APP下载
然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在我国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。 金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，完...
发布时间：2011-06-16 10:58
后”的美称。香菇气味香鲜，营养丰富。相传明太祖朱元璋迁都南京时，文武百官纷纷进献珍品，丞相刘伯温却贡以山货香菇，开始众人皆贬其貌不扬，谁知朱元璋食后倍加赞赏，封为“山珍”之一。 &bsp;&bsp;&bsp; ...
发布时间：2011-06-16 10:56
、呕吐等症状可在2~4天内缓解。若长期坚持吃，会使结石渐渐变小。因为黑木耳中含有发酵素和植物碱，能促进消化道与泌尿系统多种腺体分泌并协助这些分泌物质催化结石、润滑管道，使结石排出。黑木耳还含有多种...
发布时间：2011-06-16 10:55
错，一到更年期，什么事情都冒出来了。最近，48岁的王大姐特意找到知名老中医陈雪芬主任中医师，她说自己过去身体挺好，可从去年冬天开始，无缘无故地觉得身上发冷，手脚表现得最明显，现在夏天连电风扇、空...
发布时间：2011-06-16 10:51
精、酱油、蒜瓣、蚕豆水粉、熟猪油 &bsp;&bsp;&bsp; 干炒青头菌的做法： 1、青头菌削去根部的泥土，洗净切为小块。里脊肉洗净切片。青辣椒洗净，切为指甲片。蒜瓣切片； 2、里脊肉片放入碗内，磕入鸡...
发布时间：2011-06-15 15:12
、桂皮、小茴香、花椒、葱、姜、蒜、盐、糖 &bsp;&bsp;&bsp; 红油冬笋金针菇的做法1、把金针菇去掉老根；冬笋切成细丝。然后将两种材料放入开水中焯熟，接着用凉水冲一下，沥干水分备用； 2、锅中倒入平时炒...
发布时间：2011-06-15 15:09
sp;&bsp;&bsp; 翡翠松茸羊肚菌的做法1、用姜葱煨好松茸菌羊肚菌备用； 2、把西蓝花炒熟装盘，羊肚菌、松茸菌炒熟压在西蓝花上即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 翡翠松茸羊肚菌的营养&bsp;&bsp;&bsp; 羊肚菌的营养相当...
发布时间：2011-06-15 15:08
;&bsp; 2、沙锅内水煮沸，放乳鸽煮尽血水捞出； &bsp;&bsp;&bsp; 3、沙锅内注入适量凉水，依次放乳鸽、姜片、葱段和1大勺料酒。大火煮开后小火煲1个半小时； &bsp;&bsp;&bsp; 4、香菇放入沙锅继续小火煲半小...
发布时间：2011-06-15 15:07
虚提神等功效，是中成药“舒筋丸”的原料之一；又是妇科良药，可治妇女白带症及不孕症。因其有较高的营养价值和药用价值，是新世纪人类上选的绿色食品。
发布时间：2011-06-15 15:06
着用凉水冲一下，沥干水分备用； 2、锅中倒入平时炒菜三倍的油，然后放入两棵小葱，3到4大片的姜，大蒜4瓣从中间切开，两个八角，3小块桂皮，适量的小茴香，小半把花椒。注意放料的时候没有开火，等将所有的...
发布时间：2011-06-15 15:04
杏鲍菇、黄瓜洗净切丁，鸡蛋加少许料酒打散，米饭盛出备用。2、起油锅，炒鸡蛋盛出待用。3、起油锅放入杏鲍菇略炒。4、加入米饭炒散后放入黄瓜炒1分钟后加入炒好的鸡蛋，加入少许盐和生抽调味。
发布时间：2011-06-15 15:02
是中国东北特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一。 榛蘑味道鲜美，榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。 榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力，益...
发布时间：2011-06-14 10:30
sp;&bsp; 主料：冬瓜500克,蘑菇(鲜蘑)100克&bsp;&bsp;&bsp; 调料：淀粉(蚕豆)5克,料酒5克,味精2克,盐3克,大豆油15克做法：1. 冬瓜洗净，去皮去瓤。&bsp;&bsp;&bsp; 2. 去皮冬瓜入沸水焯一下，捞出用凉水浸泡...
发布时间：2011-06-14 10:16
&bsp;&bsp; 制法：(1) 将银耳撕成小碎块。&bsp;&bsp;&bsp; (2) 雪梨去核，切块。&bsp;&bsp;&bsp; (3)同放砂锅中煮30 分钟，放入百合再煮10 分钟即可。&bsp;&bsp;&bsp; (4)之后调入蜂蜜食用。每日分2 次服。&b...
发布时间：2011-06-14 09:47
bsp;&bsp; 做法：1、草鱼洗净，葱姜切丝用温水浸泡，即成为葱姜水待用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、将鱼肉片下，去除鱼皮；&bsp;&bsp;&bsp; 3、用料理机将鱼肉搅打成鱼肉末（或者用刀刮鱼肉即成为鱼肉茸，也可以用刀...
