健康又美味的蘑,如何科学食用?

    1. 蘑菇的营养价值蘑菇是蛋白质、维生素、矿物质等营养素的良好来源。研究表明,蘑菇中的一些多糖、抗氧化物等,在提升免疫力、

    发布时间:2023-08-03 15:38

    杏鲍和鸡肉,不炖也不炒,这样做口感鲜嫩,美味又多汁!

    原料:土鸡、黄豆酱、酱油、料酒、淀粉、大蒜、姜、杏鲍菇、盐、胡椒粉做法步骤:1. 杏鲍菇洗净,将半只鸡洗净剁成小块。2. 杏鲍

    发布时间:2023-08-03 13:32

    猴头用来泡茶更养胃!

    今天给大家推荐一款养胃茶猴头菇丁香沙棘茶 猴头菇是我国传统的名贵菜肴,有山珍猴头、海味鱼翅之称。 民间谚语:多食猴

    发布时间:2023-08-02 15:55

    研究发现,蘑竟有这种功能!

    根据美国得克萨斯大学休斯顿健康科学中心的一项研究,每天摄取蘑菇提取物有助于免疫系统清除人类乳头瘤病毒(HPV)感染。

    发布时间:2023-07-27 11:56

    中含有的多糖,有什么优点?

    什么是多糖?多糖是单糖以不同的方式、不同的数量、不断的进行串联的多重组合。但是,多糖并不是我们生活中吃到的带有甜味的糖,

    发布时间:2023-07-25 14:32

    这样做,香辣又下饭

    用料:平菇 适量青椒 2个蒜 3瓣小米辣 3只盐 半勺生抽 2勺蚝油 1勺白糖 半勺步骤:步骤1 平菇洗干净撕成小块;步骤2 青椒切丝,

    发布时间:2023-07-25 13:32

    为什么蘑的味道那么鲜美?

    蘑菇是人们日常餐桌上十分常见的一种食材,它们营养极其丰富。例如,其富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,蛋白质含量也超过绝大

    发布时间:2023-07-21 17:10

    和这种肉类,一直是“完美伴侣”!

    食材:香菇、鸡胸肉、姜、蒜、生抽、蚝油、淀粉、葱花步骤:1. 准备好新鲜的香菇、鸡胸肉(提前腌制)、姜、蒜。2. 起锅烧油,先

    发布时间:2023-07-21 16:41

    杏鲍牛肉酱,拌饭拌面绝了

    所需食材:杏鲍菇2个、鲜红辣椒1斤、牛肉半斤、黄豆酱500克、番茄酱或者番茄沙司150克、油半斤、姜1块、大蒜3瓣、花椒20粒左右、

    发布时间:2023-07-20 15:30

    味道绝了!香的这种新做法,鲜到流口水

    食材:鲜香菇10只、 小米辣、青椒、姜末、粉丝(提前泡发)、鸡精、酱油、蚝油步骤:1. 香菇去蒂,切花刀,这样做出来的香菇不仅

    发布时间:2023-07-19 15:08

    所含的麦角硫因,竟有如此妙用!

    古有白素贞采摘灵芝救许仙,今有麦角硫因抗氧化经久不衰。蘑菇里所含的麦角硫因有护肤的功效。 最早在1909年,法国药剂师在

    发布时间:2023-07-18 14:06

    因误食毒蘑中毒怎么办?立即采取这4个措施

    如果有一天,你不小心误食毒蘑菇,请立即采取以下措施,建议赶紧收藏! 1. 打120 马上呼叫救护车,将中毒者送到医院检查

    发布时间:2023-07-17 15:11

    怎么吃最好?不是炒不是煎,而是...

    红菇是一种名贵的野生食用菌,主要分布在福建、云南、四川等地,凭借味道鲜美,营养丰富等特点, 被称为菇中之王。红菇鲜美又微

    发布时间:2023-07-14 15:23

    炎炎夏日,用这道菌凉拌菜打开你的食欲之门

    菜名:手撕杏鲍菇虫草花步骤:1. 锅里烧热水,杏鲍菇洗净放盘子里上锅蒸,大约蒸20分钟左右,冷透,用手把杏鲍菇撕成丝状。2. 把

    发布时间:2023-07-13 14:15

    茶树芋头炖鸡,荤素搭配,营养美味!

    食材:鸡半只 茶树菇200g 芋头4个 姜一根 蒜4瓣 葱适量 料酒1勺 生抽适量 老抽适量 冰糖8颗 盐少许 油适量 八角3个 桂皮1块做法

    发布时间:2023-07-12 13:35

    这么烧,专治孩子不吃饭!

