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白灵菇知识介绍： 白灵菇肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值，被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳，颇受消费者的青睐。白灵菇营养丰富，据科学测定，其蛋白质含量占干菇的 20%，含有17种氨基酸，...
发布时间：2013-04-25 11:04
孕妇春季皮肤过敏怎么办 推荐防治饮食。孕妇是比较特殊的群体，是不能随便食用药物的。可是一到春天，万物盛开，鸟语花香，再加上孕妇自身生理变化，很容易出现肌肤过敏现象。那么，怎样防治孕妇春季皮肤...
发布时间：2013-04-24 17:16
组成： 白木耳30克，瘦肉(猪、羊牛皆可)适量，大枣10枚，佐料适量。 制法与用法： 先将白木耳泡发，用此白木耳加水与瘦肉及大枣同炖至烂熟(如常法炖肉)，做正餐食之。 功效与应用： 补益中气，补血养颜，健身...
发布时间：2013-04-24 16:55
黑木耳是很多人都非常喜欢的藻类，在中医上有五色的说法，那么经常吃黑色的食物会使我们的头发变的浓密黑亮，下面专家教我们在日常生活中如何正确食用黑木耳。 黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明...
发布时间：2013-04-23 14:09
1、养颜美容之佳品 黑木耳含有丰盛的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品;最主要的是含铁量最高，说道补铁，一般都以为菠菜，瘦肉，动物肝...
发布时间：2013-04-23 14:06
冬虫夏草是我国著名的珍贵中药，它是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。 三大补品 ...
发布时间：2013-04-22 10:20
材料：洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克、荷兰芹100克、盐、鸡精 烹调方式： 1、洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、 ...
发布时间：2013-04-20 13:33
香菇具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降压、减少胆固醇、预防肝硬化、消除胆结石、治疗气虚、痘疹透发不畅及维生素D缺乏病等功效。 香菇在烹饪中运用较广，适于卤、拌、炝、炒、炖、烧、炸、煎等多...
发布时间：2013-04-20 11:57
备考学生以及用脑量大的办公室工作者，如果觉得老犯困，上课、上班哈欠不断，不如多吃点菌类食物。 吃猪、牛、羊肉，容易减慢大脑的供氧速度，因为人体在消化红肉时会产生使血液黏度增加的酸性物质，...
发布时间：2013-04-20 11:39
真菌类银耳科银耳，又称白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。夏秋季生于阔叶树腐木上。分布于中国浙江、福建、江苏、江西、安徽等十几个省份。目前国内人工栽培使用的...
发布时间：2013-04-09 15:28
适宜人群 一般人均可食用，体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病，软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜。 烹饪指导 平菇可以炒、烩、烧；平菇口感好、营养高、不抢味...
发布时间：2013-03-14 09:11
材料：排骨500克 茶树菇30克 红枣10粒 葱10克 姜10克 盐1茶匙（5克） 做法： 1.将排骨加葱5克,姜5克焯水； 2.焯好水...
发布时间：2013-03-11 09:43
茶树菇是很多人都很爱吃的菌类，茶树菇的做法很多，不但如此茶树菇的营养价值也非常高。但很多人仅仅是了解它的美味，对于茶树菇的营养价值却一点都不了解。 营养功能：能提供蛋白质，脂肪，碳水化合物，...
发布时间：2013-03-11 09:37
现今的灵芝已是人工栽培以供药用，是肿瘤病人常用的中药和保健品。 推荐配方 配方：灵芝20克，枸杞子15克，大枣10克。 用法：灵芝先泡2～3小时，过滤去渣及沉淀，再加入大米煮稀饭。 功效：...
发布时间：2013-03-08 09:52
竹荪富含粗蛋白质、脂肪及人体必需的多种维生素，特别是谷氨酸的含量很丰富。做汤时加一点竹荪，味道鲜美中透出一缕山野清香。云南苗族人患癌症的几率较低，而且不论男女都没有“人过四十五，肚皮往外凸”的...
发布时间：2013-03-08 09:50
灵芝可补益五脏之气，所以无论心、肺、肝、脾、肾脏虚弱，均可服之。灵芝对人体具有双向调节作用，所治病种涉及心脑血管、消化、神经等多个系统。在日前举行的中国野生灵芝养生与文化研讨会上，笔者就其在心...
发布时间：2013-03-07 16:23
中医药学就认为，香菇性平，味甘，有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血压等功效。科学家研究也发现，香菇所含纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收，其含有的香菇嘌呤等核酸物质，也能促进...
发布时间：2013-03-04 15:46
蘑菇的防病作用也不可小视，在降低血压、防止胃肠病、保护肝脏、提升免疫系统实力等方面功效卓著。不同的蘑菇效果大有不同。 平菇抗癌：得益于平菇所含的抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体的免疫力。对植物...
发布时间：2013-02-27 16:11
随着食用菌的开发与利用，食用菌与人体健康的关系越来越受到人们的重视。科学研究发现，儿童常吃食用菌类食物对健康极为有益。众所周知，儿童的生长发育离不开充足的营养素。而食用菌，如蘑菇、木耳、金针菇...
发布时间：2013-02-25 15:54
菇放入锅内，加上一大碗水，沸腾后，把荷叶放进一起煮5分钟加盐即可。 &bsp; 食用方法：每天晚上就喝这碗汤，外加个水果即可&bsp; ...
发布时间：2013-01-20 09:26
