食材：培根 橄榄油 海盐 土豆 口蘑 黄油 白葡萄酒 百里香 黑胡椒 欧芹 做法：1. 土豆去皮切大块，冷水下锅加海盐煮透心；2. 培根
用料：青笋（莴笋头）1-2个 瘦肉一块黑木耳2-3朵 少量盐蒜 干红椒1-2个干淀粉 料酒生抽 做法：1. 青笋（莴笋头）1-2个，削皮切片
一提到蘑菇，人们首先会联想到什么？东北的小鸡炖蘑菇？西式奶油焗鲜蘑？最多的应该是各种蘑菇的鲜香口味和丰富的营养吧！不
食材：白玉菇、木耳、红尖椒、绿尖椒、葱白、大蒜步骤：1. 木耳提前用凉水泡发，红绿尖椒各1个，葱白1段，大蒜5瓣；2. 白玉菇掰
食材：杏鲍菇、茄子、葱、姜、油、盐、酱油、白砂糖步骤：1. 杏鲍菇洗干净切成滚刀块，茄子洗干净切成滚刀块；2. 起油锅，葱姜入
食材：排骨、香菇、姜片、生抽、蚝油、玉米淀粉、花生油、盐步骤：1. 香菇备好洗净，再用清水泡发；2. 排骨斩块，浸泡出血水后清
用料：三层肉 200克干鹿茸菇 40克酱油 1勺芹菜、香葱 各1根盐 1勺步骤：1. 干鹿茸菇泡开，泡上十分钟左右，沥干水份备用；2. 三
用料：胡萝卜 1个 土豆 2个杏鲍菇 1个 秀珍菇 6-7朵姜 适量 大蒜头瓣 适量盐 适量 做法：1. 食材切好备用，姜蒜瓣切成碎末；2.
食材：平菇 300克大蒜 十瓣干辣椒 十枚盐 适量步骤：1. 将平菇洗净后撕成较细的条备用；2. 将干辣椒剪成小节备用；3. 热锅冷油放
原料：姬松茸、香菇、瘦肉、食用油、盐、老抽步骤：1. 两种菌菇洗净，用温水浸泡半小时备用；2. 肉切成块备用；3. 热锅冷油，下
原料：老豆腐、白玉菇、葱、干辣椒、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精步骤：1. 豆腐煎至两面金黄盛出备用；2. 另起锅下
食材：荠菜100克，蟹味菇20克，豆腐100克，生姜3～5片，鸡蛋1枚，盐、鸡精、水淀粉、香油各适量做法：1. 荠菜择洗干净，放入加了
食材：茄子 3个约250克海鲜菇 1把50克鸡或猪肉丝 50克盐 2克白糖 2克生抽 1勺葱 2根菌菇酱 1勺淀粉 1勺蒜 5瓣生姜 2片做法：1.
食材：白玉菇 250克盐 1小勺虾滑 1盒小青菜 1小把胡椒粉 1小勺小葱 2根大蒜 2瓣姜丝 适量步骤：1. 半斤海鲜菇摘去根蒂清洗干净，
食材：香菇 300克肉末 200克葱 1根蒜 3瓣小米辣 2个生抽 2勺糖 5克蚝油 1勺老抽 1勺淀粉 1勺盐 5克做法：1. 调个酱汁：碗中加入
食材：绣球菌、香椿、莴笋调料：盐、鸡精、米醋、糖、香油做法：1. 绣球菌切去根部撕小块，香椿焯水切碎，莴笋切长条片；2. 锅中
开心夏贝玉皇菌
凉拌海藻黑白木耳，夏
冬虫夏草海马汤
APP下载
