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：葱姜适量、盐1小勺、老抽1/2小勺、蚝油1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、料酒1大勺。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、麦仁用水泡4小时，沥去水份； &bsp;&bsp;&bsp; 2、鸡腿去骨，把鸡肉切块；香菇洗净切块； &bsp;&bsp;...
发布时间：2011-02-08 09:45
发布时间：2011-02-07 12:12
灵菇、鸡腿菇、金针菇、冬菇和平菇等五种菇菌来焖制，加上煮斋惯常用到的粉丝、兰豆和生菜。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：冬菇（水发后）50克、白灵菇50克、鸡腿菇50克、金针菇50克、平菇50克、兰豆50克、生菜50克...
发布时间：2011-02-07 11:06
盐、油、鸡粉、姜 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：（1）洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。 &bsp;&bsp;&bsp; （2）将锅烧热，...
发布时间：2011-02-07 11:00
发布时间：2011-02-07 10:50
; 调料：鸡汁、味精、盐各5克，料酒少许。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：把金针菇、竹荪、冬菇、蒜苗洗净。用竹荪包好金针菇，用蒜苗绑好，装盘待用。用上汤起锅，加鸡汁、味精、盐、糖、料酒调好味。把金针菇扎放...
发布时间：2011-02-07 10:49
同时，对高血压、心脏病患者有益，是一种较好的减肥美容食品。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇所含的大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。且香菇又属于低热量食品，可以防...
发布时间：2011-02-06 15:39
菇剪去蒂，用清水浸软，切成条；生姜刮去皮，洗净切丝；兔肉洗净切成小块，兔肉、香菇放入碟中，用姜丝、精盐、米酒、生抽、白糖、味精、芡粉等拌匀，放入蒸锅中，武火蒸至熟透，淋少许麻油即可食用。&bsp;&b...
发布时间：2011-02-05 16:06
咽汤。她到干货店买回黑木耳、猴头菇、虫草花，连同瘦猪肉、沙榄同煲。汤煲好后，汤渣还可以做菜，一举两得。&bsp;&bsp;&bsp; 材料：黑木耳50克，猴头菇30克，虫草花25克，瘦猪肉400克，沙榄4－5个。&bsp;&bs...
发布时间：2011-02-04 09:15
p;&bsp; 调料：素蚝油、酱油、糖、胡椒粉、水淀粉各少许。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、金针菇洗净，切除根部杂质，再用盐开水焯水后捞出，胡萝卜去皮切丝，香菜洗净切碎；&bsp;&bsp;&bsp; 2、豆腐切长厚片，用...
发布时间：2011-02-04 09:12
50克，虾子15克。调料：鸡汤100克，鸡油50克，黄酒10克，味精3克，湿淀粉15克，白糖、胡椒粉各少许，精盐适量，葱、姜各2克。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;【制作过程】： &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;1.将鲜蘑去根，洗净，...
发布时间：2011-02-03 10:40
总能在不经意间，赢得众人的心。不过，很多人仅仅在吃火锅时会想到金针菇，其实金针菇还有很多做法，与不同的食物搭配，可以变换出不同的美味。若是想按家常菜的做法制作金针菇，其实并不难。上海蔬菜食用菌...
发布时间：2011-02-02 15:16
发布时间：2011-02-02 14:38
之功。用金针菇杞子煲之，鲜美可口，滋阴养血，为家庭冬日靓汤，且男女老少皆宜。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：金针菇250克、杞子15克、鲜鲍鱼600克、猪排骨100克、火腿30克、生姜3片，小白菜150克。 &bsp;&bsp;...
发布时间：2011-01-31 10:22
，甚至很多准妈妈会感觉自己一天到晚都好累，怀疑自己还能否继续工作。准妈妈怀孕初期的前3个月，如果身体里缺乏铁、蛋白质和足够的热量，这种疲倦感会更为剧烈。 &bsp;&bsp;&bsp; 山药香菇鸡 &bsp;&bsp;&bsp...
