干菌比新鲜的更营养?这些菌常识,很多人都不知道……

    菌菇类食材,增鲜又添香,深得人们的喜爱。南方多清炒、煮汤,喜欢搭配蔬菜,少量肉类一起烹调,鲜味浓郁;北方多油焖、炖煮,炸

    发布时间:2023-06-29 13:44

    最洋气的做法,一口爆汁

    简单六步:1.烧热平底锅,融化黄油。2. 把洋葱碎、口蘑碎、肉碎依次放入锅中,炒至食材断生。3.加黑胡椒和盐调味,,放一旁备用。

    发布时间:2023-06-29 11:23

    夏天怎么做菌才能好吃不上火?

    食材:芥蓝菜250克、蟹味菇200克、胡萝卜1个、素蠔油2汤匙、香油1茶匙、食盐、水淀粉适量做法:1. 芥蓝去掉老叶老根洗净,蟹味菇

    发布时间:2023-06-27 11:14

    杏鲍超下饭的家常做法,鲜香入味又营养

    食材:杏鲍菇、葱、姜、蒜、小香芹、大青椒、食盐、食用油、五花肉、豆瓣酱、生抽、鸡精步骤:1. 杏鲍菇洗干净控水,一个完整的

    发布时间:2023-06-26 16:10

    食用菌家族新成员——金色金针

    30多年前,金针菇还只出现在国家级的宴会上:1984年4月26日,李先念主席在钓鱼台国宾馆宴请里根总统一行的筵席上,有一道被西方

    发布时间:2023-06-25 15:15

    变身开胃下饭菜,配粥拌面条都好吃

    主料:新鲜香菇10朵,猪肉75克,榨菜丝一袋辅料:小葱1根,红尖椒2根(增色增辣,可省),蒜3瓣,生抽20毫升,生粉1小勺,料酒10

    发布时间:2023-06-25 11:11

    这种蘑界的“白富美”,强在哪里?

    玉木耳是中国工程院院士李玉及其团队经分离纯化、精心选育的木耳新品种,被誉为蘑菇界的白富美。白,它通体洁白、口感脆嫩;

    发布时间:2023-06-21 15:35

    金针的这种吃法是谁发明的?太绝了

    用料:番茄 1个鸡蛋 2个豆腐 2块金针菇 1小把做法:1. 番茄去皮切块,金针菇切小朵,鸡蛋打散,豆腐切小块;2. 调个料汁备用:1

    发布时间:2023-06-20 13:31

    鹿茸历史知多少

    民谚有云:要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。 中国人吃菌菇的养生历史悠久,相传药王孙思邈在峨眉山采

    发布时间:2023-06-19 14:10

    的这种做法许多人没试过!香嫩可口比肉香

    食材:莴笋半根 香菇2个 腐竹100g姜1块 料酒1大勺 生抽1大勺白糖1/2小勺 盐1小勺做法:1. 腐竹泡软后,切段备用;2. 莴笋去皮,

    发布时间:2023-06-19 11:59

    煎炒炸都吃腻了?不如试试这种吃法

    【美食名称】:香菇卤肉饭。【准备原料】:五花肉350克,新鲜的香菇六个,洋葱一个,上海青三棵,水煮蛋四个,一勺甜面酱,五片

    发布时间:2023-06-17 10:52

    预防蘑中毒,谨记“三不要”原则

    如今野外各种蘑菇进入了生长旺盛期,许多人可能已经准备闲暇时与三五好友相约采摘蘑菇,体验田园生活,但需要注意的是,许多野生

    发布时间:2023-06-16 14:08

    怎样做才能营养丰富?

    用料:鸡蛋 3个白玉菇 65克干黑木耳 5克小油菜 2颗(30克)西红柿 1个香葱 2颗蒜 2瓣生抽 1勺蚝油 1勺盐 2克做法:1. 准备食材:

    发布时间:2023-06-16 13:33

    鸡翅和海鲜真是天生一对,一口一个超香!

