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香菇、口蘑、银耳等食用菌含有多种生物活性物质，对维护机体健康有重要的价值，能抗菌抗病毒、降血压、降血脂以及辅助对抗心
发布时间：2022-08-30 17:17
人类从未停止过对食鲜的追求。五味中的鲜主要来源于氨基酸，食用菌则富含这类物质。在食用菌家族中，香菇一直扮演着重要的角
发布时间：2022-08-18 15:13
近年来，伴随消费者对健康饮食重视程度的日渐提高，食用菌的市场需求也日益增长。然而，近期在网络等信息平台不时出现诸如蘑
发布时间：2022-07-29 11:57
双孢菇广泛分布世界各地，消费一度占据整个食用菌市场的95%！双孢菇是理想的天然食品，肉质肥嫩，含有多种糖类及各种氨基酸类
发布时间：2022-07-21 15:54
21世纪人类主要的健康问题不是饥饿或营养不良，而是由于经济的富有、食物的富裕、生活的安逸及体力活动的减少而产生的多种影响
发布时间：2022-04-28 13:34
人类从未停止过对食鲜的追求。五味中的鲜主要来源于氨基酸，食用菌则富含这类物质。在食用菌家族中，香菇一直扮演着重要的角色
发布时间：2022-04-24 13:35
各种原因使人体的免疫系统不能正常发挥保护作用时，极易招致细菌、病毒、真菌等感染。因此，免疫力低下最直接的表现就是容易生
发布时间：2022-03-04 14:21
在论证食用菌降血糖的原理之前，不妨先对高血糖的诱发原因做个概述。我们都知道，高血糖是典型的富贵病之一。在过去，只有富裕
发布时间：2022-02-28 10:05
白玉菇质地细腻，口感脆嫩鲜滑，清甜可口，深受大众的青睐。白玉菇比一般的蔬菜蛋白质含量高，而且氨基酸的比例合适，还有人体
发布时间：2022-02-15 08:51
黄绿蜜环菌又名黄蘑菇，黄环菌，属担子菌亚门，层菌纲，口蘑目，口蘑科，蜜环菌属，是一种名贵食用菌，也是一种重要的高原生物
发布时间：2022-01-23 10:59
免疫力相当于身体的第一道防线。南京农业大学食用菌加工研究团队和南京财经大学共同研究发现，食用菌及其所含的多糖组分能通
发布时间：2022-01-13 11:52
在所有食用菌中，金针菇是栽培品种和野生品种差别最大的种类，没有之一。野生香菇和人工栽培香菇很像，野生黑木耳和人工栽培黑
发布时间：2022-01-11 08:56
宋代大诗人苏轼曾写诗：蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。说起美食，食用菌自然是少不了的。那么，中国人从啥时候开始吃上蘑菇
发布时间：2022-01-05 09:10
冬至，很多人都在忙着补冬，餐桌上不是鱼便是各种肉。其实这个时候，与其吃得油腻还不如吃点食用菌和蔬菜，清清淡淡的菜肴对肠
发布时间：2021-12-21 08:50
金耳是非常珍贵稀有的食药用菌，价格要贵得多，基本都是上百元一斤，且少见。这是因为金耳的产量稀少，加上味道鲜美、营养价值
发布时间：2021-11-25 08:47
