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香菇适量、杏鲍菇适量、芥菜心1片、素高汤600毫升&bsp;&bsp;&bsp; 辅料：盐小半匙、素高汤粉1大匙、胡椒粉少许、香油少许&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、巴西蘑菇、竹荪分别泡水至涨开后，竹荪切除蒂头，并分切小...
发布时间：2011-06-03 09:52
用野生菌要小心，但是中毒事件每年仍有发生。从2010年1月起，截至目前，云南省疾病预防控制中心共接到食用野生菌中毒的网络报告就有21起。&bsp;&bsp;&bsp; 为了让大家能够安全地品尝美味，省疾控中心的专家教...
发布时间：2011-06-03 09:40
特）。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、先在沸水中煮熟黑木耳在放入油中炒片刻即可；&bsp;&bsp;&bsp; 2、锅入韭菜，迅速翻炒加盐起锅。&bsp;&bsp;&bsp; 贴士：&bsp;&bsp;&bsp; 韭菜在未经烹调处理之前，切口处与空...
发布时间：2011-06-03 09:13
特）。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、先在沸水中煮熟黑木耳在放入油中炒片刻即可；&bsp;&bsp;&bsp; 2、锅入韭菜，迅速翻炒加盐起锅。&bsp;&bsp;&bsp; 贴士：&bsp;&bsp;&bsp; 韭菜在未经烹调处理之前，切口处与空...
发布时间：2011-06-03 09:12
材料: 新鲜烤麸200克，香菇50克，黑木耳50克，盐15克，糖100克，生抽50毫升，油50毫升，老抽10毫升，熟花生适量，用于点缀（可选） &bsp;&bsp;&bsp; 做法: 1.先将鲜菇用冷水浸泡，过夜。将泡好的香菇切成2厘...
发布时间：2011-06-03 08:52
不能去吃霉变的灵芝，表面有霉斑的野生灵芝，哪怕再便宜也一定不能买了吃，对身体有害。&bsp;&bsp;&bsp; 闻：品质好且比较新鲜的野生灵芝闻上去有一股浓浓的香菇味道，在购买时不妨闻一闻，如香菇味很浓，质...
发布时间：2011-06-02 11:56
; 日本自古就有食疗驱感冒的传统，一直流传至今。其中，三种吃法对预防和缓解感冒初期症状有帮助。&bsp;&bsp;&bsp; 干香菇煎汁能退烧 研究表明，香菇的成分中含有抗病毒物质，把干香菇煎成汁饮用，自古以来就...
发布时间：2011-06-02 10:25
有素又健康，制作又非常的方便，是一道简单美味的快手菜。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：黄瓜半条、蘑菇3大个、鸡蛋1个、熟酱牛肉200g、橄榄油1勺、盐少许、剁辣椒、辣椒酱少许。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、黄瓜、蘑...
发布时间：2011-06-01 09:45
橄榄油1大勺（15ml）、牛奶2大勺（30ml）、小葱适量、盐2小勺、白胡椒粉1/4小勺。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、准备所需材料；&bsp;&bsp;&bsp; 2、鸡肉切碎加入少量白胡椒粉和适量盐；&bsp;&bsp;&bsp; 3、再加入...
发布时间：2011-06-01 09:43
&bsp;&bsp; 调料：盐、味精、胡椒粉、香油、白糖&bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法：1.将丝瓜去皮切块，加少许盐腌制片刻，再过油翻炒，冲入适量清水略煮捞出备用;&bsp;&bsp;&bsp; 2.坐锅点火倒油，下蒜片、葱末爆香...
发布时间：2011-06-01 09:34
; 调料：盐、味精、白糖、蚝油、酱油、料酒&bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法：1.将鸡翅中加入盐、味精、酱油、蚝油、料酒、干淀粉拌匀腌制片刻，百灵菇切块备用;&bsp;&bsp;&bsp; 2.将腌好的鸡翅小火煎至两面金黄，坐...
发布时间：2011-06-01 09:33
&bsp;&bsp; 调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱&bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法：1.将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用;&bsp;&bsp;&bsp; 2.坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒...
发布时间：2011-06-01 09:26
括让孩子多喝水、多吃蔬菜和水果。蔬果中富含维生素A和维生素C，既能增强宝宝的免疫力，又能及时补充水分，防止上火。例如，白菜、芹菜、莴笋、莲藕等都是不错的清火食物。如果孩子已经上火了，不妨为他们炖...
发布时间：2011-06-01 09:15
性的脸色常常呈现黄色，尤其是来月经的那几天。这往往是贫血所致，应该多吃一些红枣、木耳等补血食物。&bsp;&bsp;&bsp; 女人都希望自己脸色红润，即使不化妆也能光彩照人。可有些女性的脸色常常呈现黄色，尤...
发布时间：2011-06-01 09:14
灰白色的，用硫酸镁浸泡过的黑木耳则两面都是黑褐色的。同时，黑木耳味道很自然，有股清香味，而掺假的木耳有墨汁的臭味。把经过“加工”的“黑木耳”泡在清水中，很快水就会变成黑色。此外，真的黑木耳嚼起...
