蚝油双菇鸡块

    材料: 1.鸡腿(Drumstick,8个)850克,洗净去皮去骨切块,沥水备用; 2.金兰老抽1大匙,水1.5大匙,生粉1大匙; 3.小干冬菇

    发布时间:2013-10-30 17:02

    牛肝菌栗子汤

    材料:牛肝菌50克、栗子肉80克、猪■肉100克、鹌鹑蛋若干、生姜4片。 烹制: 1.各物分别洗净。 2.牛肝菌稍浸泡。 3.板栗、鹌鹑

    发布时间:2013-10-29 17:08

    茯苓红小豆粥可治头晕

    主料:茯苓15克,红小豆18克,粳米60克。 辅料:清水适量。 做法: 将茯苓洗净打碎待用;红小豆洗净,用清水浸泡4小时;粳米淘洗

    发布时间:2013-10-29 16:47

    蘑菇菜丝燕麦粥

    原料:桂格燕麦片70克,蘑菇100克,小油菜150克 配料:清鸡汤适量,蒜瓣1个,盐适量 做法: 1. 将蒜瓣拍成碎粒;锅中倒少许油,

    发布时间:2013-10-28 16:07

    口蘑香菇粥

    原料: 稠粥1碗,香菇适量,口蘑50克,鸡肉馅50克。 调料: 植物油1/2大匙,绍酒1/2小匙,酱油1/2小匙,精盐1/4小匙,鸡粉适量

    发布时间:2013-10-25 17:28

    灵芝粳米粥

    原料:灵芝30克,砂仁3克,檀香6克,粳米100克。 调料:鲜汤1000克,白砂糖1大匙。 做法: 1.先将灵芝、砂仁、檀香煎取浓汁、去

    发布时间:2013-10-25 17:22

    银耳炒花生

    用料:水发银耳100克,花生仁50克,黄瓜100克,食用油适量,盐适量,葱适量,姜适量,白糖适量,味精适量,胡椒面适量,香油适

    发布时间:2013-10-24 16:26

    杏鲍菇咖喱炒饭

    主料:米饭150克 辅料:杏鲍菇30克,柿子椒15克,红椒15克,豌豆(煮)30克,卷心菜20克 调料:食盐1小勺,咖喱粉1小勺,橄榄油

    发布时间:2013-10-24 16:23

    冬菇焖秋茄

    材料:秋茄300克、豆卜150克、冬菇(水发后)80克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、生抽、鸡汤、花生油各适量。 做法: 1.秋茄

    发布时间:2013-10-24 16:16

    山楂蘑菇粥

    原料: 大米100克,山楂20克,蘑菇50克。 调料: 精盐适量。 做法: 1.将蘑菇洗净,切成薄片;大米淘洗干净;山楂用清水洗净,去

    发布时间:2013-10-23 14:31

    草菇不能久放冰箱

    草菇是高温食用菌,新鲜草菇在12℃以下储存,会发生表面出水的冷害现象。若储存温度在15℃以上,又因呼吸作用强,急速消耗体质

    发布时间:2013-10-23 11:23

    金桔银耳糖水

    材料:金桔10个,干银耳1个,红枣5颗。 调料:冰糖20克。 做法: 1准备所有的食材。 2干银耳温水泡发。 3金桔和红枣也淡盐

    发布时间:2013-10-22 16:39

    香菇萝卜汤

    一、材料: 白萝卜1大棵,去皮切片,冬菇8只,泡软,干贝泡软,压碎70克,虾米30克,泡软切粒,米粉1杯,泡软,油适量,腌料:生

    发布时间:2013-10-22 16:35

    白灵菇菠菜

    材料: 1.菠菜 2.百灵菇 3.蒜茸 调味料:蚝油、盐、糖 做法: 1.烧滚一锅热水(水要盖过菠菜),下一茶匙盐并加些熟油在热水

    发布时间:2013-10-21 16:27

    泰汁脆皮阿魏菇

    材料: 新鲜阿魏菇200克。调料脆皮糊500克,泰国鸡酱100克,四川产泡海椒10克,蒜泥5克,上汤80克,糖20克,大红浙醋10克,红油

    发布时间:2013-10-21 16:26

    青菜炒秀珍菇

    材料: 秀珍菇100克,青菜225克,盐适量 做法: 1.将已洗净的青菜放在案板上切开。 2. 烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下

