木耳是一种常见的食用真菌，也是一味药食同源的中药材，在我国有着悠久的药用历史，在历代本草书如《本经》、《圣惠方》、《
发布时间：2024-07-06 09:26
白灵菇营养丰富，具有促进胃肠蠕动、辅助降血压等功效及作用。 白灵菇含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分，适量食
发布时间：2024-06-24 15:10
虎乳灵芝是一种多孔二聚体的药用蘑菇，隶属于真菌门，担子菌亚门，层菌纲，多孔菌目，多孔菌科，虎乳灵芝属。其主要分布在中
发布时间：2024-06-17 15:36
蝉花虫草在古籍中记载的主要功效是疏散风热、定惊解痉、明目透疹、滋补强壮，用治外感风热、疹出不畅、目赤肿痛及小儿惊风夜
发布时间：2024-06-05 15:57
1. 营养成分 不同种的平菇营养成分相似，其主要成分及含量（以干重计）如下：蛋白质25-37.1%，碳水化合物60%左右，粗脂肪1.
发布时间：2024-05-25 15:13
白柄肉齿菌是一种非常珍稀的食药两用真菌，其在许多国家被列入红色名单。在我国，目前仅在云南及西藏地区发现其分布。 除了
发布时间：2024-05-17 13:59
灵芝具有多种功效与作用，包括增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、抗炎等。 1. 增强免疫力：灵芝中的多糖、三萜
发布时间：2024-04-22 15:28
优质的黑木耳通常大小适中、耳瓣略展、朵面乌黑但无光泽，背面呈现灰白色，并且干木耳含水量非常低，重量很轻，用手捏很容易
发布时间：2024-02-19 14:50
1. 香菇香菇富含生物碱，具有降低胆固醇的作用，能有效预防动脉血管硬化，降低血压。香菇还含有一种核酸类物质，能抑制血清及肝
发布时间：2024-02-18 14:27
1. 鸡腿菇芹菜汤食材及做法：鸡腿菇30克，芹菜500克。鸡腿菇煮汤，芹菜绞汁，兑入汤内煮沸服用。功效：辅助治疗糖尿病。出处：《
发布时间：2024-02-05 11:34
1. 香菇：补钙，炒菜最佳 香菇被誉为菌类皇后。研究显示，香菇中维生素D的含量比大豆高20倍，比海带高8倍，有助于人体钙的吸
发布时间：2024-01-17 13:42
鲜银耳受培植环境及土壤影响，容易感染椰毒假单胞菌，它产生的主要毒素是米酵菌酸。这种毒素不怕煮，100℃煮沸烧开依旧稳定，
发布时间：2024-01-03 14:48
用料：香菇 5朵西兰花 半个蒜 3瓣生抽 1勺蚝油 1勺盐 2克黑胡椒 1克食用油 10克做法：1. 准备香菇和西兰花以及蒜，清洗干净。2.
发布时间：2023-12-15 15:07
1. 羊肚菌烧肉 原材料及做法：羊肚菌100克，带皮五花肉200克，调料适量。羊肚菌泡发洗净，猪肉切片，将肉片挂芡后入油锅炸
发布时间：2023-11-30 16:18
金针菇在亚洲、欧洲、北美洲、澳洲等地区广泛分布，其发现及食用历史起源于唐代。古人所说的烂构木两三日即生菇，就是指金针
发布时间：2023-11-28 11:44
1. 蘑菇性滑，有腹泻者不宜食用，患有肠胃病及肝肾功能衰竭的人，不宜常吃蘑菇。 2. 在烹饪蘑菇时不宜加味精和鸡精，这些都
发布时间：2023-11-23 16:01
很多品尝过金耳的朋友都会爱上其软糯、Q弹的口感，也会产生许多疑问，诸如金耳如何储存？食用方法与银耳类似吗？ 新鲜的金
发布时间：2023-09-06 16:19
米酵菌酸三大特性： 1. 毒性强：进食后即可引起中毒，对人体的肝、肾、心、脑等重要器官均能产生严重损害。 2. 病死率高
发布时间：2023-09-01 14:41
在浙江省庆元县，香菇产业曾是支柱型产业，但是后因封建势力盘剥、官商打压以及其他产业的兴起，到民国末年，庆元香菇几近凋
发布时间：2023-08-30 13:59
1. 解毒抗炎症生活中，一些酗酒过度的人可以通过服用灵芝来缓解酒精对肝的伤害。灵芝可以帮助肝脏解毒，以及抵抗肝炎的发生，从
发布时间：2023-08-17 16:21
目前，食用野生菌中毒大致可分为6种类型，分别是胃肠型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸与循环衰竭型，以及光过敏性皮炎
发布时间：2023-08-10 16:49
玉木耳是中国工程院院士李玉及其团队经分离纯化、精心选育的木耳新品种，被誉为蘑菇界的白富美。白，它通体洁白、口感脆嫩；
发布时间：2023-06-21 15:35
桑黄始载于《药性论》。《本草图经》云:桑耳又名桑黄，有黄熟陈白者，又有金色者，皆可用。并附有信州桑黄图一幅。《纲目》在桑
发布时间：2023-05-30 14:49
通过22年来对荷兰近7000名成年人随访及后续研究，动物蛋白已被证明可使糖尿病发病率增加30％以上。相比之下，植物蛋白已被证明
发布时间：2023-05-23 11:34
蛹虫草和虫草花功能不同，营养价值也有所差别。1、功能不同：蛹虫草具有益肾补阳以及止血化瘀的功效，属于一种昂贵的中药材，对
发布时间：2023-05-19 16:52
1. 金针菇的保存方法新鲜的金针菇，可以将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再冰箱冷藏保存，这样可保存一周左右。如果
发布时间：2023-03-02 13:46
黑木耳是一种具有较高营养价值和药用价值的食用菌，有补气益肺、活血补血的功效，可用于气虚血亏、肺虚咳嗽、高血压及血管硬化
发布时间：2023-02-21 16:22
灵芝孢子油是从破壁的灵芝孢子中萃取的脂质活性物质，主要由油脂（即由脂肪酸与甘油生成的甘油三酯的混合物）及溶解于甘油三
发布时间：2023-02-10 16:51
灵芝具有补气安神、养肝健脾、止咳平喘及抗肿瘤、抗衰老等功效，对于肺虚咳喘等肺部不适有缓解作用。烹饪时间：190分钟 份量：4~
发布时间：2023-02-08 14:22
芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素，且含有人体必需的氨基酸；口蘑富含蛋白质、钙、磷、硒
发布时间：2023-01-06 15:18
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