多食食用菌降低辐射伤害

    在我们的生活中还有多种电磁辐射,会对我们的健康造成伤害。其实经常食用一些食物,能起到一定的抗辐射的效果。南方医院中医教授周民权告诉记者对抗辐射最好的物质就是多糖,特别是食用菌多糖,日常饮食中可...

    发布时间:2012-07-07 14:17

    清肺养血的白木耳

    朽树干上的食用菌,白木耳含有丰富的蛋白质、多糖和维生素,近年来科学研究发现木耳中的多糖对人体肿瘤细胞有较好的抑制作用,祖国医学认为:白木耳有清肺养血、滋阴化痰之功效。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;这儿介...

    发布时间:2012-07-07 14:12

    食用菌与豆类是素食者最好的食物

    用来促进人体及人体细胞的生长、再生、修补与新陈代谢,一般常见的五大营养素为:蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素.   人体生理上每天至少需要一千大卡的食物热量,才能从事安全而有效的运转,否则,心肌...

    发布时间:2012-07-03 11:01

    食用菌如何吃才最健康

    养价值自然是很多肉类无法比拟的,天气越来越寒冷,食用菌自然是餐桌上少不了的家常菜,那么让我们一起了解下这些味道鲜美,营养丰富的食用菌吧。   木耳   木耳,即黑木耳,性平、味甘,有凉血、活血、...

    发布时间:2012-07-03 10:59

    如何判断是否野生食用菌中毒?

    买回家品尝。如果出现下列反应,有可能是因食用野生菌中毒,应及时到医院就诊。一般误食毒菌会有下列4种类型的表现: &bsp;   第一种是胃肠炎型:这种中毒表现较为普遍,约占80%。具体反应是,进食毒菌后1...

    发布时间:2012-07-02 10:16

    养生专家教你认识“菌中之王”

    贵若黄金,消费热度仍不减。食用菌大热之时,人们的认识还似是而非。为此专家点拨迷津?? &bsp;&bsp;&bsp; 食用菌的核心成分是什么 &bsp;&bsp;&bsp; 活性多糖与蛋白质、核酸、脂肪构成生命四大基本物质,作...

    发布时间:2012-06-29 14:37

    食用菌现身“神九”早餐“干烧杏鲍菇”太空走红

    烧杏鲍菇成为三位航天员第一日早餐佐餐菜点,为此,引起广大网友热情追捧,杏鲍菇成为当红的航天营养食品。  据北京市营养源研究所食品检测中心对河北平泉送检样品检测报告分析,每100克杏鲍菇中含蛋白质2....

    发布时间:2012-06-28 16:51

    茶树菇高蛋白低脂肪

    用菌。 &bsp;&bsp;&bsp; 专家介绍,茶树菇富含人体所需的天门冬氨酸、谷氢酸等17种氨基酸(特别是人体不能合成的8种氨基酸物质)和10多种矿物质微量元素与抗癌多糖,其药用保健疗效高于其他食用菌。 &bsp;&bs...

    发布时间:2012-06-28 14:22

    食用菌养生益处多

    猴头菌、金针菇等,滋味鲜美,荤素可配,有很高的食用价值。现代科学研究发现,食用菌还有多项保健功能,已经开发出多种以菌类为原料的药物。食用菌对人体的益处大致有以下几方面。 &bsp;&bsp;&bsp; 维生素宝...

    发布时间:2012-06-27 15:12

    夏日给宝宝清淡解暑的蘑菇汤

    。中医讲,蘑菇具有益气强身、健脾开胃的功效。现代研究也证实,蘑菇有提高机体免疫力、镇痛、镇静、止咳化痰、抗癌、通便排毒、降血脂血糖等多种作用,再加上蘑菇本身易消化,它的这些营养就很容易被人体吸...

    发布时间:2012-06-27 15:08

    养生贴士:抗癌明星蘑菇的神奇功效

    以买到各种各样的食用菌品种,蘑菇的营养是极为丰富的,下面一起来看一下它们的营养价值吧。富含营养成分,预防多种疾病 &bsp;&bsp;&bsp; 食用菌营养丰富、味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂...

