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，生姜末，湿淀粉，黄酒，味精各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.香菇洗干净，去蒂，挤干水，荸荠洗净后去皮，切成片。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.炒锅上旺火，放油烧热，下生姜末，香菇煸香，放入荸荠片，烹入黄酒...
发布时间：2010-12-08 09:19
含维生素及多种矿物质，因而备受营养专家的推许。&bsp;&bsp;&bsp; 其种类很多，营养也略有不同，对１岁半以上的儿童来说，金针菇、香菇、木耳是最佳选择。&bsp;&bsp;&bsp; 金针菇含有儿童生长发育所必须的赖...
发布时间：2010-12-08 09:17
淀粉、麻油适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用。锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前倒入...
发布时间：2010-12-07 09:53
sp; 做法：1、将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片（削皮时如有氧化变色，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色）。干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会。 &...
发布时间：2010-12-07 09:51
的汤水中，“焯”至刚熟，有点似火锅式的，但火锅是多种食材，而浸汤却是比较单一的食材，其汤清肉鲜，不腻不燥。鹅肉如《随息居饮食谱》谓之能“补虚益气，暖胃生津”。民间又曰：“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四...
发布时间：2010-12-07 09:50
有月经，会导致铁元素流失，尤其经血量大的女性容易出现贫血、脸色苍白、疲倦、抵抗力变弱的情况。需要从饮食中补充铁，餐桌上应多出现木耳、动物肝脏、肉类、豆类、虾皮等等，以助于脸色红润、保持周身温暖 ...
发布时间：2010-12-07 09:49
将猪血切块； &bsp;&bsp;&bsp; ②木耳水发后撕成小块； &bsp;&bsp;&bsp; ③猪血与木耳同放锅内，加水，大火加热烧开； &bsp;&bsp;&bsp; ④用微火炖到血块浮起； &bsp;&bsp;&bsp; ⑤以盐调味即可。 &bsp;&bsp;...
发布时间：2010-12-07 09:48
到中国食用菌技术开发有限公司进行了专访。此次潘自航总裁代表“中菌公司”接受了《经理日报》记者的专访，并特别谈到了“中菌公司”的成功之路。同时《经理日报》并在报纸的首页进行大幅面的报道，以下是摘...
发布时间：2010-12-07 09:25
节气还是踏着不变的步伐到来了，不过天气预报过两天就会迎来低过10摄氏度的气温，总是还算“应节”。今天介绍一道补钙健骨，养血补虚的菠菜鲜蘑牛骨汤，牛骨煲出来的汤水会较猪骨味浓，不过加入清新的菠菜和...
发布时间：2010-12-07 09:02
5ML、黑胡椒粉2克、盐1克。 </p>1、将牛肉切成薄片； 2、牛肉片放入碗中，倒入姜末、酱油、料酒、、黑胡椒粉、盐拌匀腌30分钟； 3、金针菇切去根部，洗净沥干水分，淋几滴油、少许盐拌匀； 4、腌好的牛肉...
发布时间：2010-12-06 11:41
;&bsp;&bsp; 做法：1、将所有食材切片准备了几颗蒜，没有可不放。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、将肉片放小碗加点料酒和淀粉抓匀，和大蒜一起入锅中略炒至变色，8成熟。出锅放一边备用。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、锅中倒入...
发布时间：2010-12-03 10:07
sp;&bsp;&bsp; 调料：盐、香菜、植物油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.豆腐洗净，切小丁，沸水焯过，捞出沥干水分；黑木耳、香菇分别洗净，切丝；香菜洗净，切成段；火腿切成丁。 2.油锅烧热，下入豆...
发布时间：2010-12-03 10:04
适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉(白)适量、水适量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.鸡翅膀冲洗后，放在清水里浸泡10分钟；香菇事先泡发 &bsp;&bsp;&bsp; 2.将鸡翅擦干水分后，用刀在鸡翅两侧各划两三刀 &bsp;&bsp;&b...
发布时间：2010-12-03 10:02
其汤液，再与香菇同煮。 &bsp;&bsp;&bsp; 每日服3次，持续服用有效。 &bsp;&bsp;&bsp; 功效：大益胃气。适用于气虚食少，有开胃肋食用。
发布时间：2010-12-03 09:59
、防癌抗癌等功效。但新鲜的蘑菇很脆嫩，而且伞状菌盖上有黏液，灰尘很容易粘在上面，想洗净不容易。 &bsp;&bsp;&bsp; 这里教您一个简单的方法：洗蘑菇前，准备一盆清水，可在水里先放点食盐，搅拌一会儿使其...
发布时间：2010-12-02 11:59
是否会欢欣鼓舞呢？近日美国“吃好”网站登出一则研究结果：研究人员找到一种和牛肉一样顶饱，能量却很低的食物??蘑菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 研究人员介绍，蘑菇富含膳食纤维，其中的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜...
