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p; 做法：1.菌菇用手撕成条，这是关键，可以非常入味，韭菜切段。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.将菌菇在开水锅内烫熟，不习惯吃生韭菜又或者担心农药等问题的也将韭菜稍稍烫一下，用冷水激凉。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.将菌...
发布时间：2011-01-12 15:00
好去毛） &bsp;&bsp;&bsp; 调料：盐适量、枸杞5-6颗、小葱3-4根、姜一小块 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、杏鲍菇洗净切小条，海鲜菇、滑子菇洗净掰散待用。土鸡切块，姜切片。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、烧一锅水，砂锅...
发布时间：2011-01-12 14:58
匙(5克),老姜50克,大葱10克,鸡精1茶匙(5克),料酒2茶匙(10毫升),酱油2茶匙(10毫升),冰糖25克,油50毫升,八角2粒&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.干香菇用温水泡30分钟以上，充分发开后洗净备用。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;...
发布时间：2011-01-12 14:55
、糖、香油适量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：（1）将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；&bsp;&bsp;&bsp; （2）香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；&bsp;&bsp;&bsp; （3）油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒...
发布时间：2011-01-12 10:05
，健脾胃，托痘疹的功效，适用于久病体虚、食欲不振、小便频数、高血压、糖尿病、贫血、肿瘤、动脉硬化等病症。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇每１００克干品中含有蛋白质２０克，膳食纤维３１。６克，糖类３０。９克...
发布时间：2011-01-12 09:00
，挤去水，放入碗内，倒入母乳，放上葱白。取一只铝锅，倒入开水适量，放入盛有菇、乳的碗，隔水炖15分钟取出，拣去渣。 &bsp;&bsp;&bsp; 适用人群：4-6个月婴儿 &bsp;&bsp;&bsp; 健康提示：香菇是我国著名食...
发布时间：2011-01-12 08:53
,芹菜50克,土豆（黄皮）100克,蘑菇(鲜蘑)25克,生菜（团叶）15克,番茄25克,茴香1克&bsp;&bsp;&bsp; 调料：黄油20克,白酒10克,香叶1克,辣椒(红,尖,干)2克,盐3克,色拉酱150克,胡椒粉1克&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1....
发布时间：2011-01-12 08:45
作：1.把干木耳浸泡，用清水洗净。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.把菜心洗净。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.把瘦肉切成粒状。 &bsp;&bsp;&bsp; 4.把姜脱皮洗净后，切片。 &bsp;&bsp;&bsp; 5.把姜，粟米粉，油，加入到瘦中搅几下...
发布时间：2011-01-11 14:14
病，此时宜进补养之物以生气。假如在这样的气候条件下，人们若不注重养生保健，身体就轻易患病，使旧病复发。常言道，药补还不如食补，美容还得从身体的根本做起，也许，很少会有人把木耳和美容、减肥这些时...
发布时间：2011-01-11 14:12
将时蔬飞水，摆在盘中待用。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;2.将猴头菇煮熟，沥干水码放在时蔬上。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;3.将高汤勾芡，依各人口味将高汤淋在猴头菇上即可。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;排毒贴士：其实在温补...
发布时间：2011-01-11 09:46
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 天气渐转凉，白天特别是中午与早晚时温差大，感冒指数增高。现代营养和药理研究发现，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰...
发布时间：2011-01-11 08:51
姜2片、生抽1小匙、盐1小匙、糖1小匙。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 注：1大匙=15g(固体），15ml（液体），1小匙=5g(固体），5ml(液体）。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、干木耳用冷水泡发，泡发好后剪去蒂部，用...
发布时间：2011-01-11 08:49
sp;&bsp; 做法：1、将干香菇泡发好，去蒂，挤干水分。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、将虾肉切成颗粒状，猪里脊肉切成末。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、将虾、肉末混合，加入色拉油，半个蛋清，再加点料酒，搅拌均匀。 &bsp;&bs...
发布时间：2011-01-10 10:27
sp; 做法：先将胡萝卜去皮洗净切块，芹菜洗净切小段，香菇蒂洗净泡软备用。然后在锅中倒入全部材料加水煮开，改小火继续煮（锅盖要留缝隙），至味道浓厚关火，待凉过滤，留下汤汁即可。
发布时间：2011-01-10 10:25
的人都比不上她。 &bsp;&bsp;&bsp; 有次我们问她怎么做的,她说从二十几岁的时候就开始吃银耳，即使是最困难的自然灾害和文革中，她都可以做到有规律的间隔着吃。后来日子越来越好了，她几乎每天一碗(小碗)的...
发布时间：2011-01-10 08:55
”吗?给大家推荐一款简单易学，适合上班族每天带的美食??香菇炒蛋饭。 &bsp; 香菇炒蛋饭 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：鲜香菇500克 鸡蛋3个 &bsp;&bsp;&bsp; 调料：料酒1汤匙(15ml) 清水1汤匙(15ml) 生抽2汤匙...
