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; 做法：&bsp;&bsp;&bsp; 1、香菇温水泡发后切成小块，莴笋去皮切片、莴笋切撕成块&bsp;&bsp;&bsp; 2、锅热倒油后，下葱姜末爆香，倒入香菇片翻炒，倒入一些泡香菇的水&bsp;&bsp;&bsp; 3、等香菇炒出香味，倒...
发布时间：2012-02-15 14:37
疾病的侵扰。而且还可以延长女人乳房的坚挺时间，不会因为年龄的原因而过早的软泄。以下这9类食物，作为女人最好多吃些。 &bsp;&bsp;&bsp; 1.食用菌类 &bsp;&bsp;&bsp; 银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食...
发布时间：2012-02-14 09:24
季，很多食谱中也少不了菌类。下面给大家推荐4种菌菇营养减肥食谱，让你在寒冷的冬天里实现你的减肥梦想!&bsp;&bsp;&bsp; 一、菌菇豆腐辛辣烩饭&bsp;&bsp;&bsp; 材料：冬菇6朵、灰树花100克、豆腐适量、生姜1...
发布时间：2012-01-15 09:01
”、“蒸香菇带鱼”、“炖香菇鸡”、“凤爪香菇汤”等佳肴不但拥有鲜美的口感，并且营养丰富，具备预防疾病之保健功效。因此，由香菇制作出的美味越来越受到大家的欢迎，也逐渐成为大家餐桌上的一道风景。如...
发布时间：2011-12-28 11:00
在我们的生活中还有多种电磁辐射，会对我们的健康造成伤害。其实经常食用一些食物，能起到一定的抗辐射的效果。南方医院中医教授周民权告诉记者对抗辐射最好的物质就是多糖，特别是食用菌多糖，日常饮食中可...
发布时间：2011-12-23 11:11
功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。&bsp;&bsp;&bsp; 2、镇痛，镇静&bsp;&bsp;&bsp; 巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act－2，具镇痛、镇静功效，其镇痛效果可代替吗啡。&bsp;&bsp;&bsp; 3、止咳...
发布时间：2011-12-19 10:34
不只是简简单单的多吃肉，填饱肚子，越来越多的人推崇营养均衡的饮食观念，对低糖、低脂肪、高蛋白的绿色食品消费需求日益旺盛。食用菌作为继植物性、动物性食品之后的第三类食物，因兼备味道鲜美、营养丰富...
发布时间：2011-12-15 08:55
在我们的生活中还有多种电磁辐射，会对我们的健康造成伤害。其实经常食用一些食物，能起到一定的抗辐射的效果。 &bsp;&bsp;&bsp; 南方医院中医教授周民权告诉记者对抗辐射最好的物质就是多糖，特别是食用菌多...
发布时间：2011-12-08 09:52
其养生、天然的理念被都市人接受。这个冬季，无论是在饭店还是自家厨房，其实都可以品尝一下野生菌的美味，既饱了口福，又有养生的功效。 菌类们，顶着一把把圆圆小伞的菌类不仅模样可爱，而且营养非常丰富。...
发布时间：2011-12-05 10:26
以做成多种鲜美可口的佳肴。一些食用菌还有抗癌和治疗多种疾病的功效，因此普遍受到人们欢迎。在我国传统菜肴中，食用菌可谓名贵山珍，是颇受人们喜爱的保健食品。目前，全世界已知食用菌种类约2000多种，我...
发布时间：2011-12-02 13:59
步人体免疫功能的作用。目前已了解香菇菌体细胞液有干扰素的诱生作用，银耳可促进淋巴细胞转化率，进步和调整免疫功能，使机体对乙肝病毒进行免疫清除。&bsp;&bsp;&bsp; 常吃的食用菌本草上称为覃类。例如黑...
发布时间：2011-12-01 11:29
发布时间：2011-11-09 09:32
体。香菇质洁味腴，味美可口，营养丰富，是著名的“食中佳品”。著名神话小说《西游记》，屡有提及香菇为佛家、神仙之珍品。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇自然寄生于栗、柯、槲等树上，现多为人工栽培，主要产于南方...
发布时间：2011-11-07 09:39
记忆、开发儿童智力有特殊作用，常被称为“益智菇”；其所含的维生素D，有促进钙、磷消化吸收的作用，并使之沉积于骨骼和牙齿，对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育，预防佝偻病能起到积极作用，但脾胃虚寒的儿童...
发布时间：2011-10-31 10:51
非常高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”。在日本，金针菇成为儿童保健和智力开发的必需食品。&bsp;&bsp;&bsp; 金针菇不但能防病，还利于美容、减肥。金针菇同蘑菇、香菇、平菇等食用菌类...
