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省中医院营养师许欣筑介绍，黑木耳除了富含糖类、蛋白质、氨基酸、多种维生素和矿物质，还具有补血、降血脂、减肥、抑制肿瘤生长、促进身体内结石排出、预防便秘等药用功效。&bsp;&bsp;&bsp; 许欣筑特别指出...
发布时间：2011-04-06 09:46
的菇菌相比，香味不浓而口感爽脆。木耳虽有黑白之分，若是木耳则专指黑木耳，它能补气益智，润肺补脑，活血止血，预防白发多生等。与白木耳相比，它有更多的浓稠滑润黏液，能将留在人体内的杂物黏住带出体外...
发布时间：2011-03-31 09:33
正处于长身体的关键时期呢，那么在日常生活中我们应适量的吃一些黑木耳对我们的身体有益处，黑木耳对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物具有溶解与烊化作用。为防止和治疗各种异物造...
发布时间：2011-03-30 10:52
“素中之王”的美誉。据《礼记内则》记载和汉学者郑玄的注解，以及宋代陈皓的《礼记集说》，都证明黑木耳为上古时代帝王独享之佳品。&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳的营养价值&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳中含有大量的碳...
发布时间：2011-03-29 09:51
萝卜1小段，盐3克、白醋3克、白酱油4克、麻油5克、白糖2克。&bsp;&bsp;&bsp; 二、制作：1、将金针菇、荷兰豆、红椒丝、黑木耳等，切成段或丝，不要太细了。然后下入锅内飞水烫熟后，放入冷水透凉，控干水分待...
发布时间：2011-03-29 08:42
发布时间：2011-03-26 11:02
;&bsp; 做法：1、黑木耳洗净后切成丝，放入沸水锅中烫一下，沥干水分。&bsp;&bsp;&bsp; 2、鸡蛋放入碗中，放盐、味精、葱花、木耳丝搅匀。&bsp;&bsp;&bsp; 3、不沾锅洗净，放少许水，烧沸后即放入蛋液，不停...
发布时间：2011-03-26 10:46
、熟白芝麻、香菜、鲜麻椒、蒜。&bsp;&bsp;&bsp; 做法： 1、将黑木耳洗净泡发(发木耳千万不要用热水，用凉水即可)； &bsp;&bsp;&bsp; 2、彩椒切细丝，蒜拍成末、香菜叶切段； &bsp;&bsp;&bsp; 3、碗中放入醋...
发布时间：2011-03-24 10:20
发布时间：2011-03-21 10:03
sp;&bsp; 调味料：生抽、陈醋、白糖、香油。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、干木耳用温水浸泡20分钟，取出剪去根蒂，撕成小块。 西兰花切成小段，在淡盐水中浸泡15分钟，再冲洗净。胡萝卜切丝，大蒜剁成蓉。&bsp;&...
发布时间：2011-03-18 15:32
; 烹制：莲藕洗净，刮皮，去节切片；黑木耳浸泡，去蒂撕小朵；老鸭宰洗净，去内脏、尾部，切块。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水2000毫升（8碗量），加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐，为4～5人用。
发布时间：2011-03-15 09:34
易上火时，可多吃鸭肉。《本草纲目》记载其“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，可补虚生津、利尿消肿，适用于阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠等症。鸭肉中胆固醇含量相对来说并不高，所以夏...
发布时间：2011-03-15 09:33
多吃些去火清肺的食品，排除体内吸进去的垃圾。而黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用。多吃黑木耳，可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外，对体内垃圾有很好的清除作用。&bsp;&bsp;&bsp; 推荐小...
发布时间：2011-03-15 09:31
仅得防风防沙，还得护肺。保健专家提醒，春季沙尘天里，多吃黑木耳能帮您清肺，排除体内吸进去的垃圾。&bsp;&bsp;&bsp; 保健专家提醒，肺是呼吸的通道，大风沙尘天气里别忘护肺。可多吃些去火清肺的食品，排...