发布时间：2010-12-02 11:55
bsp; 主要配料：灵芝、天麻、淮山、牛蒡 &bsp;&bsp;&bsp; 主要功效：保肝护肝，滋补大脑，去风止头疼，清肠排毒，通经下乳等功效 &bsp;&bsp;&bsp; 食用方法：将一个大鱼头(约500克)对开、洗净，在锅中用油...
发布时间：2010-12-02 09:36
量 生抽少许 &bsp;&bsp;&bsp; 2：香菇洗净后切成片，柿子椒切成小丁 肉切成小丁 &bsp;&bsp;&bsp; 3：锅内加入适量植物油 油热后把肉丁倒入，翻炒至变色 然后加入葱姜爆出香味后加入香菇翻炒均匀，再加入适...
发布时间：2010-12-02 08:58
&bsp;&bsp;&bsp; 调味料：盐，酱油，淀粉 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：1.精瘦肉切丝用少许盐、酱油、淀粉拌好；&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 2.香菇洗净撕碎，黄瓜，胡萝卜切片； &bsp;&bsp;&bsp; 3.先把瘦丝炒熟，盛出...
发布时间：2010-12-02 08:57
，能有效地增强机体活力。 &bsp;&bsp;&bsp; 形态优美的金针菇是食药兼用蕈菌，味道鲜美，且含有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素等。金针菇中的赖氨酸和精氨含量特别丰富，且含锌量较高，两者都能促进儿童的...
发布时间：2010-11-30 10:30
油、盐、酒胡椒粉 做法： 1、鸡胸肉切细长条，加盐及酒，腌约20分钟，沾蛋液后再加太白粉。 2、金针菇去除根部洗净，新鲜香菇洗净切片备用，九层塔亦洗净备用。 3、热锅加入油，先放入入鸡胸肉拌炒，再放入金...
发布时间：2010-11-30 10:27
sp;&bsp; 黄油, 意大利面专用的酱(超市有卖, 各种口味的, &bsp;&bsp;&bsp; 蒜香的, 传统的, 番茄、蘑菇、奶油，素虾仁 &bsp;&bsp; 做法：1 将意大利面条加些盐和橄榄油的开水按照包装袋上说明的时间煮熟后用...
发布时间：2010-11-30 09:55
却在增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。记者特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息，让您和家人健康快乐每一天！今天，就来看看寒冬吃...
发布时间：2010-11-30 09:53
生活中也用得越来越频繁。其实，有些食物自有风味，并不需要添加过多的调料。&bsp;&bsp;&bsp; 味精，又名味素，主要成分为谷氨酸钠，是由粮食如小麦、玉米、红薯等提炼制成。鸡精是由鸡肉、鸡骨中提取出的，...
发布时间：2010-11-30 09:51
一次到丈母外家，丈母娘是一定要用小鸡炖蘑菇来接待的，而这蘑菇就是榛蘑。&bsp;&bsp;&bsp; 榛蘑的蛋白质含量较高，且含有人体必须的多种氨基酸，它所含的铁和锌也在众多菌菇中名列前茅。与鸡肉搭配在一起，...
发布时间：2010-11-30 09:49
蘑菇 &bsp;&bsp;&bsp; 中医认为，蘑菇性平味甘，具有补脾益气、润燥化痰、健胃平肝等作用。从蘑菇中提取的多糖类物质，对白细胞减少症、传染性肝炎有疗效；蘑菇的培养液可降低血糖，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆...
发布时间：2010-11-30 09:45
菇具有抗肿瘤和抗病毒的功效。日本医生发现，常吃香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 吃香菇有助防感冒，是因为香菇有抗病毒和增强机体抵抗力的双重作用。据测定，香菇富...
发布时间：2010-11-30 09:44
是否会欢欣鼓舞呢？近日美国“吃好”网站登出一则研究结果：研究人员找到一种和牛肉一样顶饱，能量却很低的食物???蘑菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 研究人员介绍，蘑菇富含膳食纤维，其中的蛋白质和氨基酸还比普通蔬...
发布时间：2010-11-30 09:33
肉的营养，又有蘑菇的香味。但不喜欢吃肉的朋友怎么办呢？下面，我给大家介绍我做的素烧鲜蘑菇。&bsp;&bsp; 原料：鲜蘑菇400克，香菜50克，油、盐、酱油、白糖、淀粉、&bsp;葱片、姜丝、味精各适量。&bsp;&bs...
发布时间：2010-11-30 09:25
sp;&bsp; 烹制：各物分别洗净。猪瘦肉剁碎。在镬或锅内加入清水1250毫升(约5碗量)，或鸡汤和姜，武火滚沸后，下瘦肉稍滚片刻，下乌鱼丸和蘑菇，到刚熟，下盐和麻油便可。为3~4人用。&bsp;
发布时间：2010-11-30 09:22
