APP下载
发布时间：2010-01-13 11:10
克，豆瓣酱25克，味精2克，白糖3克，水500毫升，油100毫升。 做法 一、青菜洗净，金针菇切去根部后洗净备用。二、净锅置于火上，倒入油烧热，下入青菜、葱蓉炒至变色，离火后盛在汤碗内。原锅倒入油，放...
发布时间：2010-01-08 13:30
菜叶5片，姜1块，葱段适量。 【做法】 1、将所有材料洗净后，白菜香菇切末，胡萝卜去皮切末，葱姜均匀切末，备用； 2、将牛肉馅，各种蔬菜末（除生姜末），面粉和少许盐，向一个方向搅拌均匀，做...
发布时间：2010-01-04 10:58
发布时间：2009-12-21 13:56
卜片各10克。 ◆调料◆植物油、盐、鸡精、面粉、姜片、清汤、葱花各适量。 做法： [1]滑子菇洗净；猪瘦肉泥、猪肥肉泥加盐、味精、面粉，打至起劲，做成肉丸子。 [2]油锅烧热，炝香姜片，注...
发布时间：2009-12-14 09:44
发布时间：2009-12-12 10:35
发布时间：2009-12-03 10:24
发布时间：2009-12-01 13:30
发布时间：2009-11-28 11:04
发布时间：2009-11-25 10:33
抽，蚝油，盐，糖，淀粉，纯净水，胡椒粉，香油 做法： 1.牛里脊切片（注意不要顺丝切），用生抽，盐，糖，胡椒粉腌制20分钟入味。将纯净水，盐，糖，淀粉，生抽，蚝油调成味汁备用。 2.热油，下...
发布时间：2009-11-20 10:52
发布时间：2009-11-17 09:42
发布时间：2009-11-11 11:18
发布时间：2009-11-05 10:59
发布时间：2009-11-02 11:48
发布时间：2009-10-26 14:37
发布时间：2009-10-16 11:06
发布时间：2009-10-05 12:07
清水1汤匙（15ml） 生抽2汤匙（30ml） 老抽2茶匙（10ml） 盐1/4茶匙（1克） 糖1/2茶匙（3克） 水淀粉4汤匙（60ml） 香油1/4茶匙（1ml） 做法： 1）香菇放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净，切成2毫米厚的...
发布时间：2009-09-25 11:22
发布时间：2009-09-22 14:31
发布时间：2009-09-05 10:24
的食用金针菇中毒事件，让不少人对金针菇望而却步。其实，新鲜的金针菇只要煮熟煮透就能放心食用。 新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜...
发布时间：2009-09-03 11:50
发布时间：2009-09-03 11:23
朵、白玉菇一盒、木耳适量、红尖椒一只。 腌料： 料酒2茶匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、老抽2茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉两汤匙。 辅料： 葱块、姜片、盐适量、辣椒油1汤匙、味精、香油、香菜各适...
发布时间：2009-09-03 10:55
的营养很讲究，吃“四条腿”（猪、牛、羊）的肉不如吃“两条腿”（鸡、鸭、鹅）的，吃“两条腿”的，不如吃“一条腿”（香菇、金针菇等）的。可以说，菌类食品是当今世界上最为流行的一种高蛋白、低脂肪、富...
发布时间：2009-08-31 10:11
中皇后”的美称，具有补气养阴的功效，秋天吃再适合不过了。天府大酒店厨师长苗延峰说，秋季，竹荪什菌汤是一道很受欢迎的养生汤。 苗延峰先拿几片干竹荪泡在温水中，20分钟后，干竹荪发了起来。“竹荪在...
发布时间：2009-08-29 10:27
茶树菇，无核红枣10几颗。 做法： 1、茶树菇买回来用温水泡30分钟这样（超市买回来茶树菇干，它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道），然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水...
发布时间：2009-08-26 10:25
大餐厅纷纷推出一些适合夏末秋初的美食。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 美味菌菜装点餐桌 民间有言“春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤”。立...
发布时间：2009-08-26 09:08
大葱片6片&bsp; 生抽1汤匙（15ml）白糖1/4茶匙（1克） 盐1/4茶匙（1克） 做法： 1）将干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，用手将木耳撕成一口大小的朵。 ...
发布时间：2009-08-25 09:08
类火锅、野生菌餐馆遍地开花，食用菌开始在大连人的餐桌上扮演重要角色。民间有“春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤”一说。立秋后，深山的野菌吸取山野林木之气、百花野草之香，饱含丰富的氨基酸、蛋白质、微...
发布时间：2009-08-25 09:06
