炖鸡汤

    主料:本鸡1只 火腿1小块 鸡腿菇1个 金针菇少许 小蘑菇少许 枸杞适量生姜 大葱 小葱 盐 胡椒粉 制作步骤: 1. 本鸡处理干净后

    发布时间:2013-09-30 15:34

    韭菜肉末炒蘑

    原料:蘑菇、韭菜和猪肉糜。 做法: 1、韭菜去根,和蘑菇一同洗净。 2、韭菜切成小段,蘑菇切成薄片。 3、小葱洗净切末。 4、锅

    发布时间:2013-09-30 15:32

    板栗蘑排骨煲

    主料:排骨200克 板栗400克 蘑菇100克盐适量 冰糖适量 大葱适量 姜适量 油适量 步骤: 1. 在烧热的锅中加适量油,放入冰糖,小

    发布时间:2013-09-30 15:29

    小炒

    原料:豆腐200克、尖椒3根、蘑菇200克、鸡蛋2个。 做法: 1、豆腐切块,尖椒洗净切丝,蘑菇洗净撕开,鸡蛋打散成蛋液; 2、先将

    发布时间:2013-09-30 15:26

    拌豆瓣草

    主料:豆瓣适量 草菇适量 辣椒适量 大葱适量 盐少量 香油适量 步骤: 1 草菇洗净,切二半,辣椒、大葱切丝; 2 水烧滚加一勺盐

    发布时间:2013-09-30 15:24

    焗饭

    主料:米饭100克 洋葱50克 蘑菇100克 火腿40克 油少量 马苏里拉奶酪适量 盐少量 步骤: 1 米饭加少量水用勺子搅散,洋葱去老皮洗

    发布时间:2013-09-30 15:22

    丝瓜平炒肉片

    主料:丝瓜1根 肉300克 平菇300克 盐 蚝油 料酒 生粉 鸡精 麻油 生抽 姜 蒜 步骤:1丝瓜洗干净去皮切块,肉洗干净切片加入料酒

    发布时间:2013-09-30 15:19

    芹菜金针

    材料:金针菇,芹菜,胡萝卜,盐,香油,辣椒油,生抽,蒜末,醋 做法: 1.金针菇洗净沥干水,芹菜去叶切断儿洗净,胡萝卜切洗

    发布时间:2013-09-30 15:17

    酸辣蘑

    主料:蘑菇30克、豆腐干1片、胡萝卜10克、黑木耳20克、植物油1汤匙、食盐5克、酱油5克、葱5克、姜5克、香醋5克、淀粉5克、香菜5

    发布时间:2013-09-29 16:41

    油浸蘑

    主料:干蘑菇100g花生油适量 盐适量 生抽20ml 白糖2g 香油适量 步骤: 1.干蘑菇温水浸泡2个小时以上,然后去掉根部灰沙洗净。

    发布时间:2013-09-29 16:39

    白蘑富含硒和抗氧化剂

    不要小看这种蘑菇的营养价值,白蘑菇富含硒和抗氧化剂,缺硒与重感冒有关。此外,白蘑菇也含有维生素B2和烟酸,这两种物质对免

    发布时间:2013-09-29 08:53

    对糖尿病患者有好处

    草菇的顶上呈灰褐色,根部则呈现灰白色,整体是椭圆形的,购买的时候可以挑选顶部小、茎部粗短、形态完整,而且不开伞的。菇体

    发布时间:2013-09-27 15:55

    脾胃虚寒的人不宜多食金针

    市面上常见的金针菇通常有两种,一种是黄色的,一种是白色的。前者菌盖中央比边缘稍深,菌柄则上浅下深;后者偏于乳白色而非纯

    发布时间:2013-09-27 15:52

    助你美颜抗衰

    菌菇里含有女人的驻颜王牌:硒。硒可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老,在预防皱纹方面效果更值得期待。 尤其是换季的时候,多吃蘑菇

