免疫力相当于身体的第一道防线。由国家食用菌产业技术体系产品加工岗位专家胡秋辉教授领衔的南京农业大学食用菌加工研究团队和南
发布时间：2023-06-14 15:21
人类从未停止过对食鲜的追求。五味中的鲜主要来源于氨基酸，食用菌则富含这类物质。在食用菌家族中，香菇一直扮演着重要的角色，
发布时间：2023-06-12 15:17
孩子是家庭的希望，国家的未来。不知不觉中，今年的儿童节如约而至，在此祝愿每一位小天使节日快乐，愿你们拥有一段快乐美好的童
发布时间：2023-06-01 13:49
食用菌凭其含有的大量膳食纤维、蛋白质、氨基酸、多种维生素和微量矿物质而被公认为素中之荤，又因它们的脂肪和卡路里都很低
发布时间：2023-05-17 17:11
松茸被誉为万菌之王，是世界上最珍贵的食用菌之一。除了其独特的味道和口感，松茸还以其卓越的营养价值而闻名。松茸富含丰富的蛋
发布时间：2023-05-15 14:47
根据传统的个别简单方法和特定经验来识别不同地方复杂多样的毒菌和食用菌是造成误食中毒的原因之一。不要尝试用听来的所谓的民间
发布时间：2023-05-08 15:14
在桑黄多糖增强免疫力方面，湖北省农科院加工所食用菌团队喜获新进展。研究人员从杨树桑黄中提取、并纯化出粗多糖，具有较好抗胃
发布时间：2023-04-15 14:18
食用菌含有丰富的蛋白质，有素中之肉、最像肉的蔬菜的美称，它的营养成分与肉类很接近，营养价值超过了绝大部分的蔬菜和水果。食
发布时间：2023-04-05 11:27
黑木耳是一种具有较高营养价值和药用价值的食用菌，有补气益肺、活血补血的功效，可用于气虚血亏、肺虚咳嗽、高血压及血管硬化
发布时间：2023-02-21 16:22
作为四大菌王之一的牛肝菌，因菌体似牛肝而得名，是一种名贵稀有的野生食用菌。牛肝菌的菌盖厚实多汁，营养丰富，再加上特有
发布时间：2023-01-31 11:31
多糖是单糖以不同的方式、不同的数量、不断的进行串联的多重组合。但是，多糖并不是我们生活中吃到的带有甜味的糖，和我们常
发布时间：2023-01-30 10:29
食用菌被国际公认为最理想的组合营养物质来源之一。现代研究发现食药用菌中有大量对人体有益的活性物质，如多糖、蛋白和肽类
发布时间：2023-01-29 14:35
新冠肺炎疫情已经教会了我们很多，例如：勤洗手是有效的、进家门要消毒、口罩可以保命。然而，疫情让更多人明白的是，强大的
发布时间：2022-12-30 15:26
蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。说起美食，食用菌自然是少不了的。今天，让我们聊聊平时爱吃常吃的这些食用菌究竟是怎么来的。
发布时间：2022-12-10 14:09
免疫力相当于身体的第一道防线。由国家食用菌产业技术体系产品加工岗位专家胡秋辉教授领衔的南京农业大学食用菌加工研究团队和南
发布时间：2022-12-07 16:27
近日，网络上出现了一股用室内甲醛检测试剂盒测试食用菌甲醛含量的热潮。许多自媒体博主都下场测评，并将检测结果以视频形式发布
发布时间：2022-12-06 13:34
近日，湖北省农科院加工所食用菌团队在桑黄多糖增强免疫力方面取得新进展。研究人员从杨树桑黄中提取、并纯化出粗多糖，具有
发布时间：2022-12-03 19:39
一说到食物中的重金属，很多人脑子中会跳出食用菌重金属超标这个概念。那么，重金属到底是不是菌类的专属呢？什么样的菌类是
发布时间：2022-10-31 16:36
平菇是一种比较常见的食用菌，可以炒菜，也可煲汤，且味道鲜美，很多孕妈妈都喜欢。那么，孕妇吃平菇对胎儿好吗？ 孕妈妈适
发布时间：2022-10-28 15:30
原料：牛肝菌（可替换成任意食用菌品种）、土豆、红椒、青椒 调料：黑椒碎、素黄油、黑椒汁 做法： 1. 牛肝菌洗净切粒
发布时间：2022-10-10 14:33
香菇、口蘑、银耳等食用菌含有多种生物活性物质，对维护机体健康有重要的价值，能抗菌抗病毒、降血压、降血脂以及辅助对抗心
发布时间：2022-08-30 17:17
人类从未停止过对食鲜的追求。五味中的鲜主要来源于氨基酸，食用菌则富含这类物质。在食用菌家族中，香菇一直扮演着重要的角
发布时间：2022-08-18 15:13
野生菌对于云南人可以说是一种文化现象，食用野生菌是云南人夏秋季的必备节目。青头菌美味且无毒，是非常安全的食用菌，其口
发布时间：2022-08-10 17:04
近年来，伴随消费者对健康饮食重视程度的日渐提高，食用菌的市场需求也日益增长。然而，近期在网络等信息平台不时出现诸如蘑
发布时间：2022-07-29 11:57
黑木耳作为一种具有较高营养价值和药用价值的食用菌，有补气益肺、活血补血的功能，能用于气虚血亏、肺虚咳嗽、高血压及血管
发布时间：2022-07-25 09:55
双孢菇广泛分布世界各地，消费一度占据整个食用菌市场的95%！双孢菇是理想的天然食品，肉质肥嫩，含有多种糖类及各种氨基酸类
发布时间：2022-07-21 15:54
金针菇通体洁白如玉，为什么不姓银，叫银针菇，而姓金呢？ 在所有食用菌中，金针菇是栽培品种和野生品种差别最大的种类，没
发布时间：2022-07-07 15:56
香菇为担子菌纲伞形科真菌，是世界名贵食用菌兼药用菌之一。香菇口味鲜美，香味浓郁，营养丰富，被称为蘑菇皇后。据分析，
发布时间：2022-06-01 16:58
食用菌被视为现代文明社会的保健佳品，被列为世界十大健康食品之一。有的食用菌因其具有独特的药理作用，对人体有保健治病功效
发布时间：2022-05-23 15:53
21世纪人类主要的健康问题不是饥饿或营养不良，而是由于经济的富有、食物的富裕、生活的安逸及体力活动的减少而产生的多种影响
发布时间：2022-04-28 13:34
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