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含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，被誉为“增智菇”。更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力。常食金针菇还能降胆固醇，预防...
发布时间：2010-09-13 10:53
鲜美，香味扑鼻。茶树菇又名茶薪菇、茶菇，富含植物纤维，饱吸鸡油，因此此汤口感清爽，并没有一般鸡汤的肥腻。茶树菇营养丰富，在民间有“神菇”之称，且风味独特，清香浓郁，是大众喜爱的山珍之一。做茶树...
发布时间：2010-09-13 10:52
菜肴的风味特色。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：光鸡半只、大蒜50克、冬菇（水发后）30克、蒜头（去衣拍碎）15克，辣椒、腐乳、麻油各少许，盐、糖、生抽、胡椒粉、花生油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：光鸡洗净...
发布时间：2010-09-13 10:51
，早晚稍凉爽而白天仍较热。人体容易出现口干唇焦等干燥症候。此时养生汤水应以滋阴清热、润燥止渴为主，亦可选用补而不燥的平补食材，如银耳、核桃、芝麻等。《中药学》载：“白耳性味甘平，入肺、胃肾之经...
发布时间：2010-09-10 10:26
200毫升、玉米50克、盐1茶匙、鸡精1/4茶匙、水淀粉2汤匙、植物油适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.木耳用适量温水浸泡，软化后，彻底清洗干净，沥干水分备用。西兰花和菜花择成小朵后洗净沥干。胡萝卜去皮洗净...
发布时间：2010-09-10 10:18
为对保持免疫系统的健康起着重要作用，由美国农业部（USDA）农业研究局（ARS）所资助的一项动物模型和细胞培养的研究显示，白色双孢菇使免疫系统中的关键细胞活性增强。该研究结果发表在营养学杂志（Joual of...
发布时间：2010-09-10 10:09
酒、蒜茸、酱油、盐、胡椒粉、植物油各适量&bsp;&bsp;&bsp; 制作：蘑菇洗净、沥干，光鸡冲净、沥干、斩件，用酱油、胡椒粉、白糖、料酒略腌；烧热油锅，爆香蒜茸及姜片，加入鸡块爆香，再下蘑菇、盐、胡椒粉...
发布时间：2010-09-09 15:17
精等调味品，在日常生活中也用得越来越频繁。其实，有些食物自有风味，并不需要添加过多的调料。 &bsp;&bsp;&bsp; 味精，又名味素，主要成分为谷氨酸钠，是由粮食如小麦、玉米、红薯等提炼制成。鸡精是由鸡肉...
发布时间：2010-09-09 14:44
sp;&bsp;&bsp; 辅料：香菇5朵，鸡汤、盐、白胡椒粉、鸡精、香油、湿淀粉各适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：将娃娃菜或白菜叶切成条。香菇去根部。将少许鸡汤倒入锅中烧沸，加入切好的娃娃菜条和香菇，烧开，加盐...
发布时间：2010-09-09 14:23
成很大的营养浪费。 &bsp;&bsp;&bsp; 卫生部北京医院副主任营养师李长平说，干香菇在浸泡过程中，有些营养成分会部分溶于水中，比如B族维生素等水溶性维生素，以及具有增强免疫力、抗肿瘤等功效的多糖类物质...
发布时间：2010-09-09 14:20
择合适的护理产品外，合理的饮食也能在抗皱大战中助你一臂之力。 &bsp;&bsp;&bsp; 什么食物让我们易长皱纹？牛肉罐头、鱼罐头、沙拉酱、咖啡、冷冻太久的食品、干贝、虾米干、冷冻虾球、巧克力、蛋糕、速食面...
发布时间：2010-09-09 14:13
、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。 &b...
发布时间：2010-09-09 09:45
葱、洋葱。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、金针菇剪去根须，用清水浸泡洗净。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、将金针菇入沸水快速烫一下捞出沥干。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、肥牛片入沸水烫10秒左右迅速捞出，以去除血水。 &b...
发布时间：2010-09-09 09:42
一种具有迷幻作用的成份??“裸头草碱(psilocybi)”可有效降低癌症患者的焦虑情绪。 蘑菇中一种具有迷幻作用的成份可有效降低癌症患者的焦虑情绪 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;美国加利福尼亚州大学海港医学中心的查...
发布时间：2010-09-09 09:29
含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，被誉为“增智菇”。更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力。常食金针菇还能降胆固醇，预防...
发布时间：2010-09-09 09:21
喜爱。黑木耳的做法很多，最常见的是黑木耳炒肉和凉拌黑木耳，下面介绍凉拌黑木耳的几种做法： &bsp;&bsp;&bsp; 凉拌黑木耳做法一： &bsp;&bsp;&bsp; &bsp;原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜。 &bsp;&bsp;&bsp; ...
