猴头菇蒸鸡

    主料:草原鸡1只约800克 泡发猴头菇400克 泡发黑木耳100克 胡萝卜100克  辅料:姜一块 大葱半根 料酒30克 盐5克 糖5克 生抽酱

    发布时间:2015-12-29 11:16

    香炒平菇莴笋

    主料:平菇250g 莴笋1根 圆蒜1个 小米辣3个 做法: 1. 平菇撕成块、莴笋切片、圆蒜切末、小米辣切圈,待用; 2. 油温5成热下

    发布时间:2015-12-26 13:32

    金针菇肥牛汤

    主料:肥牛片 (120克) 金针菇 (100克) 绿豆芽 (100克) 辅料:料酒 (适量) 盐 (适量) 香菜 (适量) 牛肉粉 (适量) 做法: 1.

    发布时间:2015-12-25 13:41

    蘑菇馅水饺

    准备食材:白面1杯,温水0.3杯,盐适量,鸡蛋2个,白蘑菇5个,鲜香菇2个,香油适量,葱末适量,油适量。  做法步骤:  1、

    发布时间:2015-12-22 13:37

    平菇瑶柱炖粉丝

    原料:平菇500g,瑶柱10粒(没有可不放),蚝油5ml,粉丝一把,葱姜适量。 做法: 1、瑶柱、粉丝分别用温水镇泡,蘑菇用手撕成

    发布时间:2015-12-21 13:29

    红烧杏鲍菇

    食材:杏鲍菇、猪肉、花椒、盐、鸡精、五香粉、料酒、淀粉、白糖、白芝麻 做法: 1.将猪肉洗净,剁成肉馅,花椒用温水浸泡10

    发布时间:2015-12-18 13:28

    平菇营养价值高

    平菇有很高的营养价值,其含有18种氨基酸,包括8种人体必需的氨基酸。平菇中粗蛋白的含量是鸡蛋的2.6倍、猪肉的1.5倍;平菇含

    发布时间:2015-12-17 13:36

    鸡汤菇菌煮花胶

    材料:花胶300克(浸发后),蟹味菇100克,白玉菇100克,西兰花100克,葱花5克,姜汁和米酒各适量,鸡汤(罐头)300克,盐、糖、

    发布时间:2015-12-15 11:11

    胡萝卜香菇炖鸡

    主料:鸡半只 干香菇25g 胡萝卜1个 青椒1个 姜5g 蒜2瓣 调料:生抽1汤匙 老抽1茶匙 料酒1茶匙 盐少许 做法: 1.材料准备好

    发布时间:2015-12-14 13:25

    麻辣金针菇

    主料:金针菇 (1000克)蒜 (50克)红辣椒 (50克) 辅料:玉米油 (1勺)一品鲜酱油 (1勺)麻油 (1勺)蚝油 (1勺)辣椒油 (1勺)糖 (1勺

    发布时间:2015-12-09 13:26

    牛肝菌的营养价值

    牛肝菌富含蛋白质,更含多种维生素、l6种氨基酸、l1种矿物质元素还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。 以白牛肝菌为例,每100

