猴头菇木耳煮鸡

、鸡汤800毫升、金华火腿粒10克、姜（去皮拍碎）20克、白胡椒粒少许，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：鸡斩件，以盐、糖、生抽、米酒和花生油拌匀备用；爆香拍姜，落鸡汤、猴头菇...

发布时间：2011-05-10 11:04

鸡丝竹荪汤

鸡脯肉１片，竹荪１０条，蛋清，鸡精。 　做法：鸡脯肉切成细丝用淀粉抓匀，竹荪洗净后也切成丝。 　锅里放２碗水，几片姜，加鸡精。水烧开后取走姜片，放入竹荪和鸡丝，煮两三分钟后倒入蛋清，并用淀粉勾芡...

发布时间：2011-05-09 11:15

鲜美百菌汤

星菌各60克，红枣、杞子、姜葱少许。 　调料：盐、胡椒粉、鸡油、野生菌精适量。 　制法：将所有的菌摘洗净沥干水后放入沙锅加入1500克水，用旺火烧开放调料调好味，再放入红枣、杞子、姜、葱煮开即可。 ...

发布时间：2011-05-09 11:05

老人头菌炒鸡肉做法

、清热去火食谱、糖尿病食谱、防癌抗癌食谱。 　二、老人头菌炒鸡肉的制作材料： 　　主料：松蘑(干)80克,鸡胸脯肉100克 辅料：鸡蛋清80克,牛奶30克 　　调料：淀粉(豌豆)3克,姜2克,大葱3克,白砂糖10克,江...

发布时间：2011-05-09 11:04

牛肝菌酱炒面的制作材料

0克 　　辅料：风干小西红柿20克,鸡柳50克,白酒适量,蒜碎1小匙 　　调料：鸡高汤1小匙,橄榄油1小匙,巴西利碎,盐,胡椒少许 　　做法： 　　1.柳松菇先切成小段，牛肝菌事先泡水浸软，备用。 　　2.把面条...

发布时间：2011-05-06 10:10

鸡翅羊肚菌的功效及做法

发布时间：2011-05-06 10:06

鸡茸蘑菇汤

，蘑菇丁，盐，胡椒粉 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：黄油熬化，加入适量干面粉炒匀，倒入少许淡奶油，牛奶250克煮开，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁放下去煮5分钟，如果觉得煮干了可以加适量的开水，等菜煮熟了...

发布时间：2011-05-04 11:03

猴头菇木耳煮鸡

、鸡汤800毫升、金华火腿粒10克、姜（去皮拍碎）20克、白胡椒粒少许，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。 　做法：鸡斩件，以盐、糖、生抽、米酒和花生油拌匀备用；爆香拍姜，落鸡汤、猴头菇、火腿粒和白胡...

发布时间：2011-05-04 10:50

金牌蘑菇鸡

发布时间：2011-05-03 10:21

清淡炒菜--青笋木耳炒鸡片

酒、糖。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、青笋切片、木耳撕成小朵、蒜苗和辣椒切碎；&bsp;&bsp;&bsp; 2、鸡肉切成片，不宜太薄，稍微切厚一点，并用料酒加盐和白胡椒粉腌一下；　3、热锅倒油，油热后先炒鸡片；　4...

发布时间：2011-05-03 08:56

灵芝莲子清鸡汤

发布时间：2011-04-29 10:09

青芥茶树菇炒鸡柳

制为主，笔者亦曾多次聊到有关它的菜式。今天这款“青芥茶树菇炒鸡柳”是一道简单的家常小炒，将低糖低脂肪高蛋白的茶树菇与同样富含蛋白质的鸡肉结合，加上提味增香的青芥，食味不俗，特与诸君分享。&bsp;&b...

发布时间：2011-04-28 09:30

海鲜味--蘑菇尖椒炒蛋

sp; 做法：1、尖椒滚刀切成小块。&bsp;&bsp;&bsp; 2、姜去皮，捣碎。&bsp;&bsp;&bsp; 3、白玉菇用沸水焯一下，捞出过凉水，沥干水分。&bsp;&bsp;&bsp; 4、鸡蛋打散，里面滴几滴料酒。&bsp;&bsp;&bsp; 5、将白...