发布时间：2011-06-14 08:43
”、“蒸香菇带鱼”、“炖香菇鸡”、“凤爪香菇汤”等佳肴不但拥有鲜美的口感，并且营养丰富，具备预防疾病之保健功效。因此，由香菇制作出的美味越来越受到大家的欢迎，也逐渐成为大家餐桌上的一道风景。如...
发布时间：2011-06-13 11:18
sp;&bsp;&bsp; 烹饪方法: 1.首先水发好150g干香菇，最好是选择小一点的，肉厚一点的花菇，这样的香菇比较香； &bsp;&bsp;&bsp; 2.跟着把香菇切成和筷子差不多粗细的香菇条； &bsp;&bsp;&bsp; 3.在香菇条中拌...
发布时间：2011-06-13 10:47
带着清淡芳香的味道，幻想用筷子夹着直接切片的鲜松茸，蘸着微微酸甜的汁直接入口的滋味。&bsp;&bsp;&bsp; “菌”类以它特有的保健功能在人群中盛传美名。菌类具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道??鲜味。当...
发布时间：2011-06-10 10:56
效非常突出。夏天天气闷热，适合喝些清淡爽口的汤水，今天就推荐这道金针菇豆芽肉片汤，方便快捷，且能清热祛湿、利尿消肿，一家大小都?饮。&bsp;&bsp;&bsp; ●美食科学堂&bsp;&bsp;&bsp; 金针菇&bsp;&bsp;&b...
发布时间：2011-06-10 10:40
而且非常适合春天饮用，番茄能健胃消食、生津止渴，金针菇除了益智，更有防止过敏、增强免疫力的功效，加上鱼片，就是一道完美的快手靓汤了。&bsp;&bsp;&bsp; 3~4人份做法：1. 番茄洗净去蒂，每个切6瓣；&bsp...
发布时间：2011-06-10 10:37
洋菇适量、新鲜香菇适量、杏鲍菇适量、芥菜心1片、素高汤600毫升&bsp;&bsp;&bsp; 辅料：盐小半匙、素高汤粉1大匙、胡椒粉少许、香油少许&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、巴西蘑菇、竹荪分别泡水至涨开后，竹荪切除...
发布时间：2011-06-10 10:35
; 做法：1、香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、猪尾切块并氽烫。&bsp;&bsp;&bsp; 3、将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可。 &bsp;
发布时间：2011-06-10 10:08
和家属及部分医疗工作者的共同误区。日前，有报道指出：在世界范围内，几乎所有的医院在对肿瘤患者进行治疗时，都存在着过度或不合理的治疗，这也直接导致了至少15%的肿瘤患者病情加重及加速死亡。” &bsp;&b...
发布时间：2011-06-10 09:57
酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收、转运，增加食物的营养效率。蘑菇含有多种维生素。很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生...
发布时间：2011-06-09 10:14
后期要焖到掌亦“起胶”。&bsp;&bsp;&bsp; 材料：鸭掌亦300克、薯仔200克、木耳（水发后）50克、蒜头（去衣拍碎）15克、葱段15克、姜片15克，盐、糖、姜汁、米酒、豉油、花生油各适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法...
发布时间：2011-06-09 08:45
的人也在不断的上升着，那么乙肝患者应该吃什么食物利于治疗呢?吃香菇利于治疗乙肝病人吗?吃香菇对乙肝病人好处有哪些呢?据研究香菇是世界第二大食用菌，它是一种从木材上生长出来的真菌。味美，鲜香，营养丰...
发布时间：2011-06-08 09:49
郁很不错！此道菜虽是焖制出来的菜肴，但通常都是以凉菜的形式拼摆后当做冷荤来上桌。有次朋友请客，我在仿膳饭庄吃的头盘六冷荤里就有这道菜。其做法简单，焖制好以后把它晾凉，然后拼摆好上桌，可做造型也...
发布时间：2011-06-08 09:28
菇营养丰富、味道鲜美，可具体每种蘑菇都有什么好处，该怎么吃最好呢？&bsp;&bsp;&bsp; 天然抗癌剂??香菇&bsp;&bsp;&bsp; 香菇有“百菇之王”的美誉，抗癌功效最好，维生素D的含量也明显高于其他品种。孩子多...
发布时间：2011-06-07 11:22
计有2000种，其中有医疗价值的蘑菇大约为700种。在不同品种的蘑菇里，大致都含有维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸和维生素H。蘑菇多糖是蘑菇里重要的生物活性成分，具有很强的调节免疫功能的作用，能增强抗菌...
发布时间：2011-06-07 11:03
亡。广西卫生部门为此发出警示：当前是各类野生菌菇生长和采摘的季节，野生有毒菌菇仅凭肉眼不易识别，很容易因误食而造成食物中毒，市民应警惕误食毒蘑菇中毒。广西疾控中心卫生专家提醒市民，切勿随便采摘...
发布时间：2011-06-07 09:07
