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猴头菌、金针菇等，滋味鲜美，荤素可配，有很高的食用价值。现代科学研究发现，食用菌还有多项保健功能，已经开发出多种以菌类为原料的药物。食用菌对人体的益处大致有以下几方面。 &bsp;&bsp;&bsp; 维生素宝...
发布时间：2012-03-12 11:38
豆。沙拉酱酿香菇的主要材料就是香菇、沙拉酱和纳豆，味道独特，做法简单易学。喜欢的网友们不妨一试哦！&bsp;&bsp;&bsp; 材料：纳豆、香菇、沙拉酱、芝麻、蛋黄酱。&bsp;&bsp;&bsp; 1）清理干净的鲜香菇6朵...
发布时间：2012-03-12 10:42
精、酱油、料酒少许。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp;&bsp; ①将鲜猴头菇浸泡清水中15分钟后，捞出用手捏干水分，切成薄片。把鸭蛋破壳倒碗中磷匀。&bsp;&bsp;&bsp; ②将锅烧热加猪油1两，放入葱白爆锅，...
发布时间：2012-03-09 15:01
脆的，菇条柔柔的，还有菠萝的酸甜口味。红酒灵芝菇的主要材料就是灵芝菇和西葫芦，主要的调味料当然是红酒了。怎么样，感兴趣的话，不妨一起动手来做，相信会给你带来不一样的惊喜！&bsp;&bsp;&bsp; 材料：&...
发布时间：2012-03-09 09:52
;&bsp; 1，把蟹味菇用清水冲一下，蛤蜊吐泥沙，豆腐切小块，姜切片&bsp;&bsp;&bsp; 2，烧煮汤用的水，水开后放入姜片和蛤蜊，蛤蜊一开口就捞出，然后放入蟹味菇和豆腐，中火15分钟后将蛤蜊放入在调入少量的盐...
发布时间：2012-03-08 16:21
个&bsp;&bsp;&bsp; 调料：生抽1汤匙，盐1茶匙&bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp;&bsp; 1、蟹味菇剪掉根部，洗干净备用，青红椒分别切成丝备用，干木耳和干腐竹节用清水泡发；&bsp;&bsp;&bsp; 2、锅中放少量的...
发布时间：2012-03-08 16:18
大蒜2瓣。 &bsp;&bsp;&bsp; 配料：盐适量，水淀粉2小匙，食用油1大匙，料酒2小匙。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法 &bsp;&bsp;&bsp; 1、红椒、青椒洗净去籽去蒂切片；里脊肉切片，加入水淀粉、盐、料酒腌制片刻，蟹味...
发布时间：2012-03-08 16:17
sp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; &bsp; 100g &bsp;&bsp;&bsp; 红黄彩椒&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;各30g &bsp;&bsp;&bsp; 里脊肉&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&...
发布时间：2012-03-08 16:16
白糖1/2茶匙，白醋1茶匙，芝麻油数滴，花生油2茶匙，葱1条，只用葱叶&bsp;&bsp;&bsp; 做法:&bsp;&bsp;&bsp; 1.汤锅放足量水，大火烧开。金针菇切去尾端，洗净，滴干水，放入开水里煮1分30秒钟（或待煮开后）...
发布时间：2012-03-07 15:54
片、白胡椒粒、白酒、盐适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp;&bsp; 1、将鸡洗净，斩块，放入姜片、白胡椒粒、白酒腌制一会儿；&bsp;&bsp;&bsp; 2、将蟹味菇和林芝片，洗净，沥干水分，备用；&bsp;&bsp;&bs...
发布时间：2012-03-02 11:26
大蒜2瓣。 &bsp;&bsp;&bsp; 配料：盐适量，水淀粉2小匙，食用油1大匙，料酒2小匙。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法 &bsp;&bsp;&bsp; 1、红椒、青椒洗净去籽去蒂切片；里脊肉切片，加入水淀粉、盐、料酒腌制片刻，蟹味...
发布时间：2012-03-02 11:23
bsp; 1、莲子50克，前天晚上浸泡着，第二天就泡发好了。白木耳1朵，提前1个小时浸泡好，摘去老蒂头，撕成小朵，反复洗涤干净;&bsp;&bsp;&bsp; 2、沙锅中倒入大半锅，倒入白木耳，和莲子，大火烧开，转小火慢...
发布时间：2012-03-01 14:43
猴头菇50克、竹笋30克、粉丝10克、酱油1茶匙、食醋1勺半、生鸡蛋1个、水2杯、鸡汤素1茶匙、料酒半勺、辣椒1根、胡椒粉1/4茶匙。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; [制作过程]：&bsp;&bsp;&bsp; 将菌类洗净后和...
发布时间：2012-02-27 10:05
京葱5厘米、蒜和姜各半片、茄子1根、青红甜椒各半个、芝麻油1勺半、甜面酱2茶匙、豆瓣酱半茶匙、料酒1勺、酱油2茶匙、水1/3杯、鸡汤素半茶匙、藕粉1茶匙。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; [制作过程]：&bsp;...
