美味的干羊肚菌怎么泡发?

    1、泡发羊肚菌,不能用开水也不能用冷水,要先将干羊肚菌放入70度左右的热水中浸泡半个小时,然后捞出剪去菇根,洗净菇夹层里

    发布时间:2022-08-01 16:10

    秀珍这样吃,鲜辣可口,越吃越上瘾

    菜名:【鲜烤粉丝秀珍菇】食材:秀珍菇300克,绿豆粉丝1捆,红辣椒4根,葱1根,香菜1根,盐1茶匙,白砂糖1茶匙,蒜瓣2瓣,蒜头油

    发布时间:2022-07-29 16:19

    三伏天没胃口?不妨试试这2道菌菜,爽口开胃,做法还贼简单

    菜品一:鱼香杏鲍菇主料杏鲍菇250克,青椒半个,水发木耳50克,胡萝卜80克。辅料蒜4瓣,葱5克,姜4克,郫县豆瓣酱1汤匙,白糖1

    发布时间:2022-07-28 15:49

    金针锤肉片,肉质鲜嫩,香辣爽口

    准备食材里脊肉、金针菇、线椒、小米辣 蒜、葱、玉米淀粉、姜料酒、油、蚝油、生抽 白糖、辣椒油、胡椒粉、盐具体步骤1. 线椒、

    发布时间:2022-07-27 16:45

    喷香味美!鲜嫩多汁!香这样做比肉香

    煎至焦黄的香菇吸足饱满的汤汁,咸香浓郁,嫩滑多汁,忍不住一个接着一个送入口中!今天分享一个红烧香菇,超级鲜美,比鲍鱼

    发布时间:2022-07-26 17:26

    你还不知道吧?这种菌,特别能补维D

    众多维生素中,维生素D最独特,因为人体可以自然合成,前提条件是,要有足够的时间接受阳光的照射。富含维生素D的食物并不多

    发布时间:2022-07-26 17:09

    面筋的家常做法来了!好吃的秘诀是...

    食材准备:杏鲍菇、平菇、香菇、黑木耳、油面筋烹饪过程:第1步:处理食材。要想油面筋口感顺滑,提前浸泡是关键。将面筋放入器

    发布时间:2022-07-25 14:29

    尿酸高的人,吃蘑之前别忘了做这件事

    在临床工作中,许多医生发现痛风患者有一个饮食误区,认为蔬菜和菌菇都是低嘌呤的,可以放心吃。事实并非如此,尿酸高的人在

    发布时间:2022-07-23 15:24

    吃了一周外卖,让胃休息一下,来点轻脂绿色的菌餐吧!

    食材:生菜、苦菊、红椒、平菇做法:步骤一:平菇洗净撕成小块;红椒洗净横切成小条;步骤二:热锅起油,放入平菇煸炒,炒至变软

    发布时间:2022-07-23 11:49

    茶树和肥肠相遇,口感太美妙了!

    原料:新鲜茶树菇600克,用普通红卤水卤制的大肠150克,香菜3克。 调料:干辣椒75克,色拉油适量,味极鲜适量,胡椒粉3克,

    发布时间:2022-07-22 16:28

    和它一起炒,高钙高蛋白,老少皆宜

    老话说少吃肉,多吃豆,尤其是在天气闷热爱出汗的夏季更是不要错过新鲜的毛豆了。这个时节正是大量上市,颗粒饱满,质地鲜嫩,或

    发布时间:2022-07-21 16:58

    世界上被食用较多的菌,原来是它!

    双孢菇广泛分布世界各地,消费一度占据整个食用菌市场的95%!双孢菇是理想的天然食品,肉质肥嫩,含有多种糖类及各种氨基酸类

    发布时间:2022-07-21 15:54

    蒸肉丸,肉质鲜美,口感丰富

    【菜名】:香菇蒸肉丸【所需食材】:猪肉适量、干香菇适量、料酒5ml、五香粉10g、玉米淀粉10g、酱油适量、香葱10g、蚝油5g、白糖

    发布时间:2022-07-20 16:56

    豉汁金针,鲜香诱人,好吃到尖叫!

    食材:金针菇、黄豆酱、豆豉、青椒、红椒做法:1.将金针菇去蒂撕开,洗净后整齐摆在盘子里;2. 将青红椒洗净切碎,热锅倒入菜籽

    发布时间:2022-07-19 16:57

    杏鲍换个吃法吧!这样做太“费”饭了

    准备食材:杏鲍菇200克,炸花生米50克,植物油适量,姜2克,盐适量,花椒粒一克,青辣椒一个,辣皮子三个,牛肉酱20克,味精1

    发布时间:2022-07-18 17:08

    酱汁浓郁!超级下饭的家常菜肉末香

    今天分享一道巨下饭的家常菜~肉末香菇!香辣过瘾,真的吃一口就爱上,酱汁裹满了肉末和香菇,真的太费米饭了!做法简单,喜欢的

    发布时间:2022-07-16 13:42

    金针这样和鸡肉一蒸,健康不油腻!