发布时间：2011-04-27 11:16

春季健康指南：六种蘑菇的大不同

矿物质，低脂肪、低热量，一直备受百姓青睐。不过，现在市场上，蘑菇的品种越来越多，不同蘑菇最适合的吃法也不尽相同。在这里，给您推荐几种蘑菇的最佳吃法，教您做出一桌营养美味、健康益寿的蘑菇宴。&bsp;...

发布时间：2011-04-27 11:13

4道木耳排毒瘦身餐

排毒，还能溶解脂肪，让你越吃越瘦哦。&bsp;&bsp;&bsp; 木耳的减肥排毒功效&bsp;&bsp;&bsp; 木耳中含有的多糖能降血糖;胶质可把残留在人体消化系统内的毒素吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用;卵...

发布时间：2011-04-26 14:56

天麻炖鸡

发布时间：2011-04-26 14:33

平肝息风天麻药膳最有功

菇 50g，鸡汤 500g，调料适量。&bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10mi取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40mi，加入...

发布时间：2011-04-26 14:32

雪耳鸡脚花胶汤

bsp; 2. 花胶洗净，放入鱼眼水(未开的水)中汆烫几分钟后捞出;&bsp;&bsp;&bsp; 3. 鸡脚洗净，除去黄色硬皮，排骨洗净斩块，和鸡脚一起汆水捞起;&bsp;&bsp;&bsp; 4. 红萝卜洗净切块;&bsp;&bsp;&bsp; 5. 将8碗水...

发布时间：2011-04-26 14:19

黑木耳：排尿路结石、膀胱结石

养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳;又似蛾蝶玉立，又名木蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美，重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云...

发布时间：2011-04-25 10:46

美食推荐??蚝油香菇菜心

免疫细胞活性、改善植物神经调节功能、增强机体排毒等作用。菜心炒得脆嫩香菇柔嫩，利利落落的好吃也好看。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：香菇、菜心、蒜、香葱、盐、鸡精、水淀粉、蚝油、白糖。 &bsp;&bsp;&bsp; ...

发布时间：2011-04-22 09:48

香菇炖鸡

发布时间：2011-04-22 08:50

精品菜谱：茶树菇腐竹炖鸡肉

发布时间：2011-04-21 10:24

棒蘑益气不饥，延年轻身

是极少数不能人工培育的食用菌之一。&bsp;&bsp;&bsp; 榛蘑味道鲜美，榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。 榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力，益智开心，益气不...

发布时间：2011-04-20 08:45

蟹味菇林芝炖三黄鸡

发布时间：2011-04-19 14:21

香菇蛋炒饭

p;&bsp;&bsp; 调料：植物油、盐、葱丝各适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.鲜香菇、胡萝I、分别洗j争切成丁，入沸水锅中焯熟，捞出沥水;生菜洗净切成丝;鸡蛋磕入碗中打散咸蛋液备用。&bsp;&bsp;&bsp; 2.葱丝入热...

发布时间：2011-04-19 08:59

健康增肥食谱：鸡肉蘑菇汤

发布时间：2011-04-19 08:30

多吃木须肉营养最均衡

多做两个，又吃不完。这个时候，就需要学一两道营养全面，“以一敌三”的菜。北方的家常菜木须肉，就是这样的典型。&bsp;&bsp;&bsp; 联合国粮农组织曾提出一个口号：21世纪最合理的膳食结构就6个字“一荤一素...

发布时间：2011-04-18 11:13

香菇瘦肉粥

&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、香菇洗净切丝，生菜切成细丝，木耳切丝，姜切成细丝；&bsp;&bsp;&bsp; 2、大白米粥加热，（本人非常喜欢米粥熬的浓稠之后的米的香味）；&bsp;&bsp;&bsp; 3、大火煮沸，米开花；&bsp...

发布时间：2011-04-18 10:15

密制鸡翅

发布时间：2011-04-14 11:50

干燥春季马蹄多菌腊鸡腿汤

发布时间：2011-04-14 11:47