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多糖是单糖以不同的方式、不同的数量、不断的进行串联的多重组合。但是，多糖并不是我们生活中吃到的带有甜味的糖，和我们常
发布时间：2023-01-30 10:29
食用菌被国际公认为最理想的组合营养物质来源之一。现代研究发现食药用菌中有大量对人体有益的活性物质，如多糖、蛋白和肽类
发布时间：2023-01-29 14:35
新冠肺炎疫情已经教会了我们很多，例如：勤洗手是有效的、进家门要消毒、口罩可以保命。然而，疫情让更多人明白的是，强大的
发布时间：2022-12-30 15:26
蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。说起美食，食用菌自然是少不了的。今天，让我们聊聊平时爱吃常吃的这些食用菌究竟是怎么来的。
发布时间：2022-12-10 14:09
免疫力相当于身体的第一道防线。由国家食用菌产业技术体系产品加工岗位专家胡秋辉教授领衔的南京农业大学食用菌加工研究团队和南
发布时间：2022-12-07 16:27
近日，网络上出现了一股用室内甲醛检测试剂盒测试食用菌甲醛含量的热潮。许多自媒体博主都下场测评，并将检测结果以视频形式发布
发布时间：2022-12-06 13:34
香菇、口蘑、银耳等食用菌含有多种生物活性物质，对维护机体健康有重要的价值，能抗菌抗病毒、降血压、降血脂以及辅助对抗心
发布时间：2022-08-30 17:17
人类从未停止过对食鲜的追求。五味中的鲜主要来源于氨基酸，食用菌则富含这类物质。在食用菌家族中，香菇一直扮演着重要的角
发布时间：2022-08-18 15:13
近年来，伴随消费者对健康饮食重视程度的日渐提高，食用菌的市场需求也日益增长。然而，近期在网络等信息平台不时出现诸如蘑
发布时间：2022-07-29 11:57
双孢菇广泛分布世界各地，消费一度占据整个食用菌市场的95%！双孢菇是理想的天然食品，肉质肥嫩，含有多种糖类及各种氨基酸类
发布时间：2022-07-21 15:54
21世纪人类主要的健康问题不是饥饿或营养不良，而是由于经济的富有、食物的富裕、生活的安逸及体力活动的减少而产生的多种影响
发布时间：2022-04-28 13:34
人类从未停止过对食鲜的追求。五味中的鲜主要来源于氨基酸，食用菌则富含这类物质。在食用菌家族中，香菇一直扮演着重要的角色
发布时间：2022-04-24 13:35
各种原因使人体的免疫系统不能正常发挥保护作用时，极易招致细菌、病毒、真菌等感染。因此，免疫力低下最直接的表现就是容易生
发布时间：2022-03-04 14:21
在论证食用菌降血糖的原理之前，不妨先对高血糖的诱发原因做个概述。我们都知道，高血糖是典型的富贵病之一。在过去，只有富裕
发布时间：2022-02-28 10:05
白玉菇质地细腻，口感脆嫩鲜滑，清甜可口，深受大众的青睐。白玉菇比一般的蔬菜蛋白质含量高，而且氨基酸的比例合适，还有人体
发布时间：2022-02-15 08:51