    步骤:1. 鸡翅中买回来之后先用冷水泡洗一下,再用剪刀剪,然后把里面的骨头取出来。2. 海鲜菇把根部切掉然后洗干净,撕开后塞到

    发布时间:2023-06-15 14:18

    变身减脂汤,清爽解暑,鲜美好喝

    丝瓜菌菇虾滑汤食材:丝瓜200克,白玉菇50克,蟹味菇50克,虾滑50克,鸡精适量。步骤:1. 丝瓜去皮去囊后切条待用,白玉菇、蟹味

    发布时间:2023-06-14 13:39

    大口吃肉怕胖?那就把肉换成杏鲍

    食材:杏鲍菇500克、小葱3棵、大蒜5瓣、生抽1汤匙、老抽少许、熟芝麻2汤匙、黑胡椒碎适量、白糖少许、油盐适量步骤:1. 杏鲍菇切

    发布时间:2023-06-13 14:50

    为什么建议你多吃香

    人类从未停止过对食鲜的追求。五味中的鲜主要来源于氨基酸,食用菌则富含这类物质。在食用菌家族中,香菇一直扮演着重要的角色,

    发布时间:2023-06-12 15:17

    干香的“神仙”做法,比肉还好吃

    用料:干香菇 适量八角 2个生抽 2勺老抽 一点点调色冰糖 10克蚝油 一点点增鲜葱 小半根姜丝 2片切丝黄豆 适量(提前泡开)做法

    发布时间:2023-06-12 14:12

    夏天就要这么吃平,好吃不长胖!

    食材:菠菜 1把平菇 100克生抽 3勺蚝油 1勺陈醋 2勺盐和糖 5克蒜末 5瓣葱花 5克小米辣 2个辣椒粉 1勺芝麻 5克做法:1. 调个酱汁

    发布时间:2023-06-09 11:33

    的软嫩和肥牛的鲜美...着实令人口水直流

    步骤:1. 杏鲍菇洗净后用削皮刀削成薄片;洋葱切丝;香菜切段;小米椒切圈;蒜切末;姜切末备用;2. 将肥牛放入沸水中焯烫,待其

    发布时间:2023-06-08 13:48

    颜色鲜艳的蘑才有毒?

    进入雨季后,各类野生蘑菇繁殖旺盛,误食野生毒蘑菇的情况时有发生。专家表示,目前民间流行的颜色鲜艳的蘑菇才有毒等说法其实是

    发布时间:2023-06-07 15:06

    茶树焖炒鸡!鲜香入味 菌香十足

    用料:茶树菇 50克三黄鸡 700克红薯粉皮 2张葱姜蒜 适量八角 2个花椒 8粒甘草 1克香叶 2片草果 1个冰糖 15克盐 2-3克糖 2克白胡

    发布时间:2023-06-07 13:36

    芒种,开胃的菌菜要多吃,一菜一汤,越吃越健康

    一、辣椒菌菇炒鸡蛋食材准备:青椒、红椒、白玉菇、鸡蛋、蒜末。做法:1. 取碗打入三个土鸡蛋,用筷子搅拌均匀,接着热锅烧油,

    发布时间:2023-06-06 11:49

    蒸米饭时加点菌,有这些想不到的好处!

    米中加点料,好处可不少①杂粮粗细搭配这是我们平时听得比较多的吃法守则。相对于精制大白米面,粗粮中保留了更多的营养物质,尤

    发布时间:2023-06-05 14:43

    简单又解馋的吃法,晚餐减脂就吃它

    【菜名】:草菇炒肉【食材】:草菇200克,盐适量,葱一根儿,花生油适量,瘦肉100克,蚝油适量,生粉一点点,蒜头两个。【步骤】

    发布时间:2023-06-02 11:57

    宝宝版双炒肉丝,美味又营养

    准备好以下食材:双菇、猪肉、淀粉、芹菜和葱段。将猪肉切成细丝,加入适量的酱油和淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟,让肉丝入味。在

    发布时间:2023-06-01 14:29

    适合糖尿病病友吃的饺子馅,首选菌馅!

    糖尿病病友吃什么馅儿的饺子更有助于血糖的平稳呢?今天,给大家推荐5种适合糖尿病病友吃的饺子馅。饺子馅的配料,以蔬菜为主。

    发布时间:2023-05-31 15:22

    牛柳和菌,绝对是最佳“伴侣”!

    食材清单主料:牛柳条100克、鹿茸菌120克;辅料:蜜豆50克、红黄彩椒各15克、蒜蓉5克、干葱蓉3克、姜蓉2克;调料:甜面酱30克、

    发布时间:2023-05-31 14:01

    葱香烩菌,百吃不厌

    主料:杏鲍菇、茶树菇、白玉菇辅料:大葱调料:白糖、盐、蚝油、生抽、老抽、水淀粉做法:1、大葱改刀成段,菇类洗好切好。2、热

    发布时间:2023-05-30 13:39

    夏天少吃油腻食物,菌这样吃,清淡营养又解馋

    准备食材:金针菇、龙口粉丝、蒜瓣、香葱、白糖、红辣椒、食盐、生抽、蚝油、食用油步骤:1、金针菇切掉老根,掰成小块洗干净,

    发布时间:2023-05-29 11:39

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