发布时间：2012-02-27 10:03
1片、花椒粉半茶匙、酱油1勺半、料酒1勺半、米饭200克、葱花适量。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; [制作过程]：&bsp;&bsp;&bsp; 将冬菇浸泡在水中，让其胀大，然后用水焯一下捞起，与灰树花一同切片，煮过...
发布时间：2012-02-27 10:01
吃素会缺乏维生素B12，原因就是VB12多存在于肉类中，虽然植物中也含有VB12，但是绝大多数含量甚微，而人体很难合成出足够需求量的VB12，这也成为长期以来肉食者的口实和素食者的顾虑，殊不知，最新科学证明，...
发布时间：2012-02-15 14:31
匙，盐、胡椒粉若干。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp;&bsp; 1、将油烧开,放入蒜和香菇,翻炒片刻,金顶侧耳，松茸蘑，盐、胡椒粉；&bsp;&bsp;&bsp; 2、再炒5分钟左右即可出锅。&bsp;&bsp;&bsp; 点评：蘑菇营...
发布时间：2012-02-09 11:51
季，很多食谱中也少不了菌类。下面给大家推荐4种菌菇营养减肥食谱，让你在寒冷的冬天里实现你的减肥梦想!&bsp;&bsp;&bsp; 一、菌菇豆腐辛辣烩饭&bsp;&bsp;&bsp; 材料：冬菇6朵、灰树花100克、豆腐适量、生姜1...
发布时间：2012-01-15 09:01
的作用。适用于肝癌腹部结块，肝区疼痛，腹胀，精神不振，身体消瘦，小便不畅等病症。&bsp;&bsp;&bsp; 用料&bsp;&bsp;&bsp; 猴头菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白术120g，瘦猪肉120g，陈皮1角，生姜1片，细盐少...
发布时间：2011-12-28 11:15
鸡精 &bsp;&bsp;&bsp; 方法：1、将鸡块、香菇放入内锅中，加入料酒及姜块、豆瓣，放入少量的盐、酱油和白糖、八角、大葱及鸡精 &bsp;&bsp;&bsp; 2、在面板上选择鸡的功能键 &bsp;&bsp;&bsp; 3、等到美的电压...
发布时间：2011-12-23 08:56
调料：胡椒粉4g、花椒粉7g、辣椒粉3g、盐3g、糖2g、鸡精1g&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、蘑菇洗净晾干，撕成细条；&bsp;&bsp;&bsp; 2、鸡蛋磕入碗中，加淀粉、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀； &bsp;&bsp;&bsp; 3、将...
发布时间：2011-12-19 10:34
,淀粉(豌豆)15克,色拉油15克&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1.将香菇洗净，浸泡开后剪去根。&bsp;&bsp;&bsp; 2.冬笋切片，与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。&bsp;&bsp;&bsp; 3.放入盘内，加盖高火5分钟...
发布时间：2011-12-15 10:34
不只是简简单单的多吃肉，填饱肚子，越来越多的人推崇营养均衡的饮食观念，对低糖、低脂肪、高蛋白的绿色食品消费需求日益旺盛。食用菌作为继植物性、动物性食品之后的第三类食物，因兼备味道鲜美、营养丰富...
发布时间：2011-12-15 08:55
sp; 调料： 姜 5克 大葱 10克 酱油 5克 料酒 5克 盐 1克 胡椒粉 1克 淀粉(豌豆) 5克 香油 3克&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、丝瓜刨皮，切成小角件;剁碎猪肉混合剁碎鲮鱼肉拌匀，加入调味料(酱油5克、料酒5克、盐1...
发布时间：2011-12-14 09:24
，料酒，盐，糖，生抽，老抽&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与鸡腿肉大小相似的块儿。土豆去皮，切成小块，浸泡在冷水中。 大葱切成寸...
发布时间：2011-12-13 11:04
味甘淡，平，归肺、胃、肾三经，功能滋阴润肺、生津止渴、益气补肾、养心安神。&bsp;&bsp;&bsp; 现代研究表明，银耳中蛋白质的质量很高，并含有17种以上的氨基酸，其中有7种是人体必需的氨基酸。银耳中还含有...
发布时间：2011-12-13 09:43
品的总称。&bsp;&bsp;&bsp; 菇类食品是当今世界上最为流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的独特食品，也是被世界公认的“安全食品”、“超级食品”、“长寿食品”和“保健食品”。随着菇类食品的深入...
发布时间：2011-12-12 11:36
橄榄油1勺、姜丝半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、盐适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、锅中倒入橄榄油加热，加入五花肉片、姜丝，中火翻炒2分钟。&bsp;&bsp;&bsp; 2、加入切滚刀块的土豆、元葱、...
发布时间：2011-12-08 13:23
发布时间：2011-12-08 11:47
茄子1根、青红甜椒各半个、芝麻油1勺半、甜面酱2茶匙、豆瓣酱半茶匙、料酒1勺、酱油2茶匙、水1/3杯、鸡汤素半茶匙、藕粉1茶匙。&bsp;&bsp;&bsp; 将所有菌类食物分别按照个人喜好切小，京葱、蒜和姜都切丝，茄...
发布时间：2011-12-08 11:46
