雪耳灵芝炖乌鸡

发布时间：2011-06-10 10:33

夏日常吃的一道小凉菜??油焖香菇

郁很不错！此道菜虽是焖制出来的菜肴，但通常都是以凉菜的形式拼摆后当做冷荤来上桌。有次朋友请客，我在仿膳饭庄吃的头盘六冷荤里就有这道菜。其做法简单，焖制好以后把它晾凉，然后拼摆好上桌，可做造型也...

发布时间：2011-06-08 09:28

香菇抗癌平菇止痛美味蘑菇菜保健小药丸

菇营养丰富、味道鲜美，可具体每种蘑菇都有什么好处，该怎么吃最好呢？&bsp;&bsp;&bsp; 天然抗癌剂??香菇&bsp;&bsp;&bsp; 香菇有“百菇之王”的美誉，抗癌功效最好，维生素D的含量也明显高于其他品种。孩子多...

发布时间：2011-06-07 11:22

香浓营养??鸡茸蘑菇汤

发布时间：2011-06-07 09:34

汽锅松茸虫草花炖土鸡

发布时间：2011-06-03 08:37

有营养??黄瓜蘑菇牛肉炒蛋

有素又健康，制作又非常的方便，是一道简单美味的快手菜。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：黄瓜半条、蘑菇3大个、鸡蛋1个、熟酱牛肉200g、橄榄油1勺、盐少许、剁辣椒、辣椒酱少许。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、黄瓜、蘑...

发布时间：2011-06-01 09:45

小蘑菇的新花样??鸡肉煎蛋蘑菇皿

橄榄油1大勺（15ml）、牛奶2大勺（30ml）、小葱适量、盐2小勺、白胡椒粉1/4小勺。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、准备所需材料；&bsp;&bsp;&bsp; 2、鸡肉切碎加入少量白胡椒粉和适量盐；&bsp;&bsp;&bsp; 3、再加入...

发布时间：2011-06-01 09:43

小鸡炖蘑菇

发布时间：2011-06-01 09:36

三菇烩丝瓜

&bsp;&bsp; 调料：盐、味精、胡椒粉、香油、白糖&bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法：1.将丝瓜去皮切块，加少许盐腌制片刻，再过油翻炒，冲入适量清水略煮捞出备用;&bsp;&bsp;&bsp; 2.坐锅点火倒油，下蒜片、葱末爆香...

发布时间：2011-06-01 09:34

百灵菇炖鸡翅

; 调料：盐、味精、白糖、蚝油、酱油、料酒&bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法：1.将鸡翅中加入盐、味精、酱油、蚝油、料酒、干淀粉拌匀腌制片刻，百灵菇切块备用;&bsp;&bsp;&bsp; 2.将腌好的鸡翅小火煎至两面金黄，坐...

发布时间：2011-06-01 09:33

美味素汤 鲜蘑海带土豆汤

材料：鲜蘑菇100克，海带适量，土豆一个。 调料：葱姜，盐，胡椒粉，鸡精，香油，鲜鸡汁。 做法:1?蘑菇洗净，海带洗净切菱形片

发布时间：2011-05-31 08:39

浓汤珍菌烩丝瓜

芋，这道菜品建议选择丝状打结的。&bsp;&bsp;&bsp; 食材：魔芋丝结1盒，鸡腿菇2 0克，香菇20克，金针菇20克，丝瓜1条。&bsp;&bsp;&bsp; 调料：姜1小块，胡萝卜半根，高汤1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/3茶匙。&bsp...

发布时间：2011-05-26 11:11

香芋鸡腿菇

发布时间：2011-05-26 11:10

蟹钳芥蓝鸡腿菇

0 克、鸡蛋白25 克。&bsp;&bsp;&bsp; 调料：油10 毫升、盐3 克、鸡汤20 毫升、生粉0.5 克。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 将膏蟹切开取出蟹黄，螃蟹上锅蒸10 分钟，拆出蟹肉，注意蟹钳要拆出完整的一只备用。&bsp...

