干香怎么泡?教您一招,虫卵自动溜走,香味还不流失

    香菇是我国著名的食用菌,凭借味道鲜美、营养丰富等特点备受消费者青睐,在民间素有菇中皇后的美称。 鲜香菇一般被用来烹炒

    发布时间:2023-11-15 13:07

    纯素美食,怎能少的了菌

    用料:白灵菇 1-2朵酸菜/咸菜 1棵干辣椒 20-30个花椒 1小把白芝麻 适量香菜 1-2根玉米淀粉 2-3勺胡椒粉 1勺海盐 适量生抽 1-2勺

    发布时间:2023-11-14 13:18

    杏鲍“大变身”,加馒头拌面条绝了!

    【食材】:杏鲍菇、葱花、蒜末、常见调味料【做法】:1、把杏鲍菇撕成细长条,下锅煮熟后捞出控水,再放入锅里炒干水分;2、炒干

    发布时间:2023-11-13 16:14

    谁再说素食不香,就给他做这道菌菜!

    食材:香菇 8朵豆腐 1块葱 10克蒜 3瓣生抽/味极鲜 3勺淀粉 3勺冒尖蚝油 1.5勺鸡精 1克盐 适量做法:1. 香菇去蒂切片,豆腐切小块

    发布时间:2023-11-10 16:27

    干香、鲜香到底有何区别?

    鲜香菇是日常厨房常见的食材,体现、增加口感,不过许多人也喜欢用香菇,一来储存方便,买一大包在家里,要用了直接泡发即可

    发布时间:2023-11-10 11:15

    集中了食品的一切良好特性 是未来最为理想的食品之一

    食用菌的营养特点是一高(高蛋白)两低(低脂肪、低糖)两无(无胆固醇、无淀粉)四多(多种维生素、氨基酸、矿物质、膳食纤

    发布时间:2023-11-09 13:41

    立冬养生强体佳品——菌

    今天是二十四节气里的立冬,这是我国传统文化里一个重要的节气,也是冬季的第一个节气,意味着寒冷冬季的开始。 古有云:冬

    发布时间:2023-11-08 14:47

    今日立冬,不如来碗菌水饺?

    食材蘑菇(品种随意)500g鲜肉馅 300g葱白 几根蒜瓣 几瓣盐 半汤勺油 适量调味料 适量做法:1. 先将蘑菇用水洗净,汆烫后捞起放

    发布时间:2023-11-08 13:54

    秋季进补,看蘑如何大显身手!食用时别忽略这5件事

    民间有一种说法,叫吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃一条腿的。这一条腿指的就是蘑菇类。 蘑菇是高蛋白、低脂肪

    发布时间:2023-11-07 13:11

    的新颖吃法,香甜可口又美味!

    食材:小南瓜1个、香菇4朵、豌豆、百合干、猪肉丁、大米适量。步骤:1. 大米提前浸泡半小时,百合干泡发。2. 将食材切小块备用。

    发布时间:2023-11-07 11:59

    木耳超有营养的做法,肉香香四溢!

    食材:培根4片、荷兰豆1小盘、黑木耳1小把、油盐适量 做法: 1. 木耳提前泡发备用; 2. 烧锅开水,加入几滴油和少许盐; 3

    发布时间:2023-11-06 14:55

    金针这么做,下酒又下饭

    主要食材:金针菇、干豆腐、葱、姜、豆瓣酱、食用盐、白糖、食用油步骤:1. 先将金针菇根部切掉,放入淡盐水中清洗干净,然后放

    发布时间:2023-11-03 14:00

    具备什么“硬实力”?

    香菇作为一种药食两用真菌,不仅含有蛋白质、人体必需氨基酸、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等丰富的营养成分,还含有香菇多

    发布时间:2023-11-03 11:58

    关于“事”,你知道多少?

    一顶小伞,落在林中,一旦撑开,再难收拢。 《九歌山鬼》有载:采三秀兮于山间,石磊磊兮葛曼曼。早在春秋战国时期,菇便有

    发布时间:2023-11-02 16:27

    这样做,小孩都爱吃!

    菜名:酿口蘑所需食材:口蘑10个左右、猪肉150克、尖椒1个、油盐适量、葱1段、姜2片、料酒半汤匙、白胡椒粉1茶匙、酱油1汤匙、水

    发布时间:2023-11-02 15:00

    除了不好嚼,你并不了解金针

    秋季正是进补的好时机,除了大鱼大肉,营养丰富又低脂的菌菇也是个不错的选择。其中金针菇不仅平价亲民,涮火锅也格外好吃。

    发布时间:2023-11-01 16:18

    葱烧菌,吃了会上瘾!