发布时间：2011-10-31 10:49
于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品，民间称之为“神菇”。&bsp;&bsp;&bsp; 1、茶树菇的粗细、大小是否一致。假如您所挑选的茶树菇大小不统一的话，就意...
发布时间：2011-10-19 15:06
的平菇最近上市量增加，价格也随之回落明显，目前市场上，每斤多在3元/斤，环比下跌了近四成。&bsp;&bsp;&bsp; 目前市场上，蘑菇种类丰富，一些价格比较贵的高档菇味道更是不同寻常。白灵菇有类似鸡胸脯肉般...
发布时间：2011-10-12 09:10
一个关于“蘑菇漂白”的小试验，让他想不到的是，实验的结果却在成人的世界里引起了轩然大波。张皓根据四川省的地方标准实验，从不同的零售和批发市场，选择了不同产地的十六种消费者常吃的食用菌样品，经过...
发布时间：2011-10-10 15:23
水250ml&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1，平菇洗净备用； 2，大米研磨成米粉；&bsp;&bsp;&bsp; 3，平菇放入食品加工机中打成蘑菇糊；&bsp;&bsp;&bsp; 4，将米粉和蘑菇糊倒入锅中，加清水煮熟即可。&bsp;&bsp;&bsp; ...
发布时间：2011-09-24 13:44
水250ml&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1，平菇洗净备用； 2，大米研磨成米粉；&bsp;&bsp;&bsp; 3，平菇放入食品加工机中打成蘑菇糊；&bsp;&bsp;&bsp; 4，将米粉和蘑菇糊倒入锅中，加清水煮熟即可。&bsp;&bsp;&bsp; ...
发布时间：2011-09-24 13:43
为6.4%,食用菌、总砷超标存在的问题主要包括：&bsp;&bsp;&bsp; 一是水分超标现象严重。主要原因是，部分商品包装工艺差，导致吸潮。&bsp;&bsp;&bsp; 二是二氧化硫残留量超标现象比较突出。这主要是因为生产厂...
发布时间：2011-09-22 08:54
体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，从而起到预防直肠癌等癌症的作用。&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，这两种物质能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中...
发布时间：2011-09-10 09:25
市场上蘑菇的种类越来越多，从平菇、香菇、金针菇到鸡腿蘑、口蘑、滑子菇，从新鲜蘑菇到干货，无不备受青睐。全国每年消费食用菌1200万吨，仅北京就要消费掉15万吨。&bsp;&bsp;&bsp; 都说“四条腿的不如两条...
发布时间：2011-09-09 09:51
养价值很高的物质。据相关测定，这些食用菌中的蛋白质含量接近于肉类和蛋类，明显高于蔬菜及瓜果。其蛋白质还属于优质蛋白质，含有18种氨基酸，包括人体必需的多种氨基酸，而且这些蛋白质生理活性极高，吸收...
发布时间：2011-09-05 14:25
各样的野生蘑菇，也发现有人采摘食用,其实这是很危险的。近3天来，市医院连续收治口服毒蘑菇后中毒患者多例，呈家庭聚集性，临床表现多为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，少数病例出现肝肾功能损害，需...
发布时间：2011-09-05 14:10
等，当然不仅仅是为了美味，更多的是为了健康，菌类食物一直以它高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质的特点受到大家的推崇，据说菌类食物也有丰胸作用。食物丰胸的话也要加点这样的小配料。&bsp;...
发布时间：2011-09-05 09:34
和健康，加之国内外食品安全事件频发，使天然健康与营养均衡重新回归为公众饮食生活的主流消费诉求。&bsp;&bsp;&bsp; 21世纪，人类进入食用菌养生保健时代。――世界卫生组织&bsp;&bsp;&bsp; 21世纪最为合理...
发布时间：2011-09-01 08:45
因为蘑菇对重金属的富集能力特强，最多可以达到100多倍，几乎所有重金属，如铅、汞、镍，蘑菇都会富集，久之这些重金属就会在肾小管内聚集，严重时甚至会引起肾小管的坏死。真的如此吗？&bsp;&bsp;&bsp; 调查...
发布时间：2011-08-29 15:50
肝菌、松茸，每斤售价上千元的食用菌也十分流行。现在口感好、营养高的菌类菜，正悄然蚕食着年终商宴、家宴餐桌上的更多“领地”。&bsp;&bsp;&bsp; 近些年各地都主推健康饮食，标志就是绿色食品“野山菌”。...
发布时间：2011-08-29 10:09
。加之国内外食品安全事件频发，使天然健康与营养均衡重新回归为公众饮食生活的主流消费诉求。世界卫生组织就曾提出：“21世纪，人类进入食用菌养生保健时代。”联合国粮农组织也在全球广泛呼吁：“21世纪最...
发布时间：2011-08-23 09:21
