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鸡精少许。做法： 1.&bsp;小白菜洗干净，摘段。 2.&bsp;香菇洗净，切片。 3.&bsp;水烧开，放入1大匙油和1/2茶匙盐。 4.&bsp;把菜放入。 5.烫至断生，捞出沥干水分。 6.&bsp;蒜去皮剁碎备用...
发布时间：2011-06-21 11:35
加稍许精盐，即可食用。清香爽口，每次每人只需20克鲜松茸即可（也可用高汤炖制，或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制，但不放味精等其他调料） 。&bsp;&bsp;&bsp; 2.松茸炖草鸡：将洗净的100克左右的鲜松茸和...
发布时间：2011-06-18 09:11
果，是一种较为常见的膳食材料。制作时佐以蒜蓉和粉丝，形成清而不淡的效果，适合时下天气食用。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：金针菇300克、粉丝（水发后）150克、蒜蓉30克、青红辣椒15克，盐、生抽、花生油各适量...
发布时间：2011-06-18 08:38
&bsp;&bsp;&bsp; 尖椒茶树菇的做法1、青尖椒去籽洗净后切粗丝。 2、茶树菇洗净滤干水，剪去根部，切成两段。 3、姜蒜切末待用。 4、炒锅热少许油，炒香姜蒜末，下茶树菇小火翻炒3?4分钟，然后倒入青椒丝，放...
发布时间：2011-06-17 09:55
草菇烩面筋的做法 1、水中加盐与淀粉将青菜浸泡20分钟后洗净沥干水分，烧锅开水，水中滴2滴油与少量食盐，然后放入青油菜汆烫，至水再次沸腾后取出过冷水浸泡，沥干水分后码盘备用；2、草菇一剖为二，香菇切...
发布时间：2011-06-17 09:55
豉油2汤匙，料酒1汤匙，糖1茶匙，盐1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇火腿蒸鳕鱼的做法&bsp;&bsp;&bsp; 1、将鳕鱼块冲净，用纸巾充分吸干鳕鱼表面的水分。香菇提前1小时放入40度的温水中泡发后洗...
发布时间：2011-06-17 09:51
bsp;&bsp;&bsp; 茶树菇炖鸡汤的做法：&bsp;&bsp;&bsp; 1.茶树菇、枸杞、红枣分别洗净，浸泡备用。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 2.焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去...
发布时间：2011-06-17 09:51
bsp; 香菇1-2朵&bsp;&bsp;&bsp; 朝天椒10克&bsp;&bsp;&bsp; 香葱10克&bsp;&bsp;&bsp; （红辣碎和香葱末，即能提味，又能把你的食物点缀得很漂亮。）&bsp;&bsp;&bsp; 料酒......1小匙&bsp;&bsp;&bsp; 蒸鱼豉油...
发布时间：2011-06-17 09:50
条肉（五花肉）50克调料：植物油50克,盐2克,味精1克,鸡精1克, 白砂糖1克,豆瓣酱5克,豆瓣辣酱5克,胡椒粉1克,辣椒(红、尖、干)30克,大葱10克,辣椒油5克,香油1克 &bsp;&bsp;&bsp; 干锅茶树菇的特色：茶 树菇爽脆...
发布时间：2011-06-17 09:49
10粒 香叶2片 帝王苗1把 日式酱油3汤匙&bsp;&bsp;&bsp; 1、分别用温水泡发枸杞和昆布（海带），用淡盐水泡发猴头菇并用手捏挤几次，泡发好后用剪刀剪去根部 &bsp;&bsp;&bsp; 2、西红柿去皮后切成片、胡萝卜切...
发布时间：2011-06-16 11:14
鲍鱼般的口感而得此名。杏鲍菇入馔做法多变，可凉拌、红烧、清炖或拌炒，与其他菇类不同的是，杏鲍菇烹调时不会缩水或煮烂，久煮后不仅饱吸鸡汤鲜味，还不失爽脆的口感，让你百吃不厌哦！烹制材料(三人份) &...
发布时间：2011-06-16 11:09
、桂皮、小茴香、花椒、葱、姜、蒜、盐、糖 &bsp;&bsp;&bsp; 红油冬笋金针菇的做法1、把金针菇去掉老根；冬笋切成细丝。然后将两种材料放入开水中焯熟，接着用凉水冲一下，沥干水分备用； 2、锅中倒入平时炒...
发布时间：2011-06-15 15:09
sp;&bsp;&bsp; 翡翠松茸羊肚菌的做法1、用姜葱煨好松茸菌羊肚菌备用； 2、把西蓝花炒熟装盘，羊肚菌、松茸菌炒熟压在西蓝花上即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 翡翠松茸羊肚菌的营养&bsp;&bsp;&bsp; 羊肚菌的营养相当...
发布时间：2011-06-15 15:08
;&bsp; 2、沙锅内水煮沸，放乳鸽煮尽血水捞出； &bsp;&bsp;&bsp; 3、沙锅内注入适量凉水，依次放乳鸽、姜片、葱段和1大勺料酒。大火煮开后小火煲1个半小时； &bsp;&bsp;&bsp; 4、香菇放入沙锅继续小火煲半小...
发布时间：2011-06-15 15:07
克)4.70 蛋白质(克)20.90 纤维素(克)20.10 维生素A(微克)一 维生素C(毫克)2.00 维生素E(毫克)一 胡罗卜素(微克)一 硫胺素(毫克)0.37 核黄素(毫克)0.70 烟酸(毫克)3.30 胆固醇(毫克)一 镁(毫克)84.00 钙(毫克)...
