APP下载
的菇菌相比，香味不浓而口感爽脆。木耳虽有黑白之分，若是木耳则专指黑木耳，它能补气益智，润肺补脑，活血止血，预防白发多生等。与白木耳相比，它有更多的浓稠滑润黏液，能将留在人体内的杂物黏住带出体外...
发布时间：2011-03-31 09:33
疾病。如果中年男性平时多吃“一菇一带”，则对心脏和肝脏大有裨益，&bsp;&bsp;&bsp; “一菇”指的是香菇。男性多吃香菇可有效保护肝脏。香菇含大量维生素、亚麻油及蛋白质等，被人们称为“素中之荤”和“蘑...
发布时间：2011-03-30 13:54
结合医院徐大成副主任中医师介绍说，春分以后，人体新陈代谢旺盛，血液循环加快，呼吸消化功能加强，内分泌激素尤其是生长激素分泌增多，对于正处于生长发育期的孩子们，这个时候是长个子的最佳时段。众所周...
发布时间：2011-03-30 09:04
发布时间：2011-03-30 09:02
桂皮，小茴香，花椒，葱，姜，蒜，盐，糖&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、把金针菇去掉老根；冬笋切成细丝。然后将两种材料放入开水中焯熟，接着用凉水冲一下，沥干水分备用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、锅中倒入平时炒菜...
发布时间：2011-03-30 08:59
发布时间：2011-03-29 08:49
萝卜1小段，盐3克、白醋3克、白酱油4克、麻油5克、白糖2克。&bsp;&bsp;&bsp; 二、制作：1、将金针菇、荷兰豆、红椒丝、黑木耳等，切成段或丝，不要太细了。然后下入锅内飞水烫熟后，放入冷水透凉，控干水分待...
发布时间：2011-03-29 08:42
很容易患上流行疾病。在这个疾病易发和易传染的季节，大家别只顾着忙碌，也要适当调理一下自己的身体。我国中医一直推崇“药补不如食补”，以谷、肉、菌、果、菜疗疾养生，不会损伤正气。春季饮食应清淡一些...
发布时间：2011-03-28 09:30
发布时间：2011-03-26 08:40
却一点不觉得油腻厚重。&bsp;&bsp;&bsp; 食材：蟹味菇、腊肉各50g 干木耳10g 鸡蛋 2枚 香葱1棵&bsp;&bsp;&bsp; 调料：油、水淀粉 各1汤匙(15ml) 生抽、芝麻香油各1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(2g)&bsp;&bsp;&bsp; 做...
发布时间：2011-03-25 10:32
大量无机质、维生素及蛋白质等成分，它含有高于所有植物的纤维素，具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。与此同时，蘑菇还被认为是预防肝癌的好食物。但是，有些人却认为蘑菇并不能预防肝癌，相反，会...
发布时间：2011-03-25 09:26
都要几次去医院做放疗或化疗，吃饭胃口明显不如以前，听说放化疗者吃的食物有讲究，希望有关专家给一些指点。&bsp;&bsp;&bsp; 据中医专家廖女士介绍，由于肿瘤患者在接受放射治疗或化疗过程中会产生较多不良...
发布时间：2011-03-25 08:47
发布时间：2011-03-24 10:22
发布时间：2011-03-24 08:59
然软嫩可口。如果使用干香菇代替鲜香菇也是可以的，最好使用肉厚的干花菇。香菇最好选择大小统一的，直径在5cm以内的最合适。&bsp;&bsp;&bsp; 食材：腊鱼50g 猪绞肉200g 马蹄50g 鲜香菇10只 香葱1棵 老姜1片 ...
发布时间：2011-03-23 09:25
发布时间：2011-03-23 09:01
发布时间：2011-03-22 11:58
尖椒一只。&bsp;&bsp;&bsp; 腌料：料酒2茶匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、老抽2茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉两汤匙。&bsp;&bsp;&bsp; 辅料：葱块、姜片、盐适量、辣椒油1汤匙、味精、香油、香菜各适量。&bsp;&bsp;&bs...
发布时间：2011-03-22 11:28
食材，可以起到杀菌祛湿的食效。蒜头、葱、辣椒之所以具有杀菌消毒的效果，是因为它们分别具有大蒜素、硫化物以及辣椒碱，今天聊到的“平菇凉拌猪肚”就是采用上述材料作为配料，与平菇、猪肚组合成为一道适...
发布时间：2011-03-22 11:17
发布时间：2011-03-22 10:46
椒、大料、料酒适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、牛尾放进凉水，烧开后去除血沫，捞出待用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、茶树菇用温水泡发，去根洗净待用。&bsp;&bsp;&bsp; 3、高压锅内入水，倒入牛尾，调入花椒、大料...
发布时间：2011-03-22 10:44
发布时间：2011-03-22 10:41
发布时间：2011-03-22 08:39
做法：1、白灵菇切块，在开水中汆一下；&bsp;&bsp;&bsp; 2、将白灵菇捞出备用；&bsp;&bsp;&bsp; 3、热锅倒油，葱花和姜沫炝锅；&bsp;&bsp;&bsp; 4、将白灵菇倒进锅内，翻炒；&bsp;&bsp;&bsp; 5、翻炒均匀后...
发布时间：2011-03-21 09:57
;&bsp;&bsp; 做法：①芹菜去叶、根，洗净剖开切成约2厘米的长节，用盐拌匀约10分钟后，再用清水漂洗后沥干待用。&bsp;&bsp;&bsp; ②香菇切片。将醋、味精、淀粉混合后装在碗内，加水约50毫升，勾兑成芡汁待用...
发布时间：2011-03-21 09:18
&bsp;&bsp; 做法：1、先将白灵菇在开水中汆烫一下。&bsp;&bsp;&bsp; 2、切片。&bsp;&bsp;&bsp; 3、将青红椒去籽切片。&bsp;&bsp;&bsp; 4、热锅倒油，炝炒蒜苗和青红椒。&bsp;&bsp;&bsp; 5、再将白灵菇片放进...
发布时间：2011-03-18 15:21
步骤：1、金针菇剪去老根，洗净后切成段。&bsp;&bsp;&bsp; 2、青椒摘去蒂、洗净后切成丝。&bsp;&bsp;&bsp; 3、锅内放点油烧热。&bsp;&bsp;&bsp; 4、放入青椒丝翻炒。&bsp;&bsp;&bsp; 5、青椒丝快要发蔫时，...
发布时间：2011-03-18 15:09
黄瓜、胡萝卜&bsp;&bsp;&bsp; 调料： 蚝油 绍酒 酱油 水淀粉 白胡椒粉 冰糖&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切蓉&bsp;&bsp;&bsp; 2、用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来&bsp;...
发布时间：2011-03-18 15:08
发布时间：2011-03-17 09:07
很费事。我听同事介绍过这样一个泡干蘑菇的方法，就是在每次烧菜前，先将干蘑菇放入45°左右的温水里进行浸泡，并在水中加一匙糖，很快蘑菇就会渐渐泡开。用这种方法浸泡后的蘑菇烧菜，味道更鲜美可口。
发布时间：2011-03-17 08:27
