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干辣椒2个、大蒜头2个、油、盐适量。 &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp;&bsp; 1、新鲜菌菇洗好后晾干，有条件的话，控上半天，以去除菌菇中多余水分。&bsp;&bsp;&bsp; 2、锅里入宽油，烧...
发布时间：2010-08-03 07:42
，现在我们就来吃减肥营养的餐点吧，让你在美味中享“瘦”。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫...
发布时间：2010-07-27 07:53
的味道。但这里有个客观性，那就是冬瓜不论什么味道都不“拒绝”，所以在挑选食材搭配的时候需要花些心思，例如这次聊到的“花菇海味煮冬瓜”。花菇的菌香味和海味配搭，产生一种复合的清香味道，符合冬瓜本...
发布时间：2010-07-26 11:21
食材之一，不过营养学家指出，新鲜的金针菇中含有少许秋水仙碱，人食用不熟的金针菇后，容易因氧化物而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内，会出现...
发布时间：2010-07-26 11:18
40克、日本烧汁20毫升，黑椒碎、麻油各少许，盐、糖、豉油、米酒、蒜汁、花生油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：金针菇和平菇洗净备用；以盐、豉油、蒜汁和米酒将鹅片腌制半小时，用平底锅，猛火将鹅片煎至...
发布时间：2010-07-26 11:17
bsp; 【做法】把磨菇、香菇、草菇、金针菇洗净，加适量水一起煮汤。等煮熟后加入盐等调味品，即可食用。让孩子每周食用2次。 &bsp;&bsp;&bsp; 【功效提示】此款汤有健脾开胃的功效，适宜平时胃口不佳、厌食缺...
发布时间：2010-07-22 15:52
放入木耳焯熟，取出晾凉后撕成小块，黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中，先倒入少许橄榄油拌匀，再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀即可。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 凉拌金针菇&bsp;&bsp;&bs...
发布时间：2010-07-22 15:40
&bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、先将这三种菇洗净(我用了金针菇、姬菇、白玉菇。)其他的也可以。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、将锅置火上，放入浓汤宝，水开后放入三种菇，中小火煮10分钟。 &bsp;&bsp;...
发布时间：2010-07-22 14:50
，需要口感爽脆，色彩宜人。我特别喜欢吃金针菇和莴苣。恰巧的是，这两种菜都属于爽脆的食材，一绿一白，搭配在一起，赏心悦目。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：金针菇一把、莴苣一根 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;做法：将...
发布时间：2010-07-22 08:57
100克、白灵菇200克、平菇100克、兰豆50克、干茶树菇（水发后）80克、木耳（水发后）50克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜粒（米状）15克，盐、糖、蚝油、老抽、绍酒、鱼汤、菜油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：...
发布时间：2010-07-20 09:23
荤”，健康食品。那么它还有哪些营养成分？对我们人体又有什么样的好处呢？&bsp;&bsp;&bsp; 食用菌是指可供人类使用的真菌的总称，包括喉头菇、牛肝菌、金耳、喉头菌等等，还有一些很名贵的像灵芝、松茸、茯...
发布时间：2010-07-19 14:26
发布时间：2010-07-19 08:44
万字酱油。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、黄瓜洗净切丁，金针菇切小粒； &bsp;&bsp;&bsp; 2、锅中放水烧开，放少许盐、将金针菇焯熟捞； &bsp;&bsp;&bsp; 3、绿芥末加万字酱油搅拌成汁； &bsp;&bsp;&bsp; 4、将...
发布时间：2010-07-16 08:14
发布时间：2010-07-15 10:16
洋生菜，水芹，维生素）1杯，}花苜蓿少许，日式大酱桔子调味汁。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作过程 &bsp;&bsp;&bsp; 1、干香菇用热水发好，生香菇用开水焯一下。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、洋松口蘑与金顶侧耳切成适合入口...
发布时间：2010-07-13 15:55
植物油、盐、香油适量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; ① 金针菇洗净，切成约1厘米长的小段；青菜切碎，葱切成末备用；虾仁切成小颗粒。 &bsp;&bsp;&bsp; ② 油锅热后，放入金针菇、葱花，并加入少...