发布时间：2011-03-14 08:28
;&bsp; 制作:将黑木耳15克温水发涨,与豆腐切成块一同入锅内,放入辣椒豆瓣同烧熟,撒少许姜粒和蒜粒炒匀即可.佐餐食用.&bsp;&bsp;&bsp; 功效:有爽心化瘀的功效,适宜于心情不舒,血流不畅,心胸如堵之状态.
发布时间：2011-03-03 09:15
、葱花。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、茭白切片，猪肉切片，木耳提前泡发洗净，撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀腌十分钟(可加入少许植物油，炒的时候不粘锅)。&bsp;&bsp;&bsp; 2、锅内倒少...
发布时间：2011-03-03 09:12
发布时间：2011-03-02 08:48
很多，今天除了跟大家说说黑木耳的营养价值和功效呢，在教大家做道健康美味的黑木耳饭。 &bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳的营养价值及功效：黑木耳营养丰富，含蛋白质，脂肪，钙，碳水化合物，磷，铁，胡萝卜素，微生...
发布时间：2011-03-01 09:15
东省中医院营养师许欣筑介绍，黑木耳除了富含糖类、蛋白质、氨基酸、多种维生素和矿物质，还具有补血、降血脂、减肥、抑制肿瘤生长，促进身体内结石排出、预防便秘等药用功效。 &bsp;&bsp;&bsp; 徐欣筑特别指...
发布时间：2011-03-01 09:13
木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳味道鲜美，含有...
发布时间：2011-02-25 11:57
发布时间：2011-02-25 11:55
、核桃、黑木耳。在黑色植物中，再给你推荐一种对几乎身体各个部位都有好处的药材和汤料??灵芝。无需辨明体质，无需辨别症状，灵芝适合任何人食用。&bsp;&bsp;&bsp; “今年冬令进补，明年三春打虎”，冬季宜...
发布时间：2011-02-25 09:46
热并下行到肛肠，不仅易发便秘，且因肠内的毒素不能及时排出，一些上火症状也会接踵而至，甚至还会引起肝病、肾病等，使身体提早老化。因此，若近来出现腹胀或便秘等情况，不可疏忽大意，喝些黑木耳白菜汤，...
发布时间：2011-02-24 09:28
花生10 克。&bsp;&bsp;&bsp; 调料：八角0.2 克、油20 毫升、砂糖5 克、盐1 克、鸡粉1 克、麻油10 毫升、清水1 升。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 把干烤麸在水里泡一个晚上，沥水后切成2 厘米见方的小丁。干黑木...
发布时间：2011-02-22 08:33
黑木耳就是这样一种适合春季食用的菌类食物。&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳富含糖类、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用。同时...
发布时间：2011-02-18 09:19
将黄花菜洗净，黑木耳浸开，洗净。 2.鸡肉洗净，切丝，用调味料、生粉拌匀。 3.把黄花菜和黑木耳放入沸水锅内，武火煮10分钟。 4.放入鸡肉丝煮沸，调味即可。 健康提示：使用本品可以促进卵巢硬化性间质瘤的...
发布时间：2011-02-14 09:43
咽汤。她到干货店买回黑木耳、猴头菇、虫草花，连同瘦猪肉、沙榄同煲。汤煲好后，汤渣还可以做菜，一举两得。&bsp;&bsp;&bsp; 材料：黑木耳50克，猴头菇30克，虫草花25克，瘦猪肉400克，沙榄4－5个。&bsp;&bs...
发布时间：2011-02-04 09:15
饥，轻身强志”之功。苏恭曰：“桑、槐、楮、榆、柳，此为五木耳，软者并堪啖，楮耳人 常食，槐耳疗痔。”李时珍曰：“木耳各木皆生，其良毒亦必随木性，不可不慎。”可见古之木耳，早已入药，鉴于生于不同种...
发布时间：2011-01-30 10:30
汤，其有补益肝肾、养阴消斑的功效。又有人咨询能否有些简单易做的汤水，现特推荐黑白木耳甜汤。此汤是以黑木耳为主辅以白木耳，中医认为黑木耳除了能滋养益胃外，还能润燥利肠，而白木耳能滋阴、润肺生津，...
发布时间：2011-01-26 11:19
