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p; 调料：盐少许&bsp;&bsp;&bsp; 花蟹处理方法：&bsp;&bsp;&bsp; 1．一边用流动水冲，一边用小刷子将蟹壳、蟹肚、蟹腿等部分刷洗干净；&bsp;&bsp;&bsp; 2．将分辨雌雄的三角部分拉开，用剪刀剪去；&bsp;&bsp;...
发布时间：2011-08-06 10:32
bsp; 做法：1.蘑菇洗净、切片备用；小白菜洗净，切成4公分段备用。&bsp;&bsp;&bsp; 2.将碎干贝泡水约3小时，捞起沥干水分备用。&bsp;&bsp;&bsp; 3.将高汤倒入锅中，加入蘑菇、小白菜及碎干贝，开火煮滚，接着...
发布时间：2011-08-05 10:16
萄酒3大匙，面粉2大匙，鸡高汤2杯，牛奶2杯，鲜奶油1/2杯，盐少许，胡椒粉少许&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.大蒜、红葱头切细末，蘑菇洗净后切片状备用。&bsp;&bsp;&bsp; 2.用1大匙奶油爆香蒜末及红葱头末，再放...
发布时间：2011-08-05 10:15
家已经发现一些野山菌中含有丰富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖以及其他的醛糖和酮糖，野生菌中还含有高分子多糖可以显著提高机体免疫系统的功能。&bsp;&bsp; 蛋白质：野山的蛋白质含量大大超过其他普...
发布时间：2011-08-04 11:12
需氨基酸比例适合，还有多种微量元素等多种人体必需物质。据营养学家分析．香菇含有18种氨基酸和30多种酶，以及维生素B．、维生素A和维生素D。近年来实验证实，香菇还含有“1，3一B一葡萄糖甘酶”，能提高人...
发布时间：2011-08-04 08:59
酒、淀粉、香菜、盐、香油适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：猪肉丝加米酒、淀粉及盐拌匀，加适量的水及红枣炖1小时，加其余材料煮滚调味即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 注：金针菇因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇...
发布时间：2011-08-02 09:30
。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作用。以下三种食用菌是我们常见的，三种吃法也适合家...
发布时间：2011-07-29 14:54
酒、淀粉、香菜、盐、香油适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：猪肉丝加米酒、淀粉及盐拌匀，加适量的水及红枣炖1小时，加其余材料煮滚调味即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 注：金针菇因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇...
发布时间：2011-07-29 14:14
）先把绿豆用水洗干净，用冷水浸泡1小时左右备用。银耳泡水1小时，洗干净后剁碎备用。&bsp;&bsp;&bsp; 2）在锅中放入适量的水，把绿豆及银耳全部放进去，用中火烧开后转小火煮半小时左右。&bsp;&bsp;&bsp; 3...
发布时间：2011-07-26 10:12
很多，今天除了跟大家说说黑木耳的营养价值和功效呢，在教大家做道健康美味的黑木耳饭。 &bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳的营养价值及功效： &bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳营养丰富，含蛋白质，脂肪，钙，碳水化合物，磷，...
发布时间：2011-07-25 11:24
匙(5克),老姜50克,大葱10克,鸡精1茶匙(5克),料酒2茶匙(10毫升),酱油2茶匙(10毫升),冰糖25克,油50毫升,八角2粒&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.干香菇用温水泡30分钟以上，充分发开后洗净备用。&bsp;&bsp;&bsp; 2.将...
发布时间：2011-07-22 10:50
看到用木耳做成的各种各样的菜肴，那怀孕了能吃黑木耳吗？尤其是怀孕后有很多禁忌，别担心，下面这款汤，就特别适合所有的孕妇喝。 &bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳的营养价值：黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用...
发布时间：2011-07-22 09:40
然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在我国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。 &bsp;&bsp;&bsp; 金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制...
发布时间：2011-07-20 10:16
品。&bsp;&bsp;&bsp; 白灵菇肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值，被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳，颇受消费者的青睐。白灵菇营养丰富，据科学测定，其蛋白质含量占干菇的２０％，含有１７种氨基酸，多...
发布时间：2011-07-19 11:05
香菇适量、杏鲍菇适量、芥菜心1片、素高汤600毫升&bsp;&bsp;&bsp; 辅料：盐小半匙、素高汤粉1大匙、胡椒粉少许、香油少许&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、巴西蘑菇、竹荪分别泡水至涨开后，竹荪切除蒂头，并分切小...
发布时间：2011-07-19 10:28
耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。&bsp;&bsp;&bsp; 银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中...