发布时间：2011-01-31 10:13
发布时间：2011-01-31 09:57
茄酱适量 白砂糖1勺半 橄榄油适量 白醋1茶匙 水适量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.口蘑用盐水浸泡5分钟后活水冲洗干净； &bsp;&bsp;&bsp; 2.把口蘑汆入开水； &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;3.煮熟（2分钟）后捞出； &bsp;...
发布时间：2011-01-30 10:05
喝上一碗蘑菇冬瓜汤，会倍感清爽可口。蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物，二者搭配功效加倍，非常适合血脂高、血糖高、动脉硬化的人食用。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇营养丰富，味道鲜美，富含人体所需氨基酸、蛋...
发布时间：2011-01-28 10:51
之功。用金针菇杞子煲之，鲜美可口，滋阴养血，为家庭冬日靓汤，且男女老少皆宜。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：金针菇250克、杞子15克、鲜鲍鱼600克、猪排骨100克、火腿30克、生姜3片，小白菜150克。 &bsp;&bsp;&b...
发布时间：2011-01-28 09:20
p;&bsp;&bsp; 做一道家常的蘑菇汤很简单，所需的食材大都是信手拈来，但要做一道绣球蘑菇汤就要花点心思。首先要考虑的是汤底的鲜美与营养，裹着一些巴骨肉的猪棒子骨用来煲汤味道不错，又有丰富的胶原蛋白可...
发布时间：2011-01-28 09:14
菌类引起中毒的患者有所增加。医生说，来就诊的市民普遍认为食用菌半熟新鲜，更好吃更有营养，其实这个看法是错误的。 &bsp;&bsp;&bsp; 未熟透的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水...
发布时间：2011-01-27 09:52
发布时间：2011-01-27 09:49
p;&bsp; 做法：1.蘑菇和西红柿洗净、切丁。西兰花洗净切碎，大蒜切碎成蓉。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.炒锅烧热，放有机椰子油，加蒜蓉微炒，加西红柿、蘑菇炖煮至烂，最后加入碎西兰花拌炒，加少许盐调味(也可不加)...
发布时间：2011-01-27 09:42
冬笋50克，酱油20克，白糖5克，味精1克，花生油30克，麻油15克，湿淀粉3克，鲜汤150克。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;制作过程： &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;一、香菇去蒂，用清水反复洗干净。冬笋切成4厘米长的薄片。 ...
发布时间：2011-01-26 11:10
和铁质，能促进生长发育、增进健康。而且，菠菜抗衰老、促进细胞增殖作用、激活大脑功能的作用，现在年关将至，工作繁忙，正是脑力损耗之时，特介绍这道菠菜鲜菇鱼头汤，助您益智健脑、补血养身。&bsp;&bsp;&...
发布时间：2011-01-26 11:07
腊味和鲜肉来制作。因为当中的鲮鱼和腊味都以入秋后为佳，所以又有“秋风起，鱼包美”的谚语。以粥水来炮制鱼包，当中加入了香菇，除了考虑到口感上的和合之外，还能丰富菜式的营养，值得一试。 &bsp;&bsp;&...
发布时间：2011-01-26 10:38
记忆、开发儿童智力有特殊作用，常被称为“益智菇”；其所含的维生素D，有促进钙、磷消化吸收的作用，并使之沉积于骨骼和牙齿，对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育，预防佝偻病能起到积极作用，但脾胃虚寒的儿童...
发布时间：2011-01-25 10:08
发布时间：2011-01-25 10:07
发布时间：2011-01-25 10:05
,黄瓜,胡萝卜。 &bsp;&bsp;&bsp; 调料：蚝油,绍酒,酱油,水淀粉,白胡椒粉,冰糖。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、&bsp; 将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切蓉 &bsp;&bsp;&bsp; 2、&bsp; 用肥牛片包裹金针菇和...
发布时间：2011-01-24 10:59
