食材：小油菜、海鲜菇、榨菜、生姜 做法： 1. 小油菜和海鲜菇洗净，比较长的海鲜菇切成两段 2. 锅烧热下一点点油，下姜片炒
发布时间：2013-08-16 11:39
菌菇怕热，可冷冻保存。菌菇怕热不怕冻，在热天时很容易腐烂或者木质化。所以，最好把菌菇放置在阴凉的地方或者直接放入冰箱冷
发布时间：2013-08-16 10:22
香菇经济发展一波三折 艰难的历程 香菇养育了庆元、龙泉、景宁几十万人民，三县人民创造了绚丽多姿的香菇文化。但是封建社会和
发布时间：2013-08-16 08:47
香菇的食用和药用价值 香菇一向被人们视为山珍佳肴，在国内外市场上素负盛名。这主要是它具有清香独特的风味，营养丰富、药用价
发布时间：2013-08-16 08:43
清康熙《庆元县志》庆邑之民，以制章为业．老者在家，壮者居外川、 陕、云、贵，无所不历。又据民国36年《庆元县情简编》：全县
发布时间：2013-08-16 08:40
在菇乡的大小神庙中，有一幅耐人寻味的对联： 朱皇亲封龙庆景，国师讨来种香菇 其实，这是后代菇民中广泛流传的一句口头语。据1
发布时间：2013-08-16 08:35
很久很久以前，有一位年轻英俊的藏族青年，为了建设家园，顶着烈日，挥汗如雨，夜以继日，开垦着一片又一片荒山。 话说有一天，
发布时间：2013-08-15 12:03
五台山所产香菇，自古以来被称为仙家珍品。在民间流传着一个故事：相传在很早以前， 在南台锦绣峰下，有个名叫香姑的姑娘。这姑
发布时间：2013-08-15 11:44
孩提吃香菇时，听老辈人讲过香菇的故事。说是800余年前，在浙江的龙泉、庆元、景宁三县毗邻之地，有一名灵官者，购下一大片山，
发布时间：2013-08-15 11:43
原料：新鲜香菇5朵、鸡胸肉1片 调料： 西班牙橄榄油3汤匙(45ml)、料酒1茶匙(5ml)、生抽2汤匙(30ml)、盐1/4茶匙(1克)、糖1/2(3
发布时间：2013-08-15 11:34
味精，又名味素，主要成分为谷氨酸钠，是由粮食如小麦、玉米、红薯等提炼制成。鸡精是由鸡肉、鸡骨中提取出的，主要成分也是谷
发布时间：2013-08-15 11:28
原料： 仔排3根、糯米3把、香菇3朵。 调味料： 生姜2片，切丁、蒜头2粒，拍碎，切小丁、香葱1小撮，切丁、李锦记耗油2大勺、酱
发布时间：2013-08-15 11:20
材料：新鲜鹿鞭1只、干贝90克、大海米30克、水发香菇30克、嫩母鸡500克、带皮猪肉500克、罐头蘑菇90克。 调料： 鸡清汤、味精、
发布时间：2013-08-15 11:17
鲜美质脆的蘑菇,香郁诱人的香菇,鲜嫩可口的草菇,粘滑多胶的木耳,清嫩可口的竹荪等,有些食用菌还被制成保健或风味食品,现还从中
发布时间：2013-08-13 16:41
黑木耳一般配其他食品炒菜吃，也可以单独食用，如把黑木耳洗净，浸泡，用开水冲洗后晾干，加入酱油、麻油拌食。 银耳多是吃甜的
发布时间：2013-08-13 16:28
食材明细：卤水豆腐、胡萝卜、香菇、茯苓粉、黑木耳、盐 、粉、蛋清、蔬之鲜、姜葱蒜辣粉、鱼露、姜葱末 1.豆腐用刀背将其碾碎
发布时间：2013-08-13 16:17
原料： 香菇，蟹味菇，白玉菇，平菇，口蘑，黑木耳，各50克（各类蘑菇，均可入选，品种随意） 配料： 香葱1根，蒜2瓣，干辣椒10
发布时间：2013-08-13 16:07
食材明细：金针菇250克、红椒1个、葱几根、蒜2瓣、盐1/3茶匙、白糖1/3茶匙、耗油1汤匙、生抽 1汤匙、辣椒油1茶匙 1.将金针菇剪
发布时间：2013-08-13 16:03
如今，作家如蘑菇。 不信，你瞧瞧，广袤的大地上，不管是茫茫草原，深山老林，还是闹市深巷，海角孤岛，一不注意就冒出一个或一
发布时间：2013-08-12 15:57
国早期的文献中，用来表述菇菌的文字比较复杂。拙著《菌蕈字源考》（1991，1992）和《关于菌蕈词源的考订》（1992）中初步探讨
发布时间：2013-08-12 15:52
材料： San Remo意大利面，Prego番茄蘑菇酱，蘑菇粒(切片)，火腿肉(切丁)，盐 做法： 1.用锅把水煮滚，然后放入少许盐，再放入
发布时间：2013-08-12 15:44
材料： 黄油或油2茶匙（10ml），口蘑400g，大蒜（切碎）1瓣，柠檬（榨汁，皮切丝）1只，法国香菜（或薄荷叶）少许，盐1茶匙（5g
发布时间：2013-08-12 15:41
材料： 口蘑，番茄酱，砂糖，生抽，白醋，葱 做法： 1 口蘑用盐水浸泡5分钟后活水冲洗干净； 2 把口蘑汆入开水； 3 煮熟（2分
发布时间：2013-08-12 15:36
有机草菇有机草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。它具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合
发布时间：2013-08-12 15:00
平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体的免疫力，对肿瘤细胞有很强的抑制作用。常吃平菇还具有降低血压和血液中胆固醇的作用
发布时间：2013-08-12 14:53
在封建时代，簪缨世族之家列鼎而食，菇菌被视为异物，有草八珍之称，常与牲羽鳞介等之山珍海错共登盘餐。此风肇始于唐代。宋人
发布时间：2013-08-09 15:54
用料：普通面粉120g 澄面（小麦淀粉）30g、油10g、热开水90g、大米80克、鲜蘑菇80克、胡萝卜半根、香葱适量 橄榄油适量 1. 鲜
发布时间：2013-08-09 15:35
用料：糯米半碗、香菇三四朵、平菇几朵、杏鲍菇一个、木耳一小把、老抽1小匙、盐1小匙、糖1小匙 做法： 1. 糯米用水浸泡一夜
发布时间：2013-08-09 15:26
用料：口蘑一盘份、干辣椒一只、蒜瓣四到五瓣、橄榄油 做法 1. 口蘑去根，洗净表面的泥，沥干水分，也可以用厨房用纸吸干水，
发布时间：2013-08-09 15:20
用料：意大利面、猪肉末、蘑菇 4个、西红柿3个、洋葱半个、蒜 2瓣、盐、鸡精、黑胡椒粉、蕃茄沙司、黄油、橄榄油、红酒少许 做
发布时间：2013-08-09 15:17
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