发布时间：2011-05-26 11:02

儿童菜??香菇鸡肉蒸饭

豌豆粒、葡萄干各适量、料酒2茶匙、生粉1／2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、李锦记财神蚝油1汤匙、盐1/4茶匙。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、大米淘洗干净，浸泡半小时；&bsp;&bsp;&bsp; 2、鸡腿去骨去皮，切成小...

发布时间：2011-05-26 10:27

松茸乌鸡汤

发布时间：2011-05-25 10:22

哪种蘑菇最营养

市场上蘑菇的种类越来越多，从平菇、香菇、金针菇到鸡腿蘑、口蘑、滑子菇，从新鲜蘑菇到干货，无不备受青睐。“全国每年消费食用菌1200万吨，仅北京就要消费掉15万吨。”北京市食用菌协会会长王贺祥告诉记者...

发布时间：2011-05-24 09:32

一个人吃饭香菇鸡蛋拌面

发布时间：2011-05-24 09:31

青芥茶树菇炒鸡柳鲜美可口

制为主，笔者亦曾多次聊到有关它的菜式。今天这款“青芥茶树菇炒鸡柳”是一道简单的家常小炒，将低糖低脂肪高蛋白的茶树菇与同样富含蛋白质的鸡肉结合，加上提味增香的青芥，食味不俗，特与诸君分享。&bsp;&b...

发布时间：2011-05-24 09:25

松茸乌鸡汤

发布时间：2011-05-24 09:09

鲜白蘑摊蛋

p;&bsp; 制法：将蘑菇洗净切成薄片，加盐用油煎后备用。鸡蛋磕入碗中打匀，加入蘑菇片、食盐。锅中放食油，烧热后倒入鸡蛋摊熟。食用前，最好浇一 些烧热的酸牛奶浓汁，并撒一些香菜末或茴香末。 &bsp;

发布时间：2011-05-23 16:42

法式鲜蘑鸡蛋饼

50 克， 豆蔻末 1 克，精盐 15 克，胡椒粉少许，猪肉松 50 克，生菜 0.5 公斤。&bsp;&bsp;&bsp; 制法：把鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分开，将蛋黄、面粉、牛奶、精盐、胡 椒粉合成面糊，再将蛋清打成泡沫状放入并轻...

发布时间：2011-05-23 16:40

鲜蘑馅炒鸡蛋

100 克，植物油 200 克，精盐 20 克，牛奶 400 克，奶油 200 克。&bsp;&bsp;&bsp; 制法：葱头切丝，用黄油炒至微黄时，放入鲜蘑片，继续炒透，放奶油 调匀，微沸后放精盐调剂口味成馅。将鸡蛋磕在盘内打散，...

发布时间：2011-05-23 16:39

鸡皮鲜蘑

火腿片 10 克，黄酒、味精、食盐、鸡油、水淀粉各适量，鲜汤 300 克，食油 0.5 公斤（约耗 50 克）&bsp;&bsp;&bsp; 制法，老鸡蒸酥，撒下鸡皮，切 1 寸长、4 分宽的块。炒锅烧热，用油 滑锅后加入食油 0.5 公...

发布时间：2011-05-23 16:37

鸡茸鲜蘑菇丁

发布时间：2011-05-23 16:36

炸奶油鲜蘑鸡卷

150 克，鸡蛋 150 克，炸土豆丝 500 克，煮菜花 250 克，鲜豌豆 250 克，面包 250 克，精盐 10 克，胡椒粉少许，油 300 克，牛奶 200 克，奶油 100 克，鲜面包渣 250 克。 &bsp;&bsp;&bsp; 制法：将黄油加热...

发布时间：2011-05-23 16:32

煎鸡排蘑菇少司

发布时间：2011-05-23 16:31

鲜蘑鸡茸菠菜

发布时间：2011-05-23 16:30

葡萄牙式烩鸡

发布时间：2011-05-23 16:29

德式鲜蘑烩鸡丝

发布时间：2011-05-23 16:28