
。今天用冬菇搭配马蹄、鸡脚煲汤,冬菇有益胃气、助消化、生津液的作用,马蹄清热生津、开胃消食,鸡脚则健脾益气、舒筋强骨,合而为汤,清而不寒,润而不燥,是清润开胃、消食生津的家庭常用汤品,对秋季口...
发布时间:2011-02-16 08:54
。今天用冬菇搭配马蹄、鸡脚煲汤,冬菇有益胃气、助消化、生津液的作用,马蹄清热生津、开胃消食,鸡脚则健脾益气、舒筋强骨,合而为汤,清而不寒,润而不燥,是清润开胃、消食生津的家庭常用汤品,对秋季口...
发布时间:2011-02-16 08:54
吧!菇类可以提高机体免疫力、止咳化痰、抗癌、通便排毒,补充营养的同时有美容和瘦身的效果。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇菜心&bsp;&bsp;&bsp; 原料:香菇泡发洗净150g,菜心5棵,葱、姜、蒜等调味料若干。&bsp;&bs...
发布时间:2011-02-15 08:40
吧!菇类可以提高机体免疫力、止咳化痰、抗癌、通便排毒,补充营养的同时有美容和瘦身的效果。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇菜心&bsp;&bsp;&bsp; 原料:香菇泡发洗净150g,菜心5棵,葱、姜、蒜等调味料若干。&bsp;&bs...
发布时间:2011-02-15 08:39
发布时间:2011-02-14 10:49
发布时间:2011-02-14 10:30
是否会欢欣鼓舞呢?近日美国“吃好”网站登出一则研究结果:研究人员找到一种和牛肉一样顶饱,能量却很低的食物??蘑菇。&bsp;&bsp;&bsp; 研究人员介绍,蘑菇富含膳食纤维,其中的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜...
发布时间:2011-02-14 09:55
将黄花菜洗净,黑木耳浸开,洗净。 2.鸡肉洗净,切丝,用调味料、生粉拌匀。 3.把黄花菜和黑木耳放入沸水锅内,武火煮10分钟。 4.放入鸡肉丝煮沸,调味即可。 健康提示:使用本品可以促进卵巢硬化性间质瘤的...
发布时间:2011-02-14 09:43
法:1、所需的材料准备好。&bsp;&bsp;&bsp; 2、茶树菇用水洗净。&bsp;&bsp;&bsp; 3、再用清水浸泡20分钟。&bsp;&bsp;&bsp; 4、红枣取核备用。&bsp;&bsp;&bsp; 5、瘦肉洗净切小块。&bsp;&bsp;&bsp; 6、把所以...
发布时间:2011-02-12 09:29
s_coe.google_ede_ad, google_hadleEo, google_ede_ad); &bsp;&bsp;&bsp; 调料:花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法: 1、将排骨洗净剁成小块; &bsp;&bsp;&bsp; 2、排骨...
发布时间:2011-02-10 09:04
斋菜的好材料,其鲜爽的口感和独特的菌香是食客喜爱它的原因。今天聊到的“黄耳木耳焖豆腐”,是笔者近日品尝到的一款家常小菜,以两种菇菌搭配豆腐,形成爽口和软滑的口感对比,当中加入黄牛肉末,令菜式的...
发布时间:2011-02-09 09:22
发布时间:2011-02-08 14:50
发布时间:2011-02-07 12:12
灵菇、鸡腿菇、金针菇、冬菇和平菇等五种菇菌来焖制,加上煮斋惯常用到的粉丝、兰豆和生菜。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料:冬菇(水发后)50克、白灵菇50克、鸡腿菇50克、金针菇50克、平菇50克、兰豆50克、生菜50克...
发布时间:2011-02-07 11:06
盐、油、鸡粉、姜 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:(1)洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。 &bsp;&bsp;&bsp; (2)将锅烧热,...
发布时间:2011-02-07 11:00
发布时间:2011-02-07 10:50
; 调料:鸡汁、味精、盐各5克,料酒少许。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:把金针菇、竹荪、冬菇、蒜苗洗净。用竹荪包好金针菇,用蒜苗绑好,装盘待用。用上汤起锅,加鸡汁、味精、盐、糖、料酒调好味。把金针菇扎放...
