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烹调数分钟即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 白色的平菇比灰色的平菇口感更细腻，味道并无二致，因此也可用常见的灰色平菇来制作这道菜。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇鲜美、烧肉飘香，单看二者便足以令人倾倒，合二为一的魅力...
发布时间：2011-07-19 09:18
做法：1准备所需要的食材，银耳提前泡发，红枣枸杞浸泡10分钟。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;2 泡发的的银耳去根，撕成小朵。&bsp;&bsp;&bsp; 3 南瓜洗净，去皮切成小块。&bsp;&bsp;&bsp; 4 银耳放入煲中，加足水，...
发布时间：2011-07-05 10:40
发布时间：2011-07-05 09:28
bsp; 做法：1、排骨先过开水汆一下，捞出沥水。&bsp;&bsp;&bsp; 2、金针菇处理干净待用。&bsp;&bsp;&bsp; 3、把排骨下开水锅，倒少许料酒，加几滴白醋，再放入适量桔皮。&bsp;&bsp;&bsp; 4、大火煮开，小火慢...
发布时间：2011-07-05 09:20
发布时间：2011-07-04 15:43
菜，恨不得天天吃凉面，但这是不可行的，于是就得想办法解决。利用煮饭时蒸菜可以化解一切的烦恼。比如一个三口之家，电压力锅蒸一份荤菜，用蒸锅再蒸一盘剁椒豆腐，另炒一盘素菜或打个汤就能让大家都吃得很...
发布时间：2011-07-02 11:42
bsp;&bsp;&bsp; 2、肝硬化：银耳、槐树叶各60克，洗净，晒干，研末，每服3克，每日3次。&bsp;&bsp;&bsp; 3、低血压：银耳30克，干姜20克，甘草15克，共研末，每日1~2次。&bsp;&bsp;&bsp; 4、地方性甲状腺肿：...
发布时间：2011-07-02 11:33
。中医讲，蘑菇具有益气强身、健脾开胃的功效。现代研究也证实，蘑菇有提高机体免疫力、镇痛、镇静、止咳化痰、抗癌、通便排毒、降血脂血糖等多种作用，再加上蘑菇本身易消化，它的这些营养就很容易被人体吸...
发布时间：2011-07-02 11:31
发布时间：2011-06-27 16:14
发布时间：2011-06-25 17:11
发布时间：2011-06-21 11:33
发布时间：2011-06-18 15:17
加稍许精盐，即可食用。清香爽口，每次每人只需20克鲜松茸即可（也可用高汤炖制，或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制，但不放味精等其他调料） 。&bsp;&bsp;&bsp; 2.松茸炖草鸡：将洗净的100克左右的鲜松茸和...
发布时间：2011-06-18 09:11
、盐适量 &bsp;&bsp;&bsp; 茶树菇炖鸭汤的做法1、鸭子整理干净后斩块，下沸水锅飞水后捞出。 2、茶树菇用热水泡发一小时左右，捞出清洗干净，挤去水分，剪去根部不要；老姜拍破。 3、炖锅中加水烧热，下鸭肉...
发布时间：2011-06-17 09:53
sp;&bsp; 1、把棒骨焯水，茶树菇用水冲洗一下然后放到水中泡软，泡茶树菇的水我们一会要用来煲汤，因为洗蘑菇的时候一定要用水简单冲一下就好，蘑菇的营养成分很容易分解到水中，所以泡蘑菇的水可能比蘑菇还...
发布时间：2011-06-17 09:52
豉油2汤匙，料酒1汤匙，糖1茶匙，盐1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇火腿蒸鳕鱼的做法&bsp;&bsp;&bsp; 1、将鳕鱼块冲净，用纸巾充分吸干鳕鱼表面的水分。香菇提前1小时放入40度的温水中泡发后洗...
发布时间：2011-06-17 09:51
bsp;&bsp;&bsp; 茶树菇炖鸡汤的做法：&bsp;&bsp;&bsp; 1.茶树菇、枸杞、红枣分别洗净，浸泡备用。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 2.焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去...
发布时间：2011-06-17 09:51
，营养丰富，尤其适合秋冬季节食用。香菇土鸡汤的做法并不难，为了帮助大家做好这道汤，下面我就把香菇土鸡汤的几种不同做法详细介绍如下，供朋友们作为参考吧。希望大家都能做出适合自己胃口的香菇土鸡汤。 ...
发布时间：2011-06-17 09:48
10粒 香叶2片 帝王苗1把 日式酱油3汤匙&bsp;&bsp;&bsp; 1、分别用温水泡发枸杞和昆布（海带），用淡盐水泡发猴头菇并用手捏挤几次，泡发好后用剪刀剪去根部 &bsp;&bsp;&bsp; 2、西红柿去皮后切成片、胡萝卜切...
发布时间：2011-06-16 11:14
常做菜多偏向清淡的减肥菜。今天家里就做了个菜汤，食材用的是白菜、金针菇和豆腐，虽然都很普通，但是做出来的汤味道鲜甜、营养丰富，用的都是素菜，不存在脂肪类营养，应该算是一道减肥汤菜。 &bsp;&bsp;&b...
发布时间：2011-06-16 11:12
、料酒&bsp;&bsp;&bsp; 做法： 1、木耳撕成小朵泡发，茶树菇去根洗净 2、鲫鱼去内脏，洗净，擦干鱼身的水3、热油锅，爆香姜片后煎鱼，两面煎透，加料酒，加两碗水，盖盖子大火煮开 4、待汤成奶白色后，放入木...
发布时间：2011-06-16 11:11
鲍鱼般的口感而得此名。杏鲍菇入馔做法多变，可凉拌、红烧、清炖或拌炒，与其他菇类不同的是，杏鲍菇烹调时不会缩水或煮烂，久煮后不仅饱吸鸡汤鲜味，还不失爽脆的口感，让你百吃不厌哦！烹制材料(三人份) &...
发布时间：2011-06-16 11:09
发布时间：2011-06-16 11:08
发布时间：2011-06-15 15:04
sp;&bsp; 主料：冬瓜500克,蘑菇(鲜蘑)100克&bsp;&bsp;&bsp; 调料：淀粉(蚕豆)5克,料酒5克,味精2克,盐3克,大豆油15克做法：1. 冬瓜洗净，去皮去瓤。&bsp;&bsp;&bsp; 2. 去皮冬瓜入沸水焯一下，捞出用凉水浸泡...
发布时间：2011-06-14 10:16
bsp;&bsp; 做法：1、草鱼洗净，葱姜切丝用温水浸泡，即成为葱姜水待用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、将鱼肉片下，去除鱼皮；&bsp;&bsp;&bsp; 3、用料理机将鱼肉搅打成鱼肉末（或者用刀刮鱼肉即成为鱼肉茸，也可以用刀...
发布时间：2011-06-14 08:43
发布时间：2011-06-14 08:38
”、“蒸香菇带鱼”、“炖香菇鸡”、“凤爪香菇汤”等佳肴不但拥有鲜美的口感，并且营养丰富，具备预防疾病之保健功效。因此，由香菇制作出的美味越来越受到大家的欢迎，也逐渐成为大家餐桌上的一道风景。如...
发布时间：2011-06-13 11:18
发布时间：2011-06-10 10:45
效非常突出。夏天天气闷热，适合喝些清淡爽口的汤水，今天就推荐这道金针菇豆芽肉片汤，方便快捷，且能清热祛湿、利尿消肿，一家大小都?饮。&bsp;&bsp;&bsp; ●美食科学堂&bsp;&bsp;&bsp; 金针菇&bsp;&bsp;&b...
发布时间：2011-06-10 10:40