发布时间：2011-07-05 14:14
研究各种药物，但往往只是缓解某种疾病，并不能带来整个身体的改善，甚至长期用药后产生的“药毒”让不少病患者雪上加霜，现在已经越来越多的中老年市民在疾病缠身中深受“药物毒害”，其中患有三高、糖尿病...
发布时间：2011-07-04 17:03
。中医讲，蘑菇具有益气强身、健脾开胃的功效。现代研究也证实，蘑菇有提高机体免疫力、镇痛、镇静、止咳化痰、抗癌、通便排毒、降血脂血糖等多种作用，再加上蘑菇本身易消化，它的这些营养就很容易被人体吸...
发布时间：2011-07-02 11:31
其肉质细嫩，香味浓郁独特，口感如鲍鱼，极润滑爽口。它富含蛋白质、多种维生素和大量糖类，营养价值之高已被世界公认。具有强身健体、滋养肠胃、止痛及理气化痰之调理功效。人们形容野生菌是“女皇的桂冠”...
发布时间：2011-07-02 11:24
草菇烩面筋的做法 1、水中加盐与淀粉将青菜浸泡20分钟后洗净沥干水分，烧锅开水，水中滴2滴油与少量食盐，然后放入青油菜汆烫，至水再次沸腾后取出过冷水浸泡，沥干水分后码盘备用；2、草菇一剖为二，香菇切...
发布时间：2011-06-17 09:55
然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在我国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。 金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，完...
发布时间：2011-06-16 10:58
虚提神等功效，是中成药“舒筋丸”的原料之一；又是妇科良药，可治妇女白带症及不孕症。因其有较高的营养价值和药用价值，是新世纪人类上选的绿色食品。
发布时间：2011-06-15 15:06
效非常突出。夏天天气闷热，适合喝些清淡爽口的汤水，今天就推荐这道金针菇豆芽肉片汤，方便快捷，且能清热祛湿、利尿消肿，一家大小都?饮。&bsp;&bsp;&bsp; ●美食科学堂&bsp;&bsp;&bsp; 金针菇&bsp;&bsp;&b...
发布时间：2011-06-10 10:40
洋菇适量、新鲜香菇适量、杏鲍菇适量、芥菜心1片、素高汤600毫升&bsp;&bsp;&bsp; 辅料：盐小半匙、素高汤粉1大匙、胡椒粉少许、香油少许&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、巴西蘑菇、竹荪分别泡水至涨开后，竹荪切除...
发布时间：2011-06-10 10:35
和家属及部分医疗工作者的共同误区。日前，有报道指出：在世界范围内，几乎所有的医院在对肿瘤患者进行治疗时，都存在着过度或不合理的治疗，这也直接导致了至少15%的肿瘤患者病情加重及加速死亡。” &bsp;&b...
发布时间：2011-06-10 09:57
的人也在不断的上升着，那么乙肝患者应该吃什么食物利于治疗呢?吃香菇利于治疗乙肝病人吗?吃香菇对乙肝病人好处有哪些呢?据研究香菇是世界第二大食用菌，它是一种从木材上生长出来的真菌。味美，鲜香，营养丰...
发布时间：2011-06-08 09:49
亡。广西卫生部门为此发出警示：当前是各类野生菌菇生长和采摘的季节，野生有毒菌菇仅凭肉眼不易识别，很容易因误食而造成食物中毒，市民应警惕误食毒蘑菇中毒。广西疾控中心卫生专家提醒市民，切勿随便采摘...
发布时间：2011-06-07 09:07
香菇适量、杏鲍菇适量、芥菜心1片、素高汤600毫升&bsp;&bsp;&bsp; 辅料：盐小半匙、素高汤粉1大匙、胡椒粉少许、香油少许&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、巴西蘑菇、竹荪分别泡水至涨开后，竹荪切除蒂头，并分切小...
发布时间：2011-06-03 09:52
括让孩子多喝水、多吃蔬菜和水果。蔬果中富含维生素A和维生素C，既能增强宝宝的免疫力，又能及时补充水分，防止上火。例如，白菜、芹菜、莴笋、莲藕等都是不错的清火食物。如果孩子已经上火了，不妨为他们炖...
发布时间：2011-06-01 09:15
0克、生姜3片。&bsp;&bsp;&bsp; 虾皮为海、河中的小虾晒干而成的，其鲜味可口，滋阴养阳补益。中医认为它性温，味甘、咸，有补肾、健骨、壮阳、通乳的功效。营养学家认为它在众多食物中是含钙最高的，尤适宜...
发布时间：2011-05-31 09:36