    发布时间:2013-09-27 15:49

    鸡肉炖粉条

    材料: 鸡肉,粉条,野生榛蘑,花生油,冰糖,料酒,酱油,胡椒粉,大料,姜片,葱段,盐 做法: 1.鸡肉洗净,粉条用开水泡软,

    发布时间:2013-09-27 15:44

    炖肘子

    材料: 元蘑10克 榛蘑10克 花菇3朵 香菇3朵 肘子1个丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草(各少许)、草寇,草果

    发布时间:2013-09-27 15:40

    种植香的日子

    在香菇生长旺盛的那几天,忙碌并且收获着,而心情却也是极其复杂的。选芽剔芽时,看到那粗壮肥硕的菇体真的是难以取舍。可是为

    发布时间:2013-09-27 15:32

    木耳与香的故事

    小时候,她不爱吃香菇。每当母亲将香菇端上餐桌时,她总嘟嘴表抗议:为什么不煮木耳?同为菌类食物,她显然偏爱木耳。她喜欢吃

    发布时间:2013-09-27 15:27

    捡蘑

    采蘑菇的小姑娘,背着一个大竹筐。每当听到这首熟悉的歌谣,禁不住想起小时候跟着奶奶采蘑菇的情景。那时,奶奶常带我去山上采

    发布时间:2013-09-27 15:26

    杏鲍炒老黄瓜片

    材料:老黄瓜、杏鲍菇、盐、味精、食用油 步骤: 1.老黄瓜去皮去籽,纵向剖开,切片备用; 2. 杏鲍菇洗净纵向剖开,切片,蒜切

    发布时间:2013-09-26 15:26

    腰果炒猴头

    材料:鲜猴头菇、腰果、鸡蛋、清红辣椒、食盐、鸡精、料酒、淀粉、芹菜段 步骤: 1.鲜猴头菇洗净去根部,切成粗粒。 2.入沸水

    发布时间:2013-09-26 15:23

    多吃烤蘑可降压

    蘑菇清洗干净,去掉蘑菇脚。将黄油、香芹、蒜泥、盐和胡椒混合在一起,作为配料待用。将洗好的虾和配好的料填在蘑菇里,放入烤箱

    发布时间:2013-09-26 15:16

    猪排

    材料: 猪排100克,洋葱80克,蘑菇50克 调味料: 酒1小匙,面粉10克,黄油15克,番茄酱15克,辣酱油1小匙,味酣1小匙,盐、胡椒粉

    发布时间:2013-09-26 15:14

    用水浸泡太久营养会流失

    香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前不过度清洗或用水浸泡,就不会损失很多营养成分。煮蘑菇时

    发布时间:2013-09-26 11:50

    炒里脊肉

    材料:胡萝卜、草菇、猪里脊肉 腌调:盐、料酒、蛋清 调料:姜片、蒜片、盐、料酒、鸡精、生抽、香油。 1、猪里脊肉切片,调入

    发布时间:2013-09-25 14:31

    三杯杏鲍

    材料:杏胞菇,姜,红椒,蒜,酱油,糖,芝麻油,花雕酒,盐 1、杏鲍菇切成长条。 2、锅中放芝麻油,入姜片、蒜片、干红椒炒香

    发布时间:2013-09-25 14:28

    粉条炖鸡块

    主料:鸡一只,干香菇15朵克,粗粉丝或粉条50克 配料:八角1颗,桂皮1段,姜三片,葱白1段,料酒2勺,老抽酱油1勺,生抽2勺,盐

    发布时间:2013-09-25 14:25

    冬笋包

    材料:鲜草菇250克,冬笋200克,瘦肉150克,面粉500克,葱末、姜末、精盐、酱油、香油、面肥、碱水各适量。 做法: 1.将鲜草菇

    发布时间:2013-09-25 14:22

    鲍鱼黄瓜汤

    材料:金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许。 做法:大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加

    发布时间:2013-09-25 14:19

    金针与驴肉同食容易引发心痛病

    驴肉:中医认为,驴肉味甘,性凉,无毒,有解心烦、止风狂之功效;现代医学研究认为,驴肉是高蛋白、低脂肪的营养食品,它含有动

    发布时间:2013-09-25 14:15

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