发布时间：2010-07-13 15:37
夏草的记载中说到：冬虫夏草性温和，补精髓，此物保肺气。现代医学研究证实，虫草中所含的虫草菌丝体正是咳喘的“克星”。 &bsp;&bsp;&bsp; 东方之子生科院在祖国传统中医基础上，在世界上首次采用了虫草菌丝...
发布时间：2010-07-12 09:47
。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：青红尖椒洗净、去子，切成细丝；金针菇去根洗净，用开水烫一下，捞出过凉控水；原料中加入调料拌匀即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 本品味辛性热，温中散寒，可开胃导滞；有减肥作用的辣椒...
发布时间：2010-07-12 08:43
去除淡水鱼（鱼汤、鱼丸）的腥味。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：冬瓜300克、花菇（水发后）80克、虾干（水发后）20克、鱼丸100克、蒜头（去衣）20克、陈皮少许，盐、鱼汤、胡椒粉各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：...
发布时间：2010-07-09 16:41
一，不过营养学家指出，新鲜的金针菇中含有少许秋水仙碱，人食用不熟的金针菇后，容易因氧化物而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内，会出现咽干、...
发布时间：2010-07-06 15:34
发布时间：2010-07-05 16:16
人们的重视。 科学研究发现，儿童常吃食用菌类食物对健康极为有益。众所周知，儿童的生长发育离不开充足的营养素。而食用菌，如蘑菇、木耳、金针菇、草菇等均含有营养价值较高的物质。&bsp; 据测定，食用...
发布时间：2010-07-03 16:19
火锅配菜，或凉拌都是很好的选择。 &bsp;&bsp;&bsp; 但是，新鲜的金针菇中含有少许秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4...
发布时间：2010-07-02 13:38
量。 调味料：盐1/2匙、味精1/4匙、麻油适量。 做法： 1、小排骨放入滚水中汆烫洗净后，放入炖盅内。 2、金针叶剪掉蒂头，泡水洗净。花菇泡水发胀后，剪掉菇柄，切小片状，放入排骨盅内，加...
发布时间：2010-07-02 10:13
料：盐、白糖、淀粉 &bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀; &bsp;&bsp;&bsp; 2、坐锅点火倒入油...
发布时间：2010-07-01 17:22
白质、粗纤维、B族维生素等。 &bsp;&bsp;&bsp; 金针菇中的赖氨酸和精氨含量特别丰富，且含锌量较高，两者都能促进儿童的智力发育和成长，在日本被誉为“益智菇”、“增智菇”。以现代营养学和医学观点看，它...
发布时间：2010-07-01 17:17
缺锌的孩子。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：蘑菇、香菇、草菇、金针菇各50克，盐少许。 &bsp;&bsp; 做法：把蘑菇、香菇、草菇、金针菇都洗净，加适量水煮汤。待煮熟后加入盐等调味品，即可食用。 &bsp;&bsp; 服用方...
发布时间：2010-07-01 16:29
人们的重视。科学研究发现，儿童常吃食用菌类食物对健康极为有益。众所周知，儿童的生长发育离不开充足的营养素。而食用菌，如蘑菇、木耳、金针菇、草菇等均含有营养价值较高的物质。 &bsp;&bsp;&bsp; 据测...
发布时间：2010-07-01 15:03
的味道。但这里有个客观性，那就是冬瓜不论什么味道都不“拒绝”，所以在挑选食材搭配的时候需要花些心思，例如这次聊到的“花菇海味煮冬瓜”。花菇的菌香味和海味配搭，产生一种复合的清香味道，符合冬瓜本...
发布时间：2010-06-30 11:46
、蟹味菇、茶树菇、木耳、圆白菜、蒜&bsp; 盐、高汤精、白糖、橄榄油 皮蛋高汤杂菌的特色： 汤鲜味醇，营养丰富。 皮蛋高汤杂菌的做法： 1、坐锅点火倒入橄榄油，放入鸡腿菇、蟹味菇、茶树菇煸炒片刻，煸至...
发布时间：2010-06-29 15:08
