最简单的做法,清淡又健康!

    用料:黄瓜 几根平菇 一盒胡萝卜 一两根蒜 几瓣鸡蛋 俩盐 适量糖 少许做法:1. 黄瓜去头去把儿,斜切成段,再改刀成菱形。平菇顺

    发布时间:2023-12-21 14:50

    黑皮鸡枞炒牛柳,唇齿留香

    主料:牛柳250克辅料:芥兰度200克 黑皮鸡枞菌150克 杏鲍菇1个调味料 鸡粉2克 和味烧汁10克 盐2克 糖1克 料酒8克 麻油1克 家乐鲜

    发布时间:2023-12-20 14:07

    “水洗“有哪些危害?如何辨别“水洗“?

    一、水洗菇有哪些危害? 1. 有些不法商贩为了让双孢菇看起来更新鲜白嫩、存放时间更长,用焦亚硫酸钠等化学药剂对双孢菇进

    发布时间:2023-12-20 13:47

    干锅孜然平,香!

    用料:平菇 500克孜然粉 一勺烧烤料 两勺生抽 一勺蚝油 一勺老抽 一勺大蒜 4瓣做法:1. 平菇撕开,不要撕太小会缩水;2. 烧水煮

    发布时间:2023-12-19 13:15

    姬松茸怎么吃最营养?

    姬松茸,别名巴西蘑菇。具有杏仁香味,菌柄脆嫩,味纯鲜香,口感极好。 姬松茸性平、味甘,归心、肺、肝、肾经。可食部分蛋

    发布时间:2023-12-18 15:54

    肥牛小炒茶树,简单快手,鲜香诱人

    用料:肥牛 100克新鲜茶树菇 半斤姜葱蒜 适量腌肉料汁:生抽 胡椒粉 料酒 盐 淀粉 适量,油少许碗汁:生抽 老抽 蚝油 淀粉 凉开

    发布时间:2023-12-18 13:12

    这样吃,真的巨掉秤

    用料:香菇 5朵西兰花 半个蒜 3瓣生抽 1勺蚝油 1勺盐 2克黑胡椒 1克食用油 10克做法:1. 准备香菇和西兰花以及蒜,清洗干净。2.

    发布时间:2023-12-15 15:07

    这种菌界“黑精灵”,你了解多少?

    黑皮鸡枞菌营养丰富,肉质细嫩,柄脆爽口,兼具草菇的滑爽、金针菇的清脆和香菇的醇厚风味。作为一种药用真菌,其体内的长根

    发布时间:2023-12-15 13:23

    食用菌的五大共性,你都清楚吗?

    菌、菇、蘑、耳,虽然叫法不同,但它们在营养方面有一些共性: 一是富含维生素和矿物质,如B族维生素、维生素K、维生素D、

    发布时间:2023-12-14 16:15

    木耳的下饭做法,没有肉但比肉香!

    用料:鸡蛋 3个木耳 8朵香菇 3朵胡萝卜 1根青椒 1个生抽 1勺郫县豆瓣 1勺糖 两勺醋 两勺蚝油 1勺淀粉 少许火锅底料 1小小块番茄

    发布时间:2023-12-14 15:15

    能给我们带来什么好处?

    世界粮农组织和世界卫生组织将食用菌列为食物的独立成员,倡导一荤一素一菇是21世纪人类最佳饮食结构,其蛋白质含量高,脂肪

    发布时间:2023-12-12 15:34

    虾仁炒豆腐,孩子吃一口就爱上!

    原料:豆腐、香菇、大虾、葱花、酱油、油做法步骤:1. 香菇洗净去蒂,大虾去皮去头,豆腐切小块。2. 锅热放油烧热,加入葱花爆香

    发布时间:2023-12-11 14:57

    如何适当延长新鲜菌的保质期?

    菌菇家族成员众多,人工可以栽培的有100多种,它们所含的几丁质、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等成分,营养丰富。菌菇

    发布时间:2023-12-11 14:06

    猴头的养生吃法推荐

    1. 酱肉炒猴头菇:原料包括:猪五花肉 300克,猴头菇 200克,青椒片、红椒片各 20克,葱段、姜片各 5克,花生酱 30克,海鲜酱

    发布时间:2023-12-08 15:13

    酱香平炒肉片,享受填满胃的幸福感

    用料平菇 300克木耳 适量青蒜苗 2根肉片 100克盐 2克葱伴侣豆瓣酱 2勺香油 1勺鸡精 1勺油 20克料酒 1勺生抽 2勺做法:1. 准备好

    发布时间:2023-12-08 14:55

    这样煲汤,清爽营养又好喝

    食材:丝瓜,牛肉,菌菇,葱、姜、蒜适量做法:1. 牛肉加淀粉、料酒,腌制10分钟。2. 锅里少油,爆香葱、姜、蒜,加入丝瓜和菌菇

    发布时间:2023-12-07 15:37

    如何判断干制菌是否变质?

