&bsp;&bsp;&bsp; 尖椒茶树菇的做法1、青尖椒去籽洗净后切粗丝。 2、茶树菇洗净滤干水,剪去根部,切成两段。 3、姜蒜切末待用。 4、炒锅热少许油,炒香姜蒜末,下茶树菇小火翻炒3?4分钟,然后倒入青椒丝,放...
发布时间:2011-06-17 09:55
bsp;&bsp;&bsp; 茶树菇炖鸡汤的做法:&bsp;&bsp;&bsp; 1.茶树菇、枸杞、红枣分别洗净,浸泡备用。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 2.焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去...
发布时间:2011-06-17 09:51
条肉(五花肉)50克调料:植物油50克,盐2克,味精1克,鸡精1克, 白砂糖1克,豆瓣酱5克,豆瓣辣酱5克,胡椒粉1克,辣椒(红、尖、干)30克,大葱10克,辣椒油5克,香油1克 &bsp;&bsp;&bsp; 干锅茶树菇的特色:茶 树菇爽脆...
发布时间:2011-06-17 09:49
,营养丰富,尤其适合秋冬季节食用。香菇土鸡汤的做法并不难,为了帮助大家做好这道汤,下面我就把香菇土鸡汤的几种不同做法详细介绍如下,供朋友们作为参考吧。希望大家都能做出适合自己胃口的香菇土鸡汤。 ...
发布时间:2011-06-17 09:48
片,和猪舌一起在滚水中淖一下,捞起待用。 2、出过水的猪舌用卤水汁加糖加2杯水?30分钟左右,起锅切片。 3、取一大点的碗,把猪舌和鸡腿菇分别沿着碗边相隔地排好,然后用剩下的材料填满中间位置,稍微弄...
发布时间:2011-06-16 11:13
鲍鱼般的口感而得此名。杏鲍菇入馔做法多变,可凉拌、红烧、清炖或拌炒,与其他菇类不同的是,杏鲍菇烹调时不会缩水或煮烂,久煮后不仅饱吸鸡汤鲜味,还不失爽脆的口感,让你百吃不厌哦!烹制材料(三人份) &...
发布时间:2011-06-16 11:09
发布时间:2011-06-16 11:08
发布时间:2011-06-16 10:57
精、酱油、蒜瓣、蚕豆水粉、熟猪油 &bsp;&bsp;&bsp; 干炒青头菌的做法: 1、青头菌削去根部的泥土,洗净切为小块。里脊肉洗净切片。青辣椒洗净,切为指甲片。蒜瓣切片; 2、里脊肉片放入碗内,磕入鸡...
发布时间:2011-06-15 15:12
发布时间:2011-06-15 15:04
杏鲍菇、黄瓜洗净切丁,鸡蛋加少许料酒打散,米饭盛出备用。2、起油锅,炒鸡蛋盛出待用。3、起油锅放入杏鲍菇略炒。4、加入米饭炒散后放入黄瓜炒1分钟后加入炒好的鸡蛋,加入少许盐和生抽调味。
发布时间:2011-06-15 15:02
是中国东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的食用菌之一。 榛蘑味道鲜美,榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。 榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力,益...
发布时间:2011-06-14 10:30
”、“蒸香菇带鱼”、“炖香菇鸡”、“凤爪香菇汤”等佳肴不但拥有鲜美的口感,并且营养丰富,具备预防疾病之保健功效。因此,由香菇制作出的美味越来越受到大家的欢迎,也逐渐成为大家餐桌上的一道风景。如...
发布时间:2011-06-13 11:18
发布时间:2011-06-10 10:33
郁很不错!此道菜虽是焖制出来的菜肴,但通常都是以凉菜的形式拼摆后当做冷荤来上桌。有次朋友请客,我在仿膳饭庄吃的头盘六冷荤里就有这道菜。其做法简单,焖制好以后把它晾凉,然后拼摆好上桌,可做造型也...
发布时间:2011-06-08 09:28
菇营养丰富、味道鲜美,可具体每种蘑菇都有什么好处,该怎么吃最好呢?&bsp;&bsp;&bsp; 天然抗癌剂??香菇&bsp;&bsp;&bsp; 香菇有“百菇之王”的美誉,抗癌功效最好,维生素D的含量也明显高于其他品种。孩子多...
发布时间:2011-06-07 11:22
发布时间:2011-06-07 09:34
发布时间:2011-06-03 08:37
有素又健康,制作又非常的方便,是一道简单美味的快手菜。&bsp;&bsp;&bsp; 原料:黄瓜半条、蘑菇3大个、鸡蛋1个、熟酱牛肉200g、橄榄油1勺、盐少许、剁辣椒、辣椒酱少许。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、黄瓜、蘑...
发布时间:2011-06-01 09:45
橄榄油1大勺(15ml)、牛奶2大勺(30ml)、小葱适量、盐2小勺、白胡椒粉1/4小勺。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、准备所需材料;&bsp;&bsp;&bsp; 2、鸡肉切碎加入少量白胡椒粉和适量盐;&bsp;&bsp;&bsp; 3、再加入...
发布时间:2011-06-01 09:43
发布时间:2011-06-01 09:36
&bsp;&bsp; 调料:盐、味精、胡椒粉、香油、白糖&bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法:1.将丝瓜去皮切块,加少许盐腌制片刻,再过油翻炒,冲入适量清水略煮捞出备用;&bsp;&bsp;&bsp; 2.坐锅点火倒油,下蒜片、葱末爆香...
发布时间:2011-06-01 09:34
; 调料:盐、味精、白糖、蚝油、酱油、料酒&bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法:1.将鸡翅中加入盐、味精、酱油、蚝油、料酒、干淀粉拌匀腌制片刻,百灵菇切块备用;&bsp;&bsp;&bsp; 2.将腌好的鸡翅小火煎至两面金黄,坐...
发布时间:2011-06-01 09:33
芋,这道菜品建议选择丝状打结的。&bsp;&bsp;&bsp; 食材:魔芋丝结1盒,鸡腿菇2 0克,香菇20克,金针菇20克,丝瓜1条。&bsp;&bsp;&bsp; 调料:姜1小块,胡萝卜半根,高汤1碗,盐1茶匙,白胡椒粉1/3茶匙。&bsp...
发布时间:2011-05-26 11:11
发布时间:2011-05-26 11:10
0 克、鸡蛋白25 克。&bsp;&bsp;&bsp; 调料:油10 毫升、盐3 克、鸡汤20 毫升、生粉0.5 克。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1. 将膏蟹切开取出蟹黄,螃蟹上锅蒸10 分钟,拆出蟹肉,注意蟹钳要拆出完整的一只备用。&bsp...
发布时间:2011-05-26 11:02
豌豆粒、葡萄干各适量、料酒2茶匙、生粉1/2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、李锦记财神蚝油1汤匙、盐1/4茶匙。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、大米淘洗干净,浸泡半小时;&bsp;&bsp;&bsp; 2、鸡腿去骨去皮,切成小...
发布时间:2011-05-26 10:27
发布时间:2011-05-25 10:22
市场上蘑菇的种类越来越多,从平菇、香菇、金针菇到鸡腿蘑、口蘑、滑子菇,从新鲜蘑菇到干货,无不备受青睐。“全国每年消费食用菌1200万吨,仅北京就要消费掉15万吨。”北京市食用菌协会会长王贺祥告诉记者...
发布时间:2011-05-24 09:32