金针的开胃吃法,配上这种肉,汤汁拌饭绝了!

    食材:鲈鱼1条,柠檬半个,番茄2个,金针菇100克,胡椒粉、花生油、食盐、料酒、葱姜适量做法:1、鲈鱼洗净起骨,剩下的鱼肉切片

    发布时间:2023-10-26 16:21

    爱吃香的你,有没有发现这个问题?

    作为香菇爱好者,你有没有发现,干香菇为什么比鲜香菇的香味更浓? 有实验对干香菇和鲜香菇的呈味物质进行了对比分析,结果

    发布时间:2023-10-26 14:59

    为什么说菌是节地菜粮?

    万物土中生,有土斯有粮。耕地是粮食的命根子。即使现在有了植物工厂、垂直农场,现代科技呈现出二氧化碳变淀粉、合成葡萄糖

    发布时间:2023-10-25 16:45

    吃饭没胃口?这道菌汤必须安排

    准备食材:丝瓜一根,番茄两个,生姜一块,金针菇100g做法:1. 丝瓜去皮切滚刀,生姜切丝,番茄去皮切小块,金针菇切段,鸡蛋放

    发布时间:2023-10-25 15:09

    杏鲍最简单的做法,却令人回味无穷

    菜品:小炒杏鲍菇食材:杏鲍菇、白糖、胡椒粉、酱油步骤:1、杏鲍菇从中切开,再切成薄片。2、用白糖、胡椒粉、酱油混合均匀,调

    发布时间:2023-10-24 16:26

    猴头的几则食疗方

    1. 猴头菇粥 原料:鲜猴头菇、大米各100克,调味品适量。 制法:将猴头菇择洗干净,撕碎备用。大米淘净,放入锅中,加清

    发布时间:2023-10-24 11:53

    只会做剁椒金针?这种吃法同样不会让人失望

    食材:金针菇、丝瓜、蒜、剁椒油、盐、料酒、生抽步骤:1. 金针菇切去根部,清洗干净,丝瓜去皮斜切片;2. 蒜瓣压扁切碎,金针菇

    发布时间:2023-10-23 16:27

    专治孩子不吃饭!小熊萌宠香鸡丁盖饭

    用料鸡腿肉 1只香菇 2朵鸡蛋 1个彩椒 少量胡萝卜 少量西兰花 1朵甜面酱 1勺盐 少许糖 3克白胡椒粉 1克红薯淀粉 1勺做法步骤:1.

    发布时间:2023-10-21 14:30

    酸辣咸鲜 脆嫩清爽!菌这样做,吃起来嘎嘎香

    菜名:鹿茸菇炒空心菜食材:鹿茸菇 空心菜 打算 小米辣 常见调料步骤:1. 把空心菜茎干洗净控水,放在菜板上,用刀排扁。​2. 空

    发布时间:2023-10-20 14:36

    有肉有菌,香辣下饭!

    食材:主料:腊肉、鹿茸菇辅料:小米辣、生姜、青蒜调料:油、生抽、鸡精、白糖做法:1. 将鹿茸菇从中间撕开,腊肉切成薄片,小

    发布时间:2023-10-19 15:35

    这种“阳光蘑”,有什么养生功效?

    绣球菌营养非常丰富,含有大量的葡聚糖,蛋白质,抗氧化物质,维生素等,是一种非常珍稀名贵的药食两用菌。绣球菌含有什么养

    发布时间:2023-10-18 16:35

    十分钟就能搞定的菌家常菜,鲜美好吃!

    草菇芥蓝食材:芥蓝250g、草菇200g、盐5g、素蠔油10ml、植物油、盐、水淀粉适量做法:1. 草菇洗净切块,芥蓝洗净,放入沸水锅中

    发布时间:2023-10-16 15:56

    鹿茸和山药的这种做法,试过会爱上!

    菜名:山药烧鹿茸菌原料:山药、鹿茸菌、中芹、青红美人椒调料:盐、素蚝油、生抽、香油、生粉水做法:1、鹿茸菌先用温水泡发,

    发布时间:2023-10-13 13:33

    的花式吃法,给你意想不到的好处!

    1.香菇+黑豆,补肾 2.香菇+鸡肉,滋阴润燥

    发布时间:2023-10-13 11:53

    吃货的幸福,源于这道爆炒鹿茸

    食材:干鹿茸菇 1小把红椒 1个肉丝 250克生抽 2勺白糖1勺黑胡椒 1勺玉米淀粉 2勺盐味精白糖做法步骤:1、干鹿茸菇泡发半小时,洗

    发布时间:2023-10-11 16:28

    和它一起吃,会中毒吗?

