食用菌_食用菌菜谱搜索_第12页

常见食用菌及野生毒菌的辨识与中毒解救

误食毒菌引发中毒甚至死亡的报道时有见闻，应该说给人们造成了许多惨痛的教训，故笔者应约，拟就常见食用菌，特别是野生毒菌的

发布时间：2017-07-05 09:36

姬松茸汤

姬松茸，食用菌，有抗癌，提高免疫力等作用。用料：姬松茸适量矿泉水适量姬松茸汤的做法： 1、姬松茸用温水泡发，

发布时间：2017-07-03 15:13

2017“穷人吃肉富人吃食用菌”，美国“FDA”宣称：“21世纪是多糖的世纪”。

在欧美国家和东南亚流传着这样一句话，穷人吃肉富人吃菌。那么食用真菌到底对人体有几大作用，归纳起来主要有五大作用：一、具有

发布时间：2017-07-03 15:04

云南十大野生菌产地

　　云南由于复杂的地形地貌，各种各样的森林类型、土壤类型以及得天独厚的气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，其种类之多，

发布时间：2017-05-08 11:37

食用菌的食用价值

　　中国的食用菌资源丰富，也是最早栽培、利用食用菌的国家之一。1100多年前已有人工栽培木耳的记载。至少在800多年前香菇的栽

发布时间：2017-04-28 13:33

珍稀食用菌之蛹虫草

　　中国于1958年在吉林省首次发现，通过鉴定，认为它与冬虫夏草是同一个属，定名为蛹虫草。主产于云南（昆明、安宁、江川）、吉

发布时间：2017-04-27 15:42

珍稀名贵食用菌——牛肝菌

　　牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品

发布时间：2017-04-26 16:09

白灵菇的营养价值

　　白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美。　　白灵菇肉质细嫩，味美可口，具有

发布时间：2017-04-13 16:28

关于白灵菇你想知道的一切

　　白灵菇，灵芝娇体，体肉细嫩，洁白无暇，营养丰富，开如灵芝，食如鲍鱼，味道鲜美，集食用保健于一身，被尊为食用菌家族中的

发布时间：2017-04-12 15:37

黑木耳对健康五大好处你知道吗？

　　黑木耳，又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳，而得名。是一种营养丰富、滋

发布时间：2017-03-28 11:28

健脾化湿食菌菇

　　此时节外湿偏重，易造成脾胃运行不畅，故健脾化湿成为养生关键。福建省现代食用菌产业技术体系福州综合试验推广站站长、推广

发布时间：2017-03-24 17:00

菌菇为什么那么鲜？食用菌的呈味物质成分及特性

　　食用菌味道鲜美，风味独特。近年来，国外学者对双孢蘑菇、松口蘑、香菇等食用菌的鲜味及香味进行了深入的研究，发现菇类的鲜

发布时间：2017-03-24 16:42

食用菌营养价值比较：干和鲜哪个好

　　食用菌种类很多，不同种类其风味和口感不同，可以满足不同消费者的需求。但是加工有时会导致风味和口感发生很大变化。如松茸

发布时间：2017-03-23 11:13

常见的5种“接地气”蘑菇

　　菌菇是多种食用菌类的总称，目前市面上出售的食用菌也有上百种，但是每款菌菇的食用功效都不一样，价格也不一样。下面，我们

发布时间：2017-03-22 11:42

银耳的养生作用都在这里

　　别名：干银耳、白木耳、雪耳、白耳子、银耳子、白耳、桑鹅、五鼎芝　　简介：银耳是一种食用菌，既是名贵的营养滋补佳品，又

发布时间：2017-03-14 08:40

科普向：您每天都吃食用菌了吗?

　　食用菌中富含有多种生物活性物质,对维护人体健康有重要的利用价值。具体到每种食用菌,它的功效都有哪些？我们如何针对性地根

发布时间：2017-03-09 11:03

菌类促进儿童智力发育

　　食用菌大多性味甘平，具有补养之功，对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，

发布时间：2017-03-07 10:32

牛肝菌的营养分析

　　牛肝菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。据分析，100g干品中含蛋白质20.2g，碳

发布时间：2017-02-28 15:38

有一种长得像猴头的菇，被誉为“养胃山珍”

　　说到菇，我想大家吃得最多的是蘑菇、香菇、金针菇，这些菇都属于食用菌，具有高蛋白、低脂肪，抵抗病菌的特点，还富含人体必

发布时间：2017-02-22 16:31

织金竹荪

　　织金竹荪主产于贵州省织金县，属于食用菌类，是世界上最珍贵的品种之一，其具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营养成分，被

发布时间：2017-01-20 14:13

美味牛肝菌

　　美味牛肝菌，是享誉世界的著名食用菌，相比其他蘑菇，它的子实体个头更大，伞盖直径可达30cm，有一颗牛肝菌管饱一顿饭的说法

发布时间：2017-01-19 14:54

木耳：“食用菌”当中的优质“模范生”！

　　木耳为中国人所食用已有长久的历史，早在《神农本草经》、而后至《礼记》、《吕氏春秋》均已提到木耳，发展至唐朝，苏恭的《

发布时间：2017-01-18 14:34

冬季多吃食用菌营养高

　　1、提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；　　2、镇痛、镇静：巴西某研

发布时间：2017-01-16 17:10

感悟食用菌企业文化

　　如今的很多食用菌企业老板都认识到企业文化是食用菌企业的灵魂所在，确实，一流的食用菌企业必有优秀的文化。这几年中国食用

发布时间：2017-01-06 17:15

鸡枞菌

　　鸡枞菌为白蘑科植物鸡枞的子实体，是食用菌中的珍品之一。《黔书》道：鸡枞菌，秋七月生浅草中，初奋地则如笠，渐如盖，移晷

发布时间：2017-01-04 17:17

蟹味菇的简介

　　蟹味菇隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属，是北温带一种优良的食用菌。其子实体群生至丛生。菌盖表

发布时间：2016-12-28 14:11

白灵菇诞生记

　　我们中国是食用菌的发源地，蘑菇是食用菌中的重要成员。蘑菇的品种繁多形形色色、奇形怪状。过去当肉类占领餐桌时久而久之就

发布时间：2016-12-26 18:15

一个大写的蘑菇

　　杏鲍菇（Pleurotus eryngii）属于伞菌目侧耳科侧耳属，和平菇（糙皮侧耳 P. ostreatus）是一家。同属的食用菌还有白灵菇、凤

发布时间：2016-12-24 15:41

山珍之美在于稀

　　云南，松树和栎树自然杂交林中，隐匿着一种精灵般的食物松茸。　　松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，至今无法人工种植，

发布时间：2016-12-17 14:59

食用菌类膳方

　　消化不良：蘑菇（鲜品）150克，炒食、煮食均可　　高血压：蘑菇（鲜品）180克，煮食，分两次食用　　水肿：香菇（干品）16克

发布时间：2016-12-12 11:59

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