发布时间:2011-02-07 10:49
咽汤。她到干货店买回黑木耳、猴头菇、虫草花,连同瘦猪肉、沙榄同煲。汤煲好后,汤渣还可以做菜,一举两得。&bsp;&bsp;&bsp; 材料:黑木耳50克,猴头菇30克,虫草花25克,瘦猪肉400克,沙榄4-5个。&bsp;&bs...
发布时间:2011-02-04 09:15
p;&bsp; 调料:素蚝油、酱油、糖、胡椒粉、水淀粉各少许。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、金针菇洗净,切除根部杂质,再用盐开水焯水后捞出,胡萝卜去皮切丝,香菜洗净切碎;&bsp;&bsp;&bsp; 2、豆腐切长厚片,用...
发布时间:2011-02-04 09:12
50克,虾子15克。调料:鸡汤100克,鸡油50克,黄酒10克,味精3克,湿淀粉15克,白糖、胡椒粉各少许,精盐适量,葱、姜各2克。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;【制作过程】: &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;1.将鲜蘑去根,洗净,...
发布时间:2011-02-03 10:40
之功。用金针菇杞子煲之,鲜美可口,滋阴养血,为家庭冬日靓汤,且男女老少皆宜。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料:金针菇250克、杞子15克、鲜鲍鱼600克、猪排骨100克、火腿30克、生姜3片,小白菜150克。 &bsp;&bsp;...
发布时间:2011-01-31 10:22
喝上一碗蘑菇冬瓜汤,会倍感清爽可口。蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物,二者搭配功效加倍,非常适合血脂高、血糖高、动脉硬化的人食用。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇营养丰富,味道鲜美,富含人体所需氨基酸、蛋...
发布时间:2011-01-28 10:51
之功。用金针菇杞子煲之,鲜美可口,滋阴养血,为家庭冬日靓汤,且男女老少皆宜。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料:金针菇250克、杞子15克、鲜鲍鱼600克、猪排骨100克、火腿30克、生姜3片,小白菜150克。 &bsp;&bsp;&b...
发布时间:2011-01-28 09:20
p;&bsp;&bsp; 做一道家常的蘑菇汤很简单,所需的食材大都是信手拈来,但要做一道绣球蘑菇汤就要花点心思。首先要考虑的是汤底的鲜美与营养,裹着一些巴骨肉的猪棒子骨用来煲汤味道不错,又有丰富的胶原蛋白可...
发布时间:2011-01-28 09:14
汤,其有补益肝肾、养阴消斑的功效。又有人咨询能否有些简单易做的汤水,现特推荐黑白木耳甜汤。此汤是以黑木耳为主辅以白木耳,中医认为黑木耳除了能滋养益胃外,还能润燥利肠,而白木耳能滋阴、润肺生津,...
发布时间:2011-01-26 11:19
冬笋50克,酱油20克,白糖5克,味精1克,花生油30克,麻油15克,湿淀粉3克,鲜汤150克。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;制作过程: &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;一、香菇去蒂,用清水反复洗干净。冬笋切成4厘米长的薄片。 ...
发布时间:2011-01-26 11:10
和铁质,能促进生长发育、增进健康。而且,菠菜抗衰老、促进细胞增殖作用、激活大脑功能的作用,现在年关将至,工作繁忙,正是脑力损耗之时,特介绍这道菠菜鲜菇鱼头汤,助您益智健脑、补血养身。&bsp;&bsp;&...
发布时间:2011-01-26 11:07
发布时间:2011-01-24 11:05
姜4片绍酒1汤匙(15ml)盐适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、灵芝,香菇和红枣用冷水浸泡2分钟,冲洗干净备用。土鸡洗净斩成大块5TP香菇。&bsp;&bsp;&bsp; 2、将鸡块放入汤煲中,一次性到够足量清水。大火加热...
发布时间:2011-01-21 10:30