    发布时间:2015-11-26 13:36

    蘑菇扒芥兰

    [原料]: 小芥兰300g、海鲜菇100g [做法]: 1、海鲜菇飞水切段; 2、芥兰去皮切长条,飞水,下锅煸炒,加盐,蘑菇精炒匀出

    发布时间:2015-11-25 13:33

    白灵菇豆腐汤

    材料:白灵菇 干贝 牡蛎 豆腐 姜片 料酒 食盐 做法: 1.干贝、牡蛎干洗净温水浸泡1小时左右,豆腐切片; 2.白灵菇洗净切片摆入

    发布时间:2015-11-23 13:36

    木耳扮西芹

    用料:黑木耳;西芹;蒜末少许; 生抽1.5汤匙;香醋1.5汤匙;香油1小勺;油辣子1小勺(可不加);蜂蜜0.5汤匙; 做法: 1、

    发布时间:2015-11-17 14:02

    小鸡炖蘑菇

    食材:嫩公鸡1只(1000克左右)、野生榛蘑100克 ,葱段20克、姜5片(约15克)、干红辣椒10克、小鸡炖蘑菇大料3块、准备生抽4大匙(

    发布时间:2015-11-12 13:48

    大球盖菇炒肉

    材料:大球盖菇250g 肉片100g 油适量 盐适量 蒜适量 步骤: 1.准备好所有材料; 2.球盖菇切片; 3.锅中放油,先放入肉片; 4.接

    发布时间:2015-11-11 13:40

    橄榄油蒸黑鸡枞菌

    材料:黑鸡枞菌、嫩丝瓜、橄榄油、精盐 做法: 1.嫩丝瓜洗净,去掉一部分外皮,取中间部分切成长10厘米左右的薄片备用。 2.选

    发布时间:2015-11-06 14:25

    松茸的营养

    松茸的主要营养元素包括:18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰

    发布时间:2015-11-04 13:37

    杏鲍菇香肠片

    主料:杏鲍菇 (1个) 辅料:香肠 (200克) 黑胡椒 (少许) 细盐 (1茶匙) 做法: 1.备料杏鲍菇,香肠。 2.锅里加油,将杏鲍菇

    发布时间:2015-11-04 13:34

    鸡腿菇炒咸菜

    主料: 咸菜 (1棵) 鸡腿菇 (1个) 肉丝 (30克) 做法: 1.热锅热油; 2.放入辣椒先爆一下; 3.接着倒入咸菜翻炒; 4.放人

    发布时间:2015-11-02 14:17

    秋葵炒竹荪

    主料:黄秋葵150克、竹荪50克红椒80克  辅料:口蘑50克、食盐5克、植物油2茶匙、杏鲍菇100克  做法:  1.竹荪不要选人工

    发布时间:2015-10-29 14:29

    杏鲍菇炒肉

    食材:杏鲍菇2根、青椒1个、胡萝卜1根、蒜适量。 做法: 1.将杏鲍菇切成块、胡萝卜切块、青椒掰成块、蒜切片备用。 2.锅中

    发布时间:2015-10-27 14:05

    蜜汁杏鲍菇

    材料:杏鲍菇、蜂蜜、料酒、芝麻油。 做法: 1.将杏鲍菇洗净切成约1cm的厚片,用刀尖划出纹路以便于进味。 2.将1勺蜂蜜、1

    发布时间:2015-10-20 13:53

    茄汁金针菇

    主料:金针菇500克 辅料:杭椒10克 红辣椒10克 番茄酱20克 食盐4克 白糖3克 鸡精2克 植物油10毫升 蒜10克 水适量 茄汁金针菇的

    发布时间:2015-10-16 14:37

    木耳是一款营养价值极丰富的菌类

    从营养素方面来看,每100克干品中含蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,粗纤维7克,钙375毫克,磷201毫克,铁185毫克,

    发布时间:2015-10-15 14:26

    香菇油菜

    食材:油菜500克,(干)香菇10朵,高汤半碗,水淀粉、食用油、盐、味精各适量。 做法: 1.油菜洗净切段,干香菇浸软去蒂、

    发布时间:2015-10-15 14:15

    茶树菇腰果炒花腩

    材料:茶树菇200克,腰果30克,五花腩150克,姜片10克,蒜头20克,盐、糖、生抽、花生油各适量。 做法: 1.茶树菇洗净沥干水

    发布时间:2015-09-30 11:43

    平菇水瓜汤

    食材:瘦肉80克平菇100克水瓜1根红葱头2个盐2克酱油1汤匙 淀粉1茶匙油适量鸡粉少许胡椒粉少许 做法: 1备好食材,瘦肉洗净

    发布时间:2015-09-29 13:54

    香酥鸡油菌

    材料:鲜鸡油菌100克,鸡蛋1个,黄瓜1根,盐、味精适量、脆炸粉、清油适量 做法: 1.先把鸡油菌用盐腌一下,将鸡蛋和脆炸粉

    发布时间:2015-09-23 14:27

    鲜肉木耳锅贴

    主料:饺子皮100克,猪肉馅200克,黑木耳80克,红葱头5个 辅料:盐4克,酱油1汤匙,鲍鱼汁1汤匙,料酒1汤匙,胡椒粉少许,鸡

    发布时间:2015-09-21 13:57

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