发布时间：2011-06-01 09:13
养价值极高的茹类，营养全在汤里面。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：昆布（海带），金针菇、香菇、蟹味菇、大骨汤、米饭 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、干昆布洗净，用水泡发，浸泡二小时。&bsp;&bsp;&bsp; 2、金针菇、香...
发布时间：2011-05-31 10:20
0克、生姜3片。&bsp;&bsp;&bsp; 虾皮为海、河中的小虾晒干而成的，其鲜味可口，滋阴养阳补益。中医认为它性温，味甘、咸，有补肾、健骨、壮阳、通乳的功效。营养学家认为它在众多食物中是含钙最高的，尤适宜...
发布时间：2011-05-31 09:36
，还让家人都跟着他一起吃，吃黑木耳有啥好处？&bsp;&bsp;&bsp; 中国平煤神马医疗集团总医院心身疾病科主任李玉方：适量食用黑木耳确实对身体有好处，因为黑木耳具有明显的抗凝作用，能阻止胆固醇在血管上沉...
发布时间：2011-05-31 09:26
考生的补养和调节视力有良好的作用。生蚝还有“益智海鲜”的美称。&bsp;&bsp;&bsp; 材料：蘑菇250克、紫菜25克、生蚝300克、生姜3片。&bsp;&bsp;&bsp; 烹制：蘑菇、紫菜、生蚝分别浸泡洗净。起油镬爆香生姜，...
发布时间：2011-05-31 09:15
耳、流耳等五种次品。 &bsp;&bsp;&bsp; 品种特征如下：&bsp;&bsp;&bsp; 拳耳：因在阴雨多湿季节晾晒不及时形成的，在翻晒时互相粘裹所致的拳头状木耳。&bsp;&bsp;&bsp; 流耳：在高温、高湿条件下，采收不及时...
发布时间：2011-05-31 09:12
能用漂白粉泡过，中看不中吃。好的蘑菇是生长在草灰里的，难免会沾上草灰。而且正常蘑菇摸上去有点黏糊糊的，漂白过的蘑菇摸上去只是光滑，不会有腻腻的手感。
发布时间：2011-05-31 08:43
菌。野生灵芝大都生长森林中砍去树干的阔叶林树根上，偶尔也生长在倒木上。在中国分布的100多种灵芝中，有15种经临床验证，具有抗肿瘤活性及其他疗效。因自然环境的破坏，原始林区的减少，野生灵芝的数量越来...
发布时间：2011-05-31 08:34
记忆、开发儿童智力有特殊作用，常被称为“益智菇”;其所含的维生素D，有促进钙、磷消化吸收的作用，并使之沉积于骨骼和牙齿，对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育，预防佝偻病能起到积极作用，但脾胃虚寒的儿童...
发布时间：2011-05-30 11:32
; 做法：1、银耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净；&bsp;&bsp;&bsp; 2、南瓜去皮去籽切小块，百合洗净后备用；&bsp;&bsp;&bsp; 3、电炖锅中放入银耳和南瓜，倒入足量的FIJI Wate斐泉,炖煮60分钟；&bsp;&bsp;&bsp...
发布时间：2011-05-30 10:34
&bsp; 调料：太太乐鲜辣露2g，太太乐鲜味宝1g，香醋2g，冰糖1g，芥末1g，盐1g &bsp;&bsp;&bsp; 制法：1. 将红辣椒去盖，制作成一个盛器。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 将发好的黑木耳沸水至熟，将洋葱切丝，香菜切段...
发布时间：2011-05-30 10:22
时候选择低卡、低脂的菇类作为减肥期间的主食就最好不过了。蘑菇虽然含有的纤维不算很高，但是很容易给你饱足感，让你少吃点东西。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇对于有两大贡献：&bsp;&bsp;&bsp; 1.替代主食：数据显...
发布时间：2011-05-27 10:16
朵，胡萝卜1根，绿茶末1小匙，葱段5~6节，盐、芡粉适量。&bsp;&bsp;&bsp; 制法：1. 所有菇料和胡萝卜洗净切片备用。&bsp;&bsp;&bsp; 2. 肉片放入干淀粉拌和上浆，加入盐，入滚水中汆烫至变色即捞出。然后将菇...
发布时间：2011-05-27 10:13
bsp;&bsp; 做法：1、韭菜切碎，倒入少许水，挤出汁。&bsp;&bsp;&bsp; 2、面粉中加入韭菜汁，活成光滑的面团，醒十分钟。&bsp;&bsp;&bsp; 3、将香菇焯水后攥干水分，切成末；胡萝卜、葱、姜切成末。&bsp;&bsp;...
发布时间：2011-05-26 11:42
芋，这道菜品建议选择丝状打结的。&bsp;&bsp;&bsp; 食材：魔芋丝结1盒，鸡腿菇2 0克，香菇20克，金针菇20克，丝瓜1条。&bsp;&bsp;&bsp; 调料：姜1小块，胡萝卜半根，高汤1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/3茶匙。&bsp...
发布时间：2011-05-26 11:11