    没有开封的干制菌菇要注意贮存在干燥、低温、避光的环境中,冷藏更好。干品的保质期一般为1年,但如果保藏得当,更长时间也没

    发布时间:2023-12-07 15:24

    杏鲍吃法推荐,爱吃辣的别错过!

    用料:杏鲍菇 300g盐 1大勺油 20ml小米辣 2个生姜 1小块小葱 1根生抽 15ml川辣汁 15ml做法步骤:1. 杏鲍菇表面冲洗干净;2. 先切

    发布时间:2023-12-06 14:02

    和什么一起吃更养生?

    1. 蘑菇加豆腐:豆腐可以补钙,含有大豆异黄酮,和蘑菇一同食用可以补钙、降血脂、补充植物雌激素。 2. 蘑菇加洋葱:洋葱含

    发布时间:2023-12-05 16:15

    茶树的这种做法永不过时,太下饭了!

    食材:五花肉茶树菇 青椒 调料 姜 蒜 干辣椒 生抽 盐 鸡精 老抽 做法:1. 五花肉切片,姜蒜切细,青椒切丝,茶树菇提前用水泡发

    发布时间:2023-12-05 16:00

    鹿茸还是这么做最香!

    鸡丝炒鹿茸菇,菇香肉嫩,微辣爽口 食材: 鸡胸肉 鹿茸菇 尖椒 胡萝卜 葱头 小米椒 葱 姜 花椒 生抽 盐 做法步骤: 1、鹿茸

    发布时间:2023-12-04 13:54

    过年过节,这道菌菜绝对受欢迎!

    准备食材:西兰花一个,嫩玉米半根,香菇适量,小米辣适量,生抽,老抽,淀粉,白糖,精盐,食用油烹饪步骤:1. 首先将西兰花掰

    发布时间:2023-12-01 14:46

    糖尿病菌食谱推荐

    食材:芦笋、杏鲍菇、鲜虾仁10只 调料:盐、葱、姜 做法 1、芦笋洗净切成小段,杏鲍菇洗净后切成小段,虾挑去虾线;

    发布时间:2023-12-01 14:27

    酥脆鲜香!菌做的小零食,美味又健康

    用料:杏鲍菇 500克普通面粉 100克玉米淀粉 100克椒盐 5克盐 3克黑胡椒碎 适量罗勒碎(可不加) 适量水 50克鸡蛋 4个做法:1、小

    发布时间:2023-11-30 13:46

    有香,有豆腐,还有海鲜?

    主料:鱿鱼1条豆腐250g辅料:油适量盐适量酱油适量料酒 适量香醋适量白糖适量豆瓣酱适量葱适量香菇适量蒜适量姜适量步骤:1.鱿鱼

    发布时间:2023-11-29 14:15

    国家食品安全风险评估中心:采食毒蘑导致半数家庭食源性疾病

    在已经发生的家庭食源性疾病中,排在第一位的是采食毒蘑菇导致的食物中毒事件,约占50%。在日前举办的国家卫健委新闻发布会现

    发布时间:2023-11-29 13:09

    金针的这些文化,你了解吗?

    金针菇在亚洲、欧洲、北美洲、澳洲等地区广泛分布,其发现及食用历史起源于唐代。古人所说的烂构木两三日即生菇,就是指金针

    发布时间:2023-11-28 11:44

    冬季滋补,吃肉不如吃

    寒冷的冬季,非常需要一些滋补品来增强体力和免疫力。而在滋补食材中,香菇、平菇、金针菇等菌类是理想食材,它们不仅美味可

    发布时间:2023-11-27 14:30

    吃腻了大鱼大肉,菌的这种清爽吃法一定要试试!

    食材:紫色长茄子1个,杏鲍菇2个用料:香葱1根,老姜1小块,大蒜3瓣,小米椒3个,白芝麻少许,生抽1茶勺,蚝油半茶勺,白糖半茶

    发布时间:2023-11-24 13:42

    好吃,但要注意这些事儿!

    1. 蘑菇性滑,有腹泻者不宜食用,患有肠胃病及肝肾功能衰竭的人,不宜常吃蘑菇。 2. 在烹饪蘑菇时不宜加味精和鸡精,这些都

    发布时间:2023-11-23 16:01

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