发布时间：2011-06-15 15:05
sp;&bsp; 主料：冬瓜500克,蘑菇(鲜蘑)100克&bsp;&bsp;&bsp; 调料：淀粉(蚕豆)5克,料酒5克,味精2克,盐3克,大豆油15克做法：1. 冬瓜洗净，去皮去瓤。&bsp;&bsp;&bsp; 2. 去皮冬瓜入沸水焯一下，捞出用凉水浸泡...
发布时间：2011-06-14 10:16
&bsp;&bsp; 制法：(1) 将银耳撕成小碎块。&bsp;&bsp;&bsp; (2) 雪梨去核，切块。&bsp;&bsp;&bsp; (3)同放砂锅中煮30 分钟，放入百合再煮10 分钟即可。&bsp;&bsp;&bsp; (4)之后调入蜂蜜食用。每日分2 次服。&b...
发布时间：2011-06-14 09:47
sp;&bsp;&bsp; 烹饪方法: 1.首先水发好150g干香菇，最好是选择小一点的，肉厚一点的花菇，这样的香菇比较香； &bsp;&bsp;&bsp; 2.跟着把香菇切成和筷子差不多粗细的香菇条； &bsp;&bsp;&bsp; 3.在香菇条中拌...
发布时间：2011-06-13 10:47
而且非常适合春天饮用，番茄能健胃消食、生津止渴，金针菇除了益智，更有防止过敏、增强免疫力的功效，加上鱼片，就是一道完美的快手靓汤了。&bsp;&bsp;&bsp; 3~4人份做法：1. 番茄洗净去蒂，每个切6瓣；&bsp...
发布时间：2011-06-10 10:37
洋菇适量、新鲜香菇适量、杏鲍菇适量、芥菜心1片、素高汤600毫升&bsp;&bsp;&bsp; 辅料：盐小半匙、素高汤粉1大匙、胡椒粉少许、香油少许&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、巴西蘑菇、竹荪分别泡水至涨开后，竹荪切除...
发布时间：2011-06-10 10:35
; 做法：1、香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、猪尾切块并氽烫。&bsp;&bsp;&bsp; 3、将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可。 &bsp;
发布时间：2011-06-10 10:08
和家属及部分医疗工作者的共同误区。日前，有报道指出：在世界范围内，几乎所有的医院在对肿瘤患者进行治疗时，都存在着过度或不合理的治疗，这也直接导致了至少15%的肿瘤患者病情加重及加速死亡。” &bsp;&b...
发布时间：2011-06-10 09:57
后期要焖到掌亦“起胶”。&bsp;&bsp;&bsp; 材料：鸭掌亦300克、薯仔200克、木耳（水发后）50克、蒜头（去衣拍碎）15克、葱段15克、姜片15克，盐、糖、姜汁、米酒、豉油、花生油各适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法...
发布时间：2011-06-09 08:45
郁很不错！此道菜虽是焖制出来的菜肴，但通常都是以凉菜的形式拼摆后当做冷荤来上桌。有次朋友请客，我在仿膳饭庄吃的头盘六冷荤里就有这道菜。其做法简单，焖制好以后把它晾凉，然后拼摆好上桌，可做造型也...
发布时间：2011-06-08 09:28
菇营养丰富、味道鲜美，可具体每种蘑菇都有什么好处，该怎么吃最好呢？&bsp;&bsp;&bsp; 天然抗癌剂??香菇&bsp;&bsp;&bsp; 香菇有“百菇之王”的美誉，抗癌功效最好，维生素D的含量也明显高于其他品种。孩子多...
发布时间：2011-06-07 11:22
亡。广西卫生部门为此发出警示：当前是各类野生菌菇生长和采摘的季节，野生有毒菌菇仅凭肉眼不易识别，很容易因误食而造成食物中毒，市民应警惕误食毒蘑菇中毒。广西疾控中心卫生专家提醒市民，切勿随便采摘...
发布时间：2011-06-07 09:07
香菇适量、杏鲍菇适量、芥菜心1片、素高汤600毫升&bsp;&bsp;&bsp; 辅料：盐小半匙、素高汤粉1大匙、胡椒粉少许、香油少许&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、巴西蘑菇、竹荪分别泡水至涨开后，竹荪切除蒂头，并分切小...
发布时间：2011-06-03 09:52
用野生菌要小心，但是中毒事件每年仍有发生。从2010年1月起，截至目前，云南省疾病预防控制中心共接到食用野生菌中毒的网络报告就有21起。&bsp;&bsp;&bsp; 为了让大家能够安全地品尝美味，省疾控中心的专家教...
发布时间：2011-06-03 09:40
材料: 新鲜烤麸200克，香菇50克，黑木耳50克，盐15克，糖100克，生抽50毫升，油50毫升，老抽10毫升，熟花生适量，用于点缀（可选） &bsp;&bsp;&bsp; 做法: 1.先将鲜菇用冷水浸泡，过夜。将泡好的香菇切成2厘...
发布时间：2011-06-03 08:52
有素又健康，制作又非常的方便，是一道简单美味的快手菜。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：黄瓜半条、蘑菇3大个、鸡蛋1个、熟酱牛肉200g、橄榄油1勺、盐少许、剁辣椒、辣椒酱少许。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、黄瓜、蘑...
发布时间：2011-06-01 09:45