发布时间：2011-01-07 10:28
益胃生津的作用。凡肺虚有热、肺燥咳嗽、痰中带血、咯血及久病或热病后期体虚气弱、虚热口渴、食欲不振者均宜常食。银耳还有润肠通便之功。老年人肠燥便秘者，常食银耳可使大便保持通畅。俗话说，“若要长生...
发布时间：2011-01-07 09:26
是否会欢欣鼓舞呢？近日美国“吃好”网站登出一则研究结果：研究人员找到一种和牛肉一样顶饱，能量却很低的食物???蘑菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 研究人员介绍，蘑菇富含膳食纤维，其中的蛋白质和氨基酸还比普通蔬...
发布时间：2011-01-07 09:04
绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇具有多种抗病保健作用。《抗炎饮食与食谱》作者，美国自然疗法医学专家杰西卡?布莱克指出，...
发布时间：2011-01-07 08:51
。将香菇放入广口瓶，倒入食醋，放进冰箱冷藏，一个月即可食用。醋浸香菇能降低体内胆固醇的含量，改善高血压和动脉硬化症状，预防中风，也适宜于糖尿病患者食用。
发布时间：2011-01-07 08:50
;&bsp; 调料：蒜片5克，精盐、味精、鸡精适量，白糖1小匙，植物油5小匙，水淀粉2小匙。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、将洗净的芥蓝茎部切成段，用红辣椒圈套住。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、把泡好的香菇、芥蓝串下到沸...
发布时间：2011-01-07 08:49
上蘑菇的种类越来越多，从平菇、香菇、金针菇到鸡腿蘑、口蘑、滑子菇，从新鲜蘑菇到干货，无不备受青睐。全国每年消费食用菌1200万吨，仅北京就要消费掉15万吨。北京市食用菌协会会长王贺祥告诉记者。 &bsp;&...
发布时间：2011-01-07 08:17
,色拉油,盐,味精,淀粉,葱,姜,蚝油,糖,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.茶树菇泡发，用高汤煨透。蒜头入油锅炸成金黄色。&bsp;&bsp;&bsp; 2.牛柳切成长条，加盐、味精、淀粉上浆，入油锅制...
发布时间：2011-01-06 09:00
利风格的美食，外国美食食谱。 &bsp;&bsp;&bsp; 主料：冷饭(2碗)、洋葱(半个)、蘑菇(3朵)、火腿(1小块)、青豆(适量) &bsp;&bsp;&bsp; 调料：黄油(1小块)、马苏里拉奶酪(适量)、盐(少量) &bsp;&bsp;&bsp; 制法...
发布时间：2011-01-05 13:25
以“蘑菇”为主打的菜。这款豆腐干蘑菇炒肉片，补气益胃、理气化痰的蘑菇，配以补肾、润燥的猪里脊肉，其食疗效果极佳。 豆腐干蘑菇炒肉片 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：猪里脊肉100克，蘑菇8只100克，豆腐干...
发布时间：2011-01-05 13:23
犯困，上课、上班哈欠不断，不如多吃点菌类食物。 &bsp;&bsp;&bsp; 吃猪、牛、羊肉，容易减慢大脑的供氧速度，因为人体在消化红肉时会产生使血液黏度增加的酸性物质，可让血液较慢地流向大脑从而减少供氧，...
发布时间：2011-01-05 12:05
消费者的青睐。那么，如何挑选既有营养又较安全的蘑菇？不同的蘑菇是否含有不同的营养？是否适合不同的人群？且看专家说法。 &bsp;&bsp;&bsp; 是最接近于肉类营养的蔬菜 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇是平菇、香菇、...
发布时间：2011-01-05 11:51
。 &bsp;&bsp;&bsp; 有机五谷米：大米、黑米、糙米、大麦米仁、小麦米仁。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、五谷米清净杂质后，用水浸泡30分钟，蘑菇洗净后切小片，洋葱切小粒，鸡胸肉洗净后切小粒，用料酒、黑胡椒...
发布时间：2010-12-31 09:27
小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、将排骨洗净剁成小块；排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用；将白蘑菇用水洗净，飞水捞出； &bsp;&bsp;&bsp; 2、锅中做清水放入焯好的排骨...
发布时间：2010-12-31 09:26
物质，而且有减肥的功效，是很好的保健食品。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：蘑菇100克，豆腐两块，咸蛋黄两个，&bsp;姜、葱、香菜、蒜苗段，精盐、味精、香油、胡椒粉各适量。&bsp;&bsp;&bsp; 制法：1、把蘑菇洗净，...
发布时间：2010-12-31 09:19