发布时间：2010-09-09 09:12
维在体内难以立足。这一类的食物可以帮助我们把体内的有害物质排出体外，不给辐射物质留下丝毫立足空间。经常食用黑木耳可预防心脑血管病的发生和发作。 &bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳还可以对付心脑血管病、补血...
发布时间：2010-09-09 08:55
，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。今天我们就教大家怎样做茶树菇煲老鸭汤这道菜 &bsp;&bsp;&bsp; 第一步：准备材料 &bsp;&bsp;&bsp; 茶树菇10根 干蘑菇8朵 老鸭1只 春笋2根 金华火腿10片 ...
发布时间：2010-09-08 09:00
以造成牙齿染色。而有意识地选择一些可以吸掉颜色的食物吃，少喝可着色的饮料可以避免牙齿失色，保持明亮牙齿。 &bsp;&bsp;&bsp; 通过牙体上的细微孔，食物色素会渐渐附着在牙齿的表面和内部，造成牙齿颜色偏...
发布时间：2010-09-08 08:55
菇具有抗肿瘤和抗病毒的功效。香菇中所含的蘑菇核糖核酸，能刺激人体产生和释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒和肿瘤。此外，香菇中所含的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。 &bsp;&bsp;&bsp; 同时，香菇含...
发布时间：2010-09-08 08:53
。木耳拌海蜇是孕期的一款好食谱。 &bsp;&bsp;&bsp; 主料： 海蜇皮 250克 木耳(干) 50克 &bsp;&bsp;&bsp; 调料： 大葱 5克 大蒜 5克 酱油 3克 醋 5克 味精 1克 香油 5克 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：1.海蜇和木耳...
发布时间：2010-09-07 14:13
屑等异物具有溶解与烊化作用。 &bsp;&bsp;&bsp; 为防止和治疗各种异物造成的胃肠不适或病症，不妨常吃些黑木耳，尤其是从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、护路等作业的人员更应经常吃些黑木耳。 &bsp;&bsp;&...
发布时间：2010-09-07 14:12
常开裂，大家经常以为是气候干燥的缘故，其实，这只是一个表面的原因，直接原因是体内缺少维生素B2。所以补水，只能暂缓解口角干裂的症状，要想从根本上解决，就必须补充维生素B2。 &bsp;&bsp;&bsp; 维生素B2...
发布时间：2010-09-07 09:06
植物油、盐、香油适量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：① 金针菇洗净，切成约1厘米长的小段；青菜切碎，葱切成末备用；虾仁切成小颗粒。 ② 油锅热后，放入金针菇、葱花，并加入少量食盐炒入味。 ③ 加适量清...
发布时间：2010-09-07 09:00
可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老，在预防皱纹方面效果更值得期待。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇是餐桌上的必备菜品。尤其是换季的时候，除了增加特效保养品给肌肤开小灶外，也应 &bsp;&bsp;&bsp; 多吃蘑菇、木耳等抗...
发布时间：2010-09-07 08:24
150g、鲜香菇&bsp;&bsp; 1朵、干木耳&bsp;&bsp; 10g、生抽&bsp;15ml、水淀粉&bsp;30ml、油&bsp;15ml &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 将内酯豆腐用小勺盛入小碗中，放入蒸锅中蒸制10分钟。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 干木...
发布时间：2010-09-06 09:36
鸡汤（或其他高汤）适量，鸡蛋一个。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、将香菇切条或剁碎均可，青菜切开备用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、鸡汤烧开，放入字母粉和香菇，再次煮开后改小火慢慢炖至字母粉软烂，约１５分钟左...
发布时间：2010-09-02 09:59
做法：1、干松茸用清水浸泡3-4小时洗净滤干，期间清洗换水2-3次；&bsp;&bsp;&bsp; 2、五花肉洗净切块，入清水锅中煮开后焯2分钟；&bsp;&bsp;&bsp; 3、捞出肉块冲洗干净滤水；&bsp;&bsp;&bsp; 4、姜块拍松，...
发布时间：2010-09-02 09:36
、胡椒粉、水淀粉、绍酒、鸡精。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、草菇切成碎末、牛肉剁碎，鸡蛋只取蛋清，香菜去根要叶子； &bsp;&bsp;&bsp; 2、牛肉用绍酒、盐、胡椒粉、水淀粉拌匀腌渍； &bsp;&bsp;&bsp; 3、草...
发布时间：2010-09-02 09:11
香菇炖鸡，香菇可给鸡肉提鲜祛腥，味道最好。干香菇烹调前，需要用30℃?40℃的温水浸泡20分钟。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇素来被誉为“长寿菜”，因为其富含蛋白质、多种维生素和矿物质，低脂肪、低热量，一直备...
发布时间：2010-09-02 09:09
