中国食用菌之都——古田

    中国菌业深厚的历史积淀,为古田菌业的发展,提供了十分有利的基础。古田人用自己的聪明才智,勤劳创新,培育出享誉中外的古田

    发布时间:2013-10-15 15:55

    羊肚菌是一种优良食用菌

    羊肚菌,味道鲜美,是一种优良食用菌。可药用,益肠胃,化痰理气。含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和

    发布时间:2013-10-14 15:46

    食用菌金针菇的禁忌

    健康人多吃金针菇,可以起到增强免疫力的作用,不过吃的时候应避免过度烹煮,凉拌或涮火锅都是较好的吃法。注意一次不要吃太多

    发布时间:2013-10-12 16:10

    干巴菌——云南人心中的山珍翘楚

    全世界野生食用菌最富集的所在,就是中国云南。把云南掀起来,黑色的干巴菌,在云南人心目中,才是山珍翘楚,野生菌中的王者,

    发布时间:2013-09-26 09:44

    香菇是低脂肪营养保健食品

    香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有山珍之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富

    发布时间:2013-09-25 14:07

    姬松茸是食药兼用珍稀食用菌类佳品

    山东省姬松茸生产基地,青岛祥弘农产品专业合作社姬松茸生命之宝食用菌之王抗癌先锋隆重上市 。 姬松茸是食药兼用珍稀食用菌类

    发布时间:2013-09-24 13:34

    秋分最佳时令饮食是:黑木耳

    黑木耳药食俱佳的平补食物 黑木耳,是食用菌的一种。因其生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,本品既可食用,

    发布时间:2013-09-24 11:22

    香菇主治食欲减退

    香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有山珍之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富

    发布时间:2013-09-18 15:16

    白灵菇增强人体免疫力功能

    白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美。 白灵菇肉质细嫩,味美可口,具有较高的

    发布时间:2013-09-17 09:32

    佐膳佳品——食用菌

    中国已知的食用菌有350多种,如香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、羊肚菌、马鞍菌、块菌等。 食用菌作为人们所共知的佐膳佳

    发布时间:2013-09-11 10:40

    海鲜菇具备8种人体所需氨基酸

    海鲜菇属低温型草生菌,适于本地冬季栽培的食用蕈菌。是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细

    发布时间:2013-09-09 10:05

    美味健康的松茸

    松茸菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,含人体必需的氨基酸8种,还含维生

    发布时间:2013-09-06 10:29

    我国的食用菌发展看点

    食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品发

    发布时间:2013-09-05 14:43

    食用菌中的珍品——灰树花

    灰树花又称栗蘑、重菇、佛菌、舞菇等,堪称食用菌中珍品,其营养价值比香菇高。灰树花提取物能增加人体组织对胰岛素的敏感性,

    发布时间:2013-09-04 15:57

    养生的白灵菇

    白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美。 白灵菇肉质细嫩,味美可口,具有较高的

    发布时间:2013-09-02 16:44

    常食黑木耳可降血稠

    黑木耳属野生食用菌,中医认为,木耳味甘性平,有滋养、益胃、活血、润燥的功效。 现代研究还发现,黑木耳有降低血液粘稠度、减

    发布时间:2013-08-30 08:48

    “味精菇”为什么这么鲜?

    大家在吃腻了大鱼大肉后,纷纷把目光转向健康美味的食用菌。其中,秀珍菇以其肉质脆嫩、纤维含量少,口感佳,营养丰富,味道鲜

    发布时间:2013-08-29 17:09

    野生红菇的奥秘

    野生红菇为天然野生高等真菌,素有中国纯天然高等野生山珍之美称,是闻名世界的食用菌之一,选择性生长在特殊地方的原始硬木阔

    发布时间:2013-08-22 11:42

    食用菌养生益处多

    食用菌属真菌类植物,品种很多,如麻菇、香菇、平菇、草菇、猴头菌、金针菇等,滋味鲜美,荤素可配,有很高的食用价值。现代科

    发布时间:2013-08-22 11:08

    菌种繁多,请“对号入口

    我国作为菌种高度集中的国家之一,光已知菌物已达1万种,大型真菌估计有3800种以上,而药食用菌至少可达1500种,其中已知的可食

    发布时间:2013-08-13 16:48

    食用菌的理由

    鲜美质脆的蘑菇,香郁诱人的香菇,鲜嫩可口的草菇,粘滑多胶的木耳,清嫩可口的竹荪等,有些食用菌还被制成保健或风味食品,现还从中

    发布时间:2013-08-13 16:41

    我国食用菌饮食文化与传统烹调优势

    1.我国食用菌饮食文化发展的起源及当今现状。我国食用菌饮食文化具有悠久的历史。远在2100年前《周礼》就记载有木耳的生产,到

    发布时间:2013-08-13 16:40

    素中之荤———食用菌

    食用菌是高蛋白低脂肪、老少皆宜的食品,被人们称为素中之荤、健康食品。在我国南方的一些城市,人们习惯称之为菌类,而在北方

    发布时间:2013-08-13 16:34

    走进食用菌文化馆

    位于永乐店镇的食用菌文化馆是全国唯一的一家介绍食用菌文化、历史、栽培等知识的科普馆 食用菌文化馆总建筑面积2000平方米,馆

    发布时间:2013-08-09 15:58

    食用菌文化源远流长

    中国人向来重视饮食之道,经常引用民以食为天的古训来证明食物与人的关系。这句话源出《管子》,全文是王者以民为天,民以食为

    发布时间:2013-08-09 15:54

    如花般的食用菌

    听到灰树花,人们往往会顾名思义,认为它是一种花,其实不然。灰树花是近年来开发的食药两用真菌。又名贝叶多孔菌、莲花菌、千

    发布时间:2013-08-07 15:56

    蘑菇炒鸡蛋有助于防癌

    蘑菇炒蛋有助于预防胰腺癌,炎热的夏天最好是多吃一些食用菌呢,大部分蘑菇都是夏天量产的,这个时候该多吃一些的呢,不仅是营养

    发布时间:2013-08-05 17:10

    会“听”音乐的食用菌

    日本宫城县桃生町从事食用菌栽培业的西条甚三郎偶然发现,让蘑菇和玉蕈听听音乐,结果产量大增。 从1998年底开始,西条甚三郎在

    发布时间:2013-07-31 15:34

    家乡的野香菇

    入秋以来,连日的几天下雨,山里的野香菇如雨后春笋,长满了山里。 野香菇是生长在家乡枞树林中的一种野生食用菌,我的家乡是位

    发布时间:2013-07-31 15:32

    降低辐射的食用菌

    在我们的生活中还有多种电磁辐射,会对我们的健康造成伤害。其实经常食用一些食物,能起到一定的抗辐射的效果。对抗辐射最好的

    发布时间:2013-07-29 15:11

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