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1、干香菇放入水中先泡软。 2、将泡软的香菇取出并捏干水分，去除蒂头后备用。 3、香菇的内面先均匀撒上少许太白粉。 4、将拌好的绞肉捏成肉饼状，平铺在香菇上。 5、放入电锅蒸15~20分...
发布时间：2012-04-24 11:07
洗净、剪去香菇梗。 2、香菇表面用刀轻轻划开。 3、撒上少许的盐。 4、香菇放入烤箱，用250度或280度烤约1份半钟。 5、再涂上烤肉酱，微烤至干热，烤香菇完成。
发布时间：2012-04-23 11:02
四季豆洗净。 2、四季豆用斜刀切小段，香菇切丝。 3、四季豆汆烫1分钟，再丢入香菇汆烫一下，捞起。 4、沙拉油热热，丢入四季豆、香菇用小火拌炒数分钟。 5、加入盐少许调味，完成。 &bsp;
发布时间：2012-04-23 11:00
发布时间：2012-04-23 10:58
制作方法： 1、金针菇，白萝卜洗净。 2、进正股切去尾部不干净的部分，萝卜切丝。 3、萝卜先汆烫1分钟，再丢入金针菇，一起汆烫，捞起。 4、将金针菇、萝卜用2碗水小火煮至开。 5、再...
发布时间：2012-04-23 10:58
，姜片20克，葱花10克，盐、鸡汤、胡椒粉、米酒、花生油各适量。 制作方法： 1.金针菇洗净备用; 2.豆腐切小块备用; 3.先将鲫鱼宰好，去内脏，洗净并以干布吸去水分备用; 4.开锅下油，爆...
发布时间：2012-04-23 10:55
菇。另备新鲜西兰花适量供垫底。 &bsp;&bsp;&bsp; 调料：鲍汁适量，保味尔牛肉汁，老抽、生抽、盐味，德国产金黄粉（一种色素品牌）。 &bsp;&bsp;&bsp; 其他：将蛋白用打蛋器打成蛋糊，上面均匀撒上适量咸...
发布时间：2012-04-21 14:03
菜心 400克 辅料： 香菇(鲜) 150克 调料： 料酒 10克 盐 5克 味精 3克 鸡油 10克 花生油 65克 淀粉(豌豆) 5克 白砂糖 3克 各适量 制作工艺 1.将油菜心洗净，在根部剞上十字花刀。 2.将锅...
发布时间：2012-04-21 14:01
泥艋150克(约4两)，新鲜冬菇或草菇50克(约1两半)，虾仁100克(约2两半)。 &bsp;&bsp;&bsp; 米的调味料： &bsp;&bsp;&bsp; 盐半茶匙，油半汤匙。 &bsp;&bsp;&bsp; 虾的调味料： &bsp;&bsp;&bsp; 盐1/8茶匙...
发布时间：2012-04-21 14:00
发布时间：2012-04-21 13:58
发布时间：2012-04-21 13:55
发布时间：2012-04-21 13:45
发布时间：2012-04-21 12:06
挑选呢？就此，本报记者采访了北京食用菌协会会长王贺祥教授。 选干菇看“脸蛋”。与鲜香菇相比，挑选干菇需更加仔细。干菇从外观上可分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁，选择的时候要看“脸蛋”，也就是香菇...
发布时间：2012-04-20 16:17
发布时间：2012-04-20 16:16
发布时间：2012-04-19 17:01
以及多种氨基酸，有清心安神益脾胃的食效。鸡腿菇的材质嫩滑且带有一种独特的菌香味，以其炒制、焖煮和煲汤都是较受欢迎的做法。牛腩的食味香浓、惹人垂涎，尤其是以其焖制的菜式更能体现这一特点。今天推荐...
发布时间：2012-04-19 16:58
，有臭味和毒性不可食); 木 耳： 马肉和木耳同食易得霍乱 田螺和木耳同食会中毒; 萝卜和木耳同食会得皮炎 茶和木耳同食会降低人对铁的吸收; 麦冬和木耳同食会引起胸闷，孕妇，大便稀者不宜多食; ...
发布时间：2012-04-19 16:54
发布时间：2012-04-19 15:25
发布时间：2012-04-19 14:55
15克，盐、糖、生抽、米酒、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。 做法：秀珍菇洗净备用；娃娃菜洗净一开四备用；鸡胸肉洗净切丝，以盐、生抽、花生油拌匀备用；开锅下油，爆香拍蒜和姜片，下鸡丝大火翻炒片刻，溅少...
发布时间：2012-04-19 14:53
发布时间：2012-04-19 14:40
椒、花椒、大料、香叶 烹制方法： 1、鸡块中加入料酒、盐、味精、酱油、葱、姜搅拌均匀，腌制15分钟备用。 2、倒油，将腌好的鸡肉下锅炒匀;调入酱油、白糖、盐，冲适量热水;放入泡好的红蘑， ...
发布时间：2012-04-18 15:08
：盐、味精、老抽、料酒、鲜味汁、酱油膏、X0酱 烹制方法： 1、将茶树菇、年糕分别切成块，茶树菇过油炸成金黄备用; 2、年糕小火少油煎至表面变硬，牛肉粒小火煸熟备用; 3、锅中再次加入油，...
发布时间：2012-04-18 15:08
、味精、香油 烹制方法： 1、将金针菇、豆芽分别过开水焯熟取出过凉; 2、锅中放入少许食用油，加入两勺香油，烧至7成热时浇在小葱末中制成葱油备用; 3、取一小碗，加醋、酱油、盐、白糖、味...
发布时间：2012-04-18 15:07
发布时间：2012-04-18 14:30
味精、胡椒粉、香油、白糖 烹制方法： 1、将丝瓜去皮切块，加少许盐腌制片刻，再过油翻炒，冲入适量清水略煮捞出备用; 2、坐锅点火倒油，下蒜片、葱末爆香，加入鸡腿菇、香菇、草菇翻炒，将丝瓜...
发布时间：2012-04-17 17:20
发布时间：2012-04-17 17:17
发布时间：2012-04-17 17:16
采摘了类似家乡生长的白色蘑菇，不久后制作食用，当晚即中毒，情况严重。 “这是广州今年第一起毒蘑菇中毒事件。”昨日广州市食品药品监管局指出，历年来2月至4月是广州毒蘑菇中毒事件的高发季节，而近期...
发布时间：2012-04-17 17:15
