不采蘑者不是捷克人

    在捷克工作多年,同当地朋友聊起他们的业余爱好,很多人都谈到采蘑菇。受此影响,前年国庆节,我们在一位捷克蘑菇专家朋友带领

    发布时间:2014-02-18 14:18

    多食猴 返老还童

    1.猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品; 2.猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,

    发布时间:2014-02-18 14:15

    特色山药炒蘑

    主料:山药、蘑菇、银杏、香肠 做法: 1.山药、银杏和莴苣去皮洗净分别切成丁备用; 2.蘑菇泡软并洗净切成丁; 3.香肠煮好后放

    发布时间:2014-02-18 14:10

    采蘑散记

    墓碑 盛夏时节,雨后初晴,太阳格外毒,烤得路面分外灼热。在家里闷得无聊,索性拎着小筐出来采蘑菇。 出了家门,很快便来到村

    发布时间:2014-02-17 10:11

    金针炒瘦肉

    材料: 金针菇1把,里几肉1块,盐,鸡精,胡椒粉,美极鲜酱油 做法: 1.将金针菇的根部切除,清洗干净;肉块切丝,加入湿淀粉,

    发布时间:2014-02-17 10:00

    口蘑含大量锌元素

    双孢菇又称口蘑,其最大的优势是含锌量较高。锌是人体所需的一个非常重要的微量元素,能够促进儿童生长发育,补充身体所需能量

    发布时间:2014-02-17 09:56

    之王 闻香识松茸

    七月,云南中甸香格里拉的天气奇诡多变,一天当中,阴晴可以瞬时交替,一会儿阳光明媚,一会儿又阴雨绵绵。而此时,恰是松茸等

    发布时间:2014-02-14 15:59

    素炒香芹菜

    材料: 香菇,西芹,胡萝卜,蒜,糖,油,盐 做法: 1.香菇泡发洗净切条,西芹洗净去筋脉切条,胡萝卜两片切丝,蒜拍碎; 2.炒

    发布时间:2014-02-14 15:51

    “猴头”名称的由来

    猴头,学名猴头菌,俗称猴菜、猴菇。猴头的异名别称还有:因其针状肉刺似刺猬,而称刺猬菌、猬菌。我国的东北地区出产猴头,因

    发布时间:2014-02-13 15:44

    饭团

    材料: 紫菜皮,白米饭,牛肉松,榨菜,火腿丁,香菇 做法: 1.香菇炒熟剁碎,与榨菜、牛肉松、火腿丁一起拌入白米饭中; 2.把白

    发布时间:2014-02-13 15:35

    “味确很好”的猴头

    猴头之所以成为人们喜爱的美食,缘于它质地脆嫩,味道香醇,鲜美可口。猴头又具有口感近似瘦肉的优良特点,因而负有素中荤的誉

    发布时间:2014-02-12 15:24

    猴头被广泛应用于辅助医治消化系统疾病

    猴头菇性平,味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱,国内已广泛应用于辅助医治消化不良,胃溃疡,十二指肠溃疡、食

    发布时间:2014-02-12 15:18

    白汁蘑

    材料: 鸡胸肉200克, 白蘑菇切片100克,红彩椒半个,切碎。薄荷叶2片 做法: 1、鸡胸肉切小块状 ,用生粉、酱油、米酒做腌料

    发布时间:2014-02-12 15:13

    迷幻蘑含有缓解晚期癌症病人焦虑和恐惧症状的物质

    有美国研究人员称迷幻蘑菇(magic mushrooms)里含有一种物质裸头卓碱,有助于缓解晚期癌症病人的焦虑和恐惧症状。 美国研究人

    发布时间:2014-02-10 14:59

    翠玉金针

    材料:白菜,金针菇,胡萝卜,鸡精,盐,胡椒粉,香油 做法: 1.先把白菜整片放入锅中烫软,然后取出过冷水。金针菇也用煮白菜

    发布时间:2014-02-10 14:49

    猴头帮助治疗消化道疾病疗效佳

    1.猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品; 2.猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,

    发布时间:2014-01-27 11:07

    炸酱肉末豆腐

    食材:豆腐、猪肉馅、食盐、生抽、香菇酱、山茶油、细香葱; 做法: 1、豆腐切成小方块,放进冷水锅中,加入1小勺盐,小火煮开

    发布时间:2014-01-27 10:55

    滑子炒翅尖

    原料: 滑子菇、翅尖、彩椒少许 调味: 盐、鸡精、冰糖、酱油、料酒、香油、花椒、大料、葱姜蒜 做法: 1.滑子菇洗净,在热水中

    发布时间:2014-01-26 14:11

    冬季多吃香预防感冒

    有试验证实香菇中含有干扰素诱生物,可以诱导体内产生干扰素,具有预防感冒的作用。香菇中含有的麦角固醇,可以在人体内转化成

    发布时间:2014-01-26 10:17

    茶树支竹炒红萝卜

    材料:茶树菇 支竹 红萝卜 油 生抽 盐 步骤: 1、支竹和茶树菇泡30分钟再切条,红萝卜切条备用。 2、起锅热油,放入支竹、茶树

    发布时间:2014-01-25 14:34

    吃平有助改善新陈代谢

    中医认为,平菇性味甘、温,具有追风散寒、舒筋活络的功效。常吃平菇能改善人体的新陈代谢,对减少人体血清胆固醇、降低血压和

    发布时间:2014-01-24 15:19

    白灼金针

    原料:金针菇,干红椒,香葱,生抽,白糖,盐。 制作方法: 1.葱洗净切成葱花,金针菇洗净切去根部洗净; 2.碗里倒入两勺生抽,

    发布时间:2014-01-24 15:17

    猴头的营养

    1、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品; 2、猴头菇具有提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老。 3、猴

    发布时间:2014-01-23 13:49

    猴头银耳乌鸡汤

    材料:乌鸡半只、猴头菇2朵、银耳1大朵,枸杞、红枣、葱、姜。 调料:盐适量。 做法: 1、将猴头菇洗净,放在清水中浸泡2小时。

    发布时间:2014-01-23 13:42

    蒜烧平

    原料:新鲜的平菇500克,蒜1头,酱油2汤匙,绍酒1汤匙,胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。 步骤: 1、把平菇洗净,撕成大片,投入

    发布时间:2014-01-22 15:32

    多吃香美容抗衰老

    香菇之所以有美容抗老之功效,原因在于它含有多种对人体健康和皮肤滋养都十分有益的营养成分,比如:蛋白质、维生素B、钙、磷、

    发布时间:2014-01-22 15:04

    金针的食疗保健价值

    金针菇益智。金针菇赖氨酸的含量非常丰富,现代医学证明, 赖氨酸可以增强记忆、开发智力, 对幼儿增加身高和体重十分有益, 被称

    发布时间:2014-01-21 15:44

    每天吃点蘑——减少得病的几个习惯

    正如生活中的小细节会给你带来惊喜一样,一些小改变也会为你的健康加分。美国MSN健康网站近日推荐了少得病的一些习惯,希望为你

    发布时间:2014-01-17 15:17

    蚝油蘑肉片

    原料: 双孢菇350克、五花肉150克、冬笋片100克、彩椒80克、油菜心200克。 调料: 葱丁20克、姜片15克、黄酒15克、蚝油25克、酱

    发布时间:2014-01-17 15:12

    小小蘑 养颜功效大

    1、补血焕肤 菇类食物还含有丰富的B族维生素,有助于促进皮肤代谢,保持皮肤湿润光滑。另外,菇类食物所含的铁质也十分充足,这

    发布时间:2014-01-17 15:00

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