    用料:金针菇100克 鸡胸肉1块生抽5克 料酒3克耗油4克 五香粉2克做法:步骤1 鸡胸肉一块, 切成丁,加入料酒、生抽、蚝油、盐及淀

    发布时间:2022-07-15 14:28

    没想到,蘑最健康的吃法是...

    蘑菇富含各种维生素和抗氧化剂,有益人体健康。如何烹饪蘑菇才能最大限度保持其营养成分?西班牙科学家给出的答案是:烤着吃

    发布时间:2022-07-15 14:04

    适合夏天吃的两道菌菜,绝对经典!

    一、【芦笋炒蘑菇】 食材:芦笋300克,口蘑150克,蒜头2瓣,盐3克,食用油适量,蚝油1勺。 步骤: 1. 准备好芦笋,去除

    发布时间:2022-07-14 15:03

    杏鲍这样做,再也不用去烟熏火燎的路边摊了!

    菜名:烧烤版孜然杏鲍菇所需食材:杏鲍菇3个 洋葱1/2个 香菜适量 大蒜4瓣 食用油适量 十三香一茶匙 盐适量 生抽1汤匙 老抽1汤匙

    发布时间:2022-07-13 15:41

    清淡不上火的做法在这里!平平淡淡过夏天

    草菇芥蓝食材:芥蓝250g、草菇200g盐5g、素蠔油10ml植物油、盐、水淀粉适量做法:1. 草菇洗净切块,分别将芥蓝放入沸水锅中焯烫

    发布时间:2022-07-11 15:07

    别再炒着吃了!试试这么做,嫩滑又爽口

    用料:平菇250克香菜1根蒜5瓣 小米辣3个白芝麻适量 小葱1根米醋2勺 生抽1勺蚝油3勺 食用油2勺香油少量 做法:步骤1 平菇洗净,撕

    发布时间:2022-07-09 09:59

    快试试这道香彩椒鸡肉饭,秒杀黄焖鸡米饭!

    主料:大米3人份 鸡腿2个 泡发干香菇6个 红椒半个 黄椒半个 姜3片 香葱3根 辅料:料酒1勺 生抽1勺 蚝油1勺 老抽半勺 糖半勺

    发布时间:2022-07-08 15:59

    多吃蘑能帮助预防老年痴呆?

    老年痴呆症又名阿尔茨海默病(AD),随着人类寿命不断增长,该病造成的影响与受到的重视正在同步增长。欧洲国家进入老龄化

    发布时间:2022-07-08 15:20

    白色的金针为什么姓“金”?

    金针菇通体洁白如玉,为什么不姓银,叫银针菇,而姓金呢? 在所有食用菌中,金针菇是栽培品种和野生品种差别最大的种类,没

    发布时间:2022-07-07 15:56

    杏鲍的又一种新吃法,味道太鲜美了!

    【菜品】:热炒双菇 【配料】:杏鲍菇,鲜露,姜丝,香菇,香葱 【烹饪步骤】: 1、杏鲍菇、香菇去根,洗好切好; 2

    发布时间:2022-07-06 15:41

    没想到,蘑还有这种功效!

    众所周知,吃盐过多会引发高血压,而鲜为人知的是,钾摄入不足也会影响血压。一项针对中国六省(黑龙江、青海、河北、四川、

    发布时间:2022-07-06 11:46

    这类人,建议多吃蘑

    营养学界有这样一个共识:吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃一条腿的。其中,一条腿指的就是蘑菇,如香菇、平菇

    发布时间:2022-07-05 15:59

    肉末白菜卷,营养均衡,快给孩子做起来!

    用料:白菜叶 16片肉末 克葱 根香菇 3朵生抽 勺料酒 半勺蚝油 勺鸡蛋 1个香油 勺盐 克淀粉 勺蒜 1头小米辣 1个做法:1. 锅里烧

    发布时间:2022-07-05 15:05

    猪肚的营养价值及适宜人群

    猪肚菇学名大杯蕈(英文:Big Clitocybe),又名大杯伞、大漏斗菌;俗名猪肚菇、笋菇(福建)、红银盘(山西),是一种常见的

    发布时间:2022-07-04 17:19

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