    所需食材:杏鲍菇1-2根 大葱1棵鲜香菇4朵 盐2克植物油30毫升 水淀粉2勺白糖1勺 蚝油1勺 生抽2勺具体做法:1. 洗净杏鲍菇,将其切

    发布时间:2023-11-01 16:11

    也有“灵魂伴侣”?它们是...

    1. 香菇+油菜,补钙 香菇有百菇之王的美誉。研究显示,香菇中维生素D的含量比大豆高20倍,比海带高8倍,有助于人体钙的吸收

    发布时间:2023-10-31 16:37

    牛肉海鲜炖豆腐,晚上来一锅,太暖心了!

    菜名:牛肉海鲜菇炖豆腐主料:牛肉1小蝶、韧豆腐1块、海鲜菇1小把配料:姜末1小勺、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、淀粉1勺、油盐适

    发布时间:2023-10-31 15:32

    ,炖肉菜最默契的配角

    用料:白豆干 150克五花肉 300克滑子菇 25克鹌鹑蛋 随意冰糖 15克料酒 1大匙老抽 1小匙生抽 1大匙盐约 1小匙葱姜 少许大料 1粒花

    发布时间:2023-10-28 08:55

    这么做,大多数人都爱吃,简单三步搞定!

    菜名:金针菇蒸鸡肉食材:鸡腿肉、金针菇、大蒜做法:1、鸡腿肉切片,放入切碎的大蒜、盐、生抽、胡椒粉、生粉、油搅拌均匀,腌

    发布时间:2023-10-27 10:49

    这种菌被称为“降糖之星”,具体有何药理作用?

    一、营养成分 鸡腿菇是一种药食两用菌物,具有高蛋白、低脂肪的特性,其维生素和矿物质含量丰富,子实体内含有20种氨基酸,

    发布时间:2023-10-27 09:42

    金针的开胃吃法,配上这种肉,汤汁拌饭绝了!

    食材:鲈鱼1条,柠檬半个,番茄2个,金针菇100克,胡椒粉、花生油、食盐、料酒、葱姜适量做法:1、鲈鱼洗净起骨,剩下的鱼肉切片

    发布时间:2023-10-26 16:21

    爱吃香的你,有没有发现这个问题?

    作为香菇爱好者,你有没有发现,干香菇为什么比鲜香菇的香味更浓? 有实验对干香菇和鲜香菇的呈味物质进行了对比分析,结果

    发布时间:2023-10-26 14:59

    为什么说菌是节地菜粮?

    万物土中生,有土斯有粮。耕地是粮食的命根子。即使现在有了植物工厂、垂直农场,现代科技呈现出二氧化碳变淀粉、合成葡萄糖

    发布时间:2023-10-25 16:45

    吃饭没胃口?这道菌汤必须安排

    准备食材:丝瓜一根,番茄两个,生姜一块,金针菇100g做法:1. 丝瓜去皮切滚刀,生姜切丝,番茄去皮切小块,金针菇切段,鸡蛋放

    发布时间:2023-10-25 15:09

    杏鲍最简单的做法,却令人回味无穷

    菜品:小炒杏鲍菇食材:杏鲍菇、白糖、胡椒粉、酱油步骤:1、杏鲍菇从中切开,再切成薄片。2、用白糖、胡椒粉、酱油混合均匀,调

    发布时间:2023-10-24 16:26

    猴头的几则食疗方

    1. 猴头菇粥 原料:鲜猴头菇、大米各100克,调味品适量。 制法:将猴头菇择洗干净,撕碎备用。大米淘净,放入锅中,加清

    发布时间:2023-10-24 11:53

    只会做剁椒金针?这种吃法同样不会让人失望

    食材:金针菇、丝瓜、蒜、剁椒油、盐、料酒、生抽步骤:1. 金针菇切去根部,清洗干净,丝瓜去皮斜切片;2. 蒜瓣压扁切碎,金针菇

    发布时间:2023-10-23 16:27

    专治孩子不吃饭!小熊萌宠香鸡丁盖饭

    用料鸡腿肉 1只香菇 2朵鸡蛋 1个彩椒 少量胡萝卜 少量西兰花 1朵甜面酱 1勺盐 少许糖 3克白胡椒粉 1克红薯淀粉 1勺做法步骤:1.

    发布时间:2023-10-21 14:30

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