    发布时间:2013-10-19 15:31

    干煸杏鲍菇

    材料: 杏鲍菇,洋葱,生抽,盐,胡椒粉。 做法: 1、杏鲍菇洗净切片,入沸水汆烫后滤水,加少许生抽拌匀腌制15分钟; 2、洋葱

    发布时间:2013-10-19 15:29

    蒜香金针菇

    材料: 金针菇200克、绿豆芽100克、红萝卜半节、小米椒2个、香菜3根、独蒜3个、生抽、白糖、藤椒油、醋、盐、味精 做法: 1、金

    发布时间:2013-10-19 15:27

    VB12香菇含量甲天下

    1、蛋白质。香菇粗蛋白质含量为其干重的13%-46%,远高于水果、蔬菜和粮食作物,可与肉、蛋类食物媲美,营养价值较高。蛋白质

    发布时间:2013-10-19 14:36

    黑茶猴头菇炖鸡汤

    材料:鸡1只、泡发猴头菇4朵、黑茶10克、姜3片。 做法: 1、土鸡洗净,焯水后洗去浮沫备用; 2、将黑茶放入茶包中; 3、炖盅内

    发布时间:2013-10-18 16:01

    金钩竹荪冬瓜汤

    用料:冬瓜 竹荪 虾米 浓醇高汤 清水 葱花 精盐  做法:  1.竹荪用淡盐水泡发10分钟;  2.泡发后去除竹荪的网状部分;  3.

    发布时间:2013-10-17 15:11

    麻仁卤香菇

    主料:香菇10朵 辅料:白芝麻适量 调料:食盐适量,鸡精少许,甜面酱适量,植物油适量,高汤适量 麻仁卤香菇的做法: 1.香菇去

    发布时间:2013-10-17 15:09

    香菇玉米粥

    材料: 大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿 做法: 1.把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的~香菇

    发布时间:2013-10-16 16:17

    菌味海鲜菜

    材料: 发好竹荪200克,老人头50克,鸡枞菌50克,水发刺参50克,目鱼20克,黑珍珠15克,玉米粒15克,青豆6克, 芦笋100克,红椒

    发布时间:2013-10-15 15:18

    香菇禁忌

    研究分析,香菇中含有许多营养物质。每100克香菇中含蛋白质12~14克、碳水化合物59.3克、钙124毫克、磷415毫克、64铁25.3毫克及

    发布时间:2013-10-15 15:06

    菌菇豆苗汤

    材料: 嫩豆苗100g、白玉菇80g、松茸菇80g素、高汤500ml、开水500ml、盐1小匙 (tsp)、香菇粉 1/3 小匙 (tsp) 做法: 1) 豆苗洗

    发布时间:2013-10-14 16:12

    羊肚菌煮苋菜

    材料: 苋菜300克 红枣4颗 羊肚菌3枚 鸡蛋1个 大蒜1瓣调料:盐1茶匙(5克)油1汤匙(15ml)味精1/4茶匙(1克)(焯烫用盐和油不

    发布时间:2013-10-14 16:05

    烟肉蘑菇薄荷拌饭

    材料: 薄荷,蘑菇2个,虾仁2个,烟肉肠2个,鲜香菇2个,青辣椒1个,盐,米饭 做法: 1.把蘑菇两个、虾仁、烟肉肠、鲜香菇两个

    发布时间:2013-10-12 15:49

    香根木耳肉丝

    材料: 牛肉150克、香菜200克、黑木耳100克、食用油30克、橄榄油2小匙、酱油2小匙、料酒2小匙、精盐1小匙、白糖1小匙 做法: 1.

    发布时间:2013-10-12 15:42

    五花肉卷金针菇

    材料: 五花肉薄片300g,金针菇1包,盐适量,味精少许,太白粉水少许 做法: 1、五花肉薄片抹上一点盐和味精。 2、金针菇洗净

    发布时间:2013-10-11 15:30

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