    从茄子和蘑菇所含的营养成分来看,同时食用它们不会发生任何反应。如果在同时食用茄子和蘑菇后出现呕吐、腹泻等症状,可能是

    发布时间:2023-10-11 15:24

    舌尖上的享受!有又有肉,美味又下饭!

    食材:肥牛片100克金针菇适量胡萝卜1个生菜叶适量鸡蛋1个生粉适量盐适量胡椒粉适量色拉油适量烹饪步骤:1. 将肥牛片用刀轻轻敲打

    发布时间:2023-10-10 14:55

    这么做,和饭店的一个味儿!

    菜名:芥味绣球菌(注:也可用银耳代替绣球菌)食材:绣球菌200克 木耳100克 小米椒10克 香菜20克调料:盐适量 白糖2克 生抽5克

    发布时间:2023-10-09 16:48

    寒露|吃菌好处多多 健康安稳度秋

    今日,我们迎来了寒露节气。寒露是天气转凉变冷的表征,这个节气,气温低,寒意盛,是人体营养物质易于蓄积的大好时机,此时

    发布时间:2023-10-08 14:43

    寒露节气,让这道菌家常菜温暖身心

    今日,我们迎来了寒露节气。寒露来临已是处于深秋,这个节气,气温低,寒意盛,处在这个寒凉的季节里,是人体营养物质易于蓄

    发布时间:2023-10-08 14:23

    蚝油双爆牛肉,就是鲜!

    用料:牛里脊,杏鲍菇,滑子菇,西芹,红萝卜,蚝油,葱姜蒜溶,生抽,胡椒粉,料酒,植物油,水淀粉,鸡粉做法:1. 上锅坐水烧

    发布时间:2023-10-07 14:57

    秋吃竹荪的好处,最后一点许多人都不知道!

    竹荪,也叫竹笙、竹参,其实是一种菌菇类,长在竹子的根部,因为菌柄顶端有一圈细致洁白的网状裙,从菌盖向下铺开,所以也被

    发布时间:2023-10-07 14:44

    杏鲍和它搭在一起,不仅营养均衡,更是味觉上的极大享受

    菜品:杏鲍菇焖土豆片食材:杏鲍菇、土豆、小米辣步骤:1、土豆去皮切片,杏鲍菇切片。2、锅内倒油,七八成热,放入土豆片翻炒一

    发布时间:2023-09-28 11:26

    被南宋皇帝赵扩赐名的蘑,你认识吗?

    有一种牛肝菌,生长在浙江、福建、湖南和云南等地区的松树林下,有粉色的菌盖、黄色且带有网纹的菌柄、受伤迅速变蓝色的子实

    发布时间:2023-09-27 15:37

    不炒也不炸,这种做法美味又养生!

    用料:米 1杯胡萝卜 1根香菇 4朵火腿肠 2根盐 少许克蚝油 1小勺鸡精/味精 1丁点做法步骤:1. 米洗净后,多放些水,摁电饭锅煮粥

    发布时间:2023-09-27 11:49

    源远流长的食用菌文化

    《菌谱》中国最古老的食用菌专著,南宋陈仁玉撰。成书于宋淳祐乙巳(1245年)。书中论述了浙江台州(今临海县)所产11种菇(合

    发布时间:2023-09-26 14:36

    天冷了,菌这样吃,又软又绵又热乎

    菜名:肉末蘑菇烩豆腐羹主料:嫩豆腐一盒350克,蘑菇约150克,肉末50克辅料:油30克,小葱1根,盐适量,生抽15毫克,淀粉4小勺步

    发布时间:2023-09-25 15:13

    最适合煲汤的7种菌

    煲汤是一种非常健康的饮食方式,而菌菇作为营养丰富的食材,与肉类、蔬菜等搭配煲汤,能增加汤的营养价值和口感。以下是七种

    发布时间:2023-09-25 11:56

    推荐两种杏鲍的家常下饭做法,吃过就会爱上!

    做法一:杏鲍菇炒五花肉食材:优质五花肉、杏鲍菇、胡萝卜配料:小葱、姜、蒜、料酒、食盐、食用油、酱油烹饪步骤:1. 热锅中加

    发布时间:2023-09-23 14:08

    大球盖煎鸡胸肉,学会它你就是大厨!

    用料鸡胸 1块大球盖菇 适量食用油 适量盐 少许黑胡椒 适量小葱花 适量做法步骤:1、大球盖菇洗好,斜切片。2、鸡胸肉解冻到一半

    发布时间:2023-09-21 15:30

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