中国已知的食用菌有350多种，如香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、羊肚菌、马鞍菌、块菌等。 食用菌作为人们所共知的佐膳佳
发布时间：2013-09-11 10:40
材料: 主料：草菇250克， 辅料：冬瓜250克，辣椒(红，尖，干)10克， 调料：猪油25克，盐2克，胡椒2克，白砂糖10克，味精2克
发布时间：2013-09-10 20:24
材料：猴头菇200g、青豆角100g、酸菜片15g、红萝卜切花纹20g、香菇8g、姜片3g、芹菜5g、调味料3g。 做法： 1、香菇爆香、加入姜
发布时间：2013-09-09 11:07
原料： 鸡肉200g，猴头菇150g，荸荠、香菇、火腿各25g，紫菜20g，鸡蛋1枚，豌豆苗、料酒、胡椒粉、酱油、食油、味精、精盐、鲜
发布时间：2013-09-09 11:01
原料：龙须面一小把，金针菇50克，虾仁20克，青菜 2小棵，葱、植物油、盐、香油适量 做法： ① 金针菇洗净，切成约1厘米长的小
发布时间：2013-09-09 10:14
主料：鸭肉、啤酒600ml、蟹味菇;辅料：葱、姜、干辣椒、花椒、老干妈辣椒酱 做法： 1、鸭肉洗净切块。 2、将干辣椒、花椒、姜片
发布时间：2013-09-09 10:11
海鲜菇属低温型草生菌，适于本地冬季栽培的食用蕈菌。是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细
发布时间：2013-09-09 10:05
材料： 番茄，平菇韩国辣酱，面条，盐，糖，鸡精，生抽，葱姜蒜 做法： 1、面条先煮好，备用； 2、平菇洗干净，撕开，备用；
发布时间：2013-09-06 15:48
材料：排骨250g、香菇10朵、木耳半把 佐料：调和油、酱油、盐半勺、生姜3片、蒜头2瓣、淀粉3勺（调味勺）、青椒1根 做法： 1、
发布时间：2013-09-06 15:45
材料： 金针菇150克，竹笙150克，小菜心10个，蛋清250克，豆浆500克，内脂粉5克（对豆浆起凝固作用）。调料美极鲜鸡粉25克，美
发布时间：2013-09-06 15:27
材料: 长粒香米，西兰花，蟹味菇，素蚝油 做法： 1.香米浸泡一小时放入砂锅，倒入足够的水； 2.先开小火热一下锅，再转成中火煮
发布时间：2013-09-06 15:24
材料： 牛扒8件（即牛外脊肉，每件约75克），杏鲍菇300克（切薄片），锡纸1张。调料色拉油550克，鸡汤30克，食粉2克，生抽5克，
发布时间：2013-09-06 15:20
中医认为，金针菇为白蘑科真菌冬菇的籽实体，又叫冬菇、冬蘑、金钱菌。性寒，味甘咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病
发布时间：2013-09-06 09:46
原料：水发猴头菇２５０克 青笋１５０克 泡辣椒２５克 姜米５克 蒜米１０克 葱花１５克 精盐、料酒、白糖、酱油、醋、味精、上
发布时间：2013-09-06 09:16
材料： 杏鲍菇300克，青椒1根，洋葱1个，甜面酱2汤勺，番茄酱2汤勺 做法： 1.甜面酱和番茄酱以1：1比例勾兑好，并撒上白芝麻；
发布时间：2013-09-05 15:59
材料： 蘑菇25g，小白菜50g，碎干贝10g，高汤2碗，盐少许 做法： 1.蘑菇洗净、切片备用；小白菜洗净，切成4公分段备用。 2.将碎
发布时间：2013-09-05 15:57
沙拉汁用料：大藏芥末1汤匙15g，白醋2汤匙30ml，橄榄油3汤匙45ml，盐1/2茶匙3g，白胡椒粉1/3茶匙2g 沙拉用料：西洋菜50g，红叶
发布时间：2013-09-05 15:52
英国牛津大学研究人员，对107位年龄介于61岁～87岁之间的老年人进行了5年的跟踪研究，发现不少老年人血液中维生素B12含量较低。
发布时间：2013-09-05 15:49
主料：米饭3人份、鸡腿2个、蘑菇6朵、鲜香菇5朵、黄椒半个、红椒半个、青椒半个、洋葱1/3个 调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精
发布时间：2013-09-05 10:47
蘑菇炒青菜简介：蘑菇炒青菜也是很营养的一道美味，总感觉有点晕素搭配的感觉，因为蘑菇每次吃起来都象肉肉一样的香，青菜那是
发布时间：2013-09-05 10:44
如木耳、银耳、蘑菇以及竹荪等。菌类拥有高蛋白、多膳食纤维氨基酸、维生素，多矿物质，同时又无胆固醇、低脂肪低糖的神奇食用
发布时间：2013-09-04 16:01
灰树花又称栗蘑、重菇、佛菌、舞菇等，堪称食用菌中珍品，其营养价值比香菇高。灰树花提取物能增加人体组织对胰岛素的敏感性，
发布时间：2013-09-04 15:57
食材：大乌梢蛇2条，香菇25克，口蘑25克，陈皮3克，芜荽10克，调料适量。 做法： 1.蛇杀后去皮，切段，加黄酒、葱、姜、陈皮隔
发布时间：2013-09-04 15:50
材料：排骨 鲍鱼菇 红菇 鸡精 黄芪 盐 枸杞子 做法： 1. 将红菇、鲍鱼菇用温水泡发洗净； 2. 与排骨及其他材料一起入锅煮两小时
发布时间：2013-09-04 15:31
原料：培根、金针菇、白芝麻。 做法： 1、培根从中间一切为二。 2、金针菇切三断，切成与培根一样的宽度。 3、把金针菇用培根卷
发布时间：2013-09-04 15:26
西洋殿又名松源殿、菇神庙，座落于五大堡乡西洋村水尾，松源溪畔。南宋初期，庆元龙岩村人吴三公总结发明了砍花法香菇栽培技术
发布时间：2013-09-03 14:04
材料： 新鲜茶树菇、腊肉、小米椒、豆豉、花椒、盐、白糖、酱油、麻油、葱花。 做法： 1、新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅
发布时间：2013-09-03 11:57
现在市场上对蘑菇菌类产品有严格的区分和把关，一些有毒蘑菇基本上不会出现在采摘、进货等各种环节之内，但是有些野山菌还是出
发布时间：2013-09-03 09:48
香菇 被称为百菇之王。如果是鲜香菇，菌盖水灵、菌褶一片一片立着的是比较新鲜的。如果是风干的，选择菌盖厚一些的，并且盖边要
发布时间：2013-09-03 09:28
白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美。 白灵菇肉质细嫩，味美可口，具有较高的
发布时间：2013-09-02 16:44
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