    发布时间:2012-06-25 09:35

    夏季清热食用菌

    发布时间:2012-06-21 15:13

    夏日养生多吃食用菌

    发布时间:2012-06-21 15:10

    食用菌是理想的抗衰老健康食品

    ; 在保健食品当中可分为一般和积极保健食品,而食用菌则属于积极保健食品,它具有某种营养缺乏或患有某种疾病,作为滋补和治疗的食品,它的“食疗”、“食补”保健作用历史悠久,早在远古时代人类就利用野草...

    发布时间:2012-06-14 11:51

    春季养生:食用菌--金针菇

    发布时间:2012-06-08 09:55

    姬松茸煲排骨

    酸和钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸等营养物质,其多糖含量居食用菌之首。从菇体中分离出的多种具有明显抗肿瘤活性物质,用于...

    发布时间:2012-06-06 17:31

    食用菌知识大全如何吃才最健康

    这一条腿的说的就是食用菌菇,如银耳、黑木耳、鸡腿菇、茶树菇、金针菇等等,营养价值自然是很多肉类无法比拟的,天气越来越寒冷,食用菌自然少不了,小编提醒,食用之前对其的了解自然不能少。   木耳 &b...

    发布时间:2012-06-05 11:31

    常吃食用菌有益儿童健康

    人们的重视。 &bsp;&bsp;&bsp; 科学研究发现,儿童常吃食用菌类食物对健康极为有益。众所周知,儿童的生长发育离不开充足的营养素。而食用菌,如蘑菇、木耳、金针菇、草菇等均含有营养价值较高的物质。 &bsp;...

    发布时间:2012-06-01 17:41

    食用菌和我们身体的连系

    裹;冒似猴头的可爱菇菌,以及那栩栩如生的冬虫夏草;自古以来就受百姓名家推崇,充满灵气的仙草灵芝。面对这些自然界的骄子,不知观众朋友想到了什么没有,观赏、美食、营养、治疗疾病,很多人可能都会想到...

    发布时间:2012-05-29 09:02

    松茸竹笙豆腐

    放入锅中蒸20分钟。   2、在蒸好的菜上,浇汁即可。   厨师点评:松茸是一种食用菌,伞状,具有极高的营养价值,超市有售。

    发布时间:2012-05-25 17:16

    补脑多吃这三种食用菌

    发布时间:2012-05-18 14:27

    蘑菇也能防感冒

    康大有好处:   1、食用菌富含优质蛋白。蘑菇。木耳。金针菇。草菇等事物中的优质蛋白质含有17-18种氨基酸,包括人体必需的8种氨基酸,含量接近于肉类和蛋类,明显高于蔬菜和水果。这些蛋白质生理活性高,...

    发布时间:2012-05-18 11:53

    食用菌药用保健价值

    ,这类化合物虽对肿瘤细胞没有直接的杀作作用,但能刺激抗体的形成,提高并调整机体内部的防御能力。   2、抗菌、抗病毒   冬虫夏草含有虫草素,能抑制葡萄球菌、链球菌、结核杆菌、肺炎球菌、鼻疽杆菌、...

    发布时间:2012-05-17 10:25

    盘点:各色食用菌成全保健品

    发布时间:2012-04-29 08:52

    常见食用菌的烹饪方法

    发布时间:2012-04-29 08:51

    食用菌粥类

    ;粳米与大枣同煮粥,沸后,加入木耳、冰糖。能滋肾益胃、和血养颜。中老年人体质衰弱、虚劳咳嗽、痰中带血、肺痨病、阴虚内热,以及慢性便血、痔疮出血者均可食用。近来发现木耳有抗凝血作用,可用于防治心...

    发布时间:2012-04-27 17:38

    食用菌米食

    发布时间:2012-04-27 17:37

    食用菌面食

    发布时间:2012-04-27 17:37

    食用菌能防治老年病和慢性病

    发布时间:2012-04-24 11:06

    选购食用菌有讲究

    发布时间:2012-04-24 11:05

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