七月去云南,忘记了是蘑菇季节,很遗憾地没能多呆几天。不过,朋友还是给准备了松茸、青头菇、干巴菌,一尝鲜味。 都是葡萄酒圈
发布时间:2014-10-28 14:51
林芝首府八一镇 享受松茸料理盛筵 从鲁朗来到八一镇便如同进了豪华大城市。这里绝对是从川藏线过来休整调养的好地方。既然松茸
发布时间:2014-10-27 14:57
都市里的松茸美食 远在中咱乡千里之外,都市里的主厨们在用更精心的烹饪方式去发掘松茸的美味。 比起其他菌类,松茸最亮眼的就
发布时间:2014-10-18 14:20
养育一方人 松茸是一种很怕水的菌类。从山上采摘后带到山下,随着海拔降低、温度升高,本身很容易出水,到了山下便需要用吸水布
发布时间:2014-10-16 15:08
雨后捡松茸 甘孜地处川藏交界处,生活的居民多是藏族人。巫肖雄上山寻松茸通常是跟着当地一位40多岁的藏族妇女卓玛。卓玛通常装
发布时间:2014-10-15 15:08
原料:细条干意面200克、松茸菌100克、培根80克、红黄彩椒50克、扁豆25克大蒜15克、黑胡椒汁10克、盐2克、橄榄油20克、香草碎少
发布时间:2014-10-14 14:06
清晨五点,天刚蒙蒙亮,巫肖雄就已经准备出发上山找松茸了。他是北京京兆尹蔬食餐厅寻找菌类的特派员,几年来几乎走遍了全国各
发布时间:2014-10-14 14:03
原料:新鲜松茸2只、橄榄油适量。 做法: 1.将新鲜松茸小心用水洗净,根部有泥土的地方用刀轻轻刮去,沥干。 2.将松茸切成片。
发布时间:2014-09-24 11:42
松茸菌肉肥厚,除具有香气、味道鲜美外,还含有较高的营养价值和特殊的药用效果。据分析,松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、
发布时间:2014-09-12 14:37
松茸是营养均衡的产品,并且松茸易吸收是无限制安全性产品。在养生方面,松茸具有提高免疫力,抗衰老养颜等作用,能促进肠胃功
发布时间:2014-09-01 14:12
菌中之王这种提法,大约都是商业炒作。在云南多达几百种的野生菌海洋里,按矜贵程度,能称得上王的,只有松茸和鸡枞了。前者因
发布时间:2014-08-25 14:40
我完全没想到,西藏美食能这么多元。12日,第四届林芝松茸美食文化旅游节开幕,松茸烹饪比赛特邀评委、中国烹饪大师屈浩感叹道
发布时间:2014-08-12 14:32
材料:松茸菌150克、兰豆100克、板筋150克、葱段10克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。 做法: 1.松茸
发布时间:2014-08-12 14:27
松茸作为世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区,松茸含有18种氨基酸、1
发布时间:2014-08-04 10:30
我想,我对于松茸菌的偏好,除了味觉上的喜欢外,也许还因了那一年在西藏行走的经历。那次的经历,使松茸的味道在我的心中烙下
发布时间:2014-07-16 14:45
主料:猪劲肉200克、鲜松茸10克、杏鲍菇50克 辅料:彩椒1个、盐、味精、自制辣椒酱、沙姜粉 做法: 1.猪劲肉切片,鲜松茸切片,
发布时间:2014-07-09 14:08
农历七月,云南中甸香格里拉的天气奇诡多变,一天当中,阴晴可以瞬时交替,一会儿阳光明媚,一会儿又阴雨绵绵。而此时,恰是松
发布时间:2014-07-09 14:05
在世界四大名菌中,如果说鸡油菌是德国人的美食,羊肚菌是法国人眼中的珍馐,松茸是日本人的最爱,那么在意大利人生活中无处不
发布时间:2014-07-04 14:30
材料:牛肉200克、松茸菌100克、干椒5克(视个人口味而定)、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。 做法: 1.
发布时间:2014-06-17 14:54
看过日本动画片《樱桃小丸子》的人都知道,松茸在日本是一种奢侈品,价格奇高,每吨松茸的价格高达1600万日元,是香菇的18倍,
发布时间:2014-06-17 14:49
两周的西藏之旅是我这一生中最难忘的经历,我想西藏一定是这个地球上最美好最迷人的自然风光。我们要徒步进入青藏高原的东南部
发布时间:2014-06-04 10:04
松茸,一种被誉为精灵般的食材,凭借着其天然的美味,被越来越多的国内饕客们所追捧。然而,大部分消费者不知道的是,松茸不仅
发布时间:2014-05-29 14:20
日本人对蘑菇情有独钟,特别是对松茸,几乎到了崇拜的地步。每到松茸上市的季节,所有的超市或者大型百货店的食品销售层都会为
发布时间:2014-05-29 14:17
经常在老电影中看到这么一幕:在黄昏的时候,看天色黯淡,炭炉中的木炭慢慢地透出暖暖红色,松茸香气滋滋地散发出来,这时候撒
发布时间:2014-05-28 14:15
松口蘑,别名大花菌、松茸、剥皮菌,纳西语称裕茂萝。松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素,不但味
发布时间:2014-05-19 15:17
高原的雪莲与松茸 很久很久以前,在海拔2000米以上的天山上,生活着一群妙龄少女。他们白天登山采集高山奇宝,入夜在屋里载歌载
发布时间:2014-05-03 15:13
主料:光雁鹅1000克,水发松茸250克,罐头磨菇、熟冬笋各50克,白菜心150克。 辅料:鲜汤2000克,姜、葱、盐、味精、米醋、料酒
发布时间:2014-04-15 15:17
1.松茸含有人体所需的绝大部分基础营养成分,营养结构整体配比合理均衡,特别是18种氨基酸的含量在所有食品中最接近于世界卫生
发布时间:2014-04-08 15:14
材料:海南文昌鸡、杏鲍菇、白玉菇、小羊肚菌、松茸、黑松露、葱、姜、蒜、盐、高汤(鸡汤) 步骤: 1.一只整鸡,去骨不去皮,
发布时间:2014-04-04 15:04
人们似乎对蘑菇情有独钟,特别是对松茸,几乎到了崇拜的地步。每到松茸上市的季节,所有的超市或者大型百货店的食品销售层都会
发布时间:2014-03-14 15:32