    菌菇这么烧,哪个孩子会不爱吃?原料:蛋豆腐/日本豆腐、鲜冬菇、培根、葱花、蚝油、生抽、味淋、胡椒粉、盐做法步骤:1. 蛋豆腐

    发布时间:2023-07-11 15:31

    杏鲍搭配牛肉粒,滑嫩十足,吃一口就爱上!

    食材准备:牛里脊、杏鲍菇、彩椒、大蒜步骤:1. 牛里脊切粒,加入一勺料酒➕一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺淀粉➕一个鸡蛋清抓均匀腌

    发布时间:2023-07-10 14:39

    还在吃味同嚼蜡的减肥餐?快来学做减脂版的菌佳肴

    食材:口蘑 200克葱 1段姜 1块蒜 3瓣糖 1茶匙料酒 1/2汤匙醋 1汤匙生抽 1汤匙(注:1汤匙大约等于15克,1茶匙大约等于5克)做法

    发布时间:2023-07-06 14:57

    金针这么做,香气四溢!

    食材:金针菇350克、香葱2棵、蒜4瓣、番茄酱2勺、黄油10克、酱油2勺、胡椒粉0.5克、盐2克、蚝油半勺。步骤:1. 金针菇去掉根部,

    发布时间:2023-07-05 15:12

    千万注意!你以为的“石灰菌”可能是毒蘑

    正值野生菌生长和产出旺季,不少市民喜欢到山上、树林里采摘野生菌或在集市上购买农民采摘的野生菌尝鲜,殊不知,在大快朵颐

    发布时间:2023-07-03 15:12

    一菌一荤,营养均衡

    用料:杏鲍菇 2个牛肉 100克蚝油 10克生抽 10克小苏打 2克独蒜 1/2个(切末)淀粉 8克胡萝卜丝 适量小葱段 适量做法步骤:1、牛肉

    发布时间:2023-07-03 13:36

    别做“勇者”!贵州6人吃野生菌4人被送云南抢救

    随着各地雨量的增加,最近进入了一年一度吃野生菌的好时节,吃菌的人越来越多,野生菌中毒事件也在接连发生。就在前几天,家

    发布时间:2023-06-30 14:27

    干菌比新鲜的更营养?这些菌常识,很多人都不知道……

    菌菇类食材,增鲜又添香,深得人们的喜爱。南方多清炒、煮汤,喜欢搭配蔬菜,少量肉类一起烹调,鲜味浓郁;北方多油焖、炖煮,炸

    发布时间:2023-06-29 13:44

    最洋气的做法,一口爆汁

    简单六步:1.烧热平底锅,融化黄油。2. 把洋葱碎、口蘑碎、肉碎依次放入锅中,炒至食材断生。3.加黑胡椒和盐调味,,放一旁备用。

    发布时间:2023-06-29 11:23

    夏天怎么做菌才能好吃不上火?

    食材:芥蓝菜250克、蟹味菇200克、胡萝卜1个、素蠔油2汤匙、香油1茶匙、食盐、水淀粉适量做法:1. 芥蓝去掉老叶老根洗净,蟹味菇

    发布时间:2023-06-27 11:14

    杏鲍超下饭的家常做法,鲜香入味又营养

    食材:杏鲍菇、葱、姜、蒜、小香芹、大青椒、食盐、食用油、五花肉、豆瓣酱、生抽、鸡精步骤:1. 杏鲍菇洗干净控水,一个完整的

    发布时间:2023-06-26 16:10

    食用菌家族新成员——金色金针

    30多年前,金针菇还只出现在国家级的宴会上:1984年4月26日,李先念主席在钓鱼台国宾馆宴请里根总统一行的筵席上,有一道被西方

    发布时间:2023-06-25 15:15

    变身开胃下饭菜,配粥拌面条都好吃

    主料:新鲜香菇10朵,猪肉75克,榨菜丝一袋辅料:小葱1根,红尖椒2根(增色增辣,可省),蒜3瓣,生抽20毫升,生粉1小勺,料酒10

    发布时间:2023-06-25 11:11

    这种蘑界的“白富美”,强在哪里?

    玉木耳是中国工程院院士李玉及其团队经分离纯化、精心选育的木耳新品种,被誉为蘑菇界的白富美。白,它通体洁白、口感脆嫩;

    发布时间:2023-06-21 15:35

    金针的这种吃法是谁发明的?太绝了

    用料:番茄 1个鸡蛋 2个豆腐 2块金针菇 1小把做法:1. 番茄去皮切块,金针菇切小朵,鸡蛋打散,豆腐切小块;2. 调个料汁备用:1

    发布时间:2023-06-20 13:31

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