食用菌,中医学宝库中的一块瑰宝

    食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸,其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。如鲜蘑菇含蛋白质为1.5-3.5%,是大白菜的3倍,萝卜

    发布时间:2021-04-07 17:13

    西葫芦别再炒着吃了,配上香和肉馅一炸,绝了!

    主料:西葫芦1根 肉馅100克 香菇5朵 鸡蛋1个 辅料:面粉适量 淀粉适量 泡打粉适量 大葱适量 姜末适量 蚝油适量 胡椒粉适量 花

    发布时间:2021-04-07 14:39

    粟米羹,鲜!

    原料 :平菇200G 甜玉米 一根 鸡蛋2个 色拉油50G 盐适量 葱花适量 水淀粉适量 做法 : 1. 平菇洗净去掉根蒂,切成细条备用,

    发布时间:2021-03-29 16:32

    孜然蘑,给肉都不换!

    今天跟大家分享一道孜然蘑菇,选用新鲜平菇为主要食材,与小葱和孜然等搭配炒制,因为加入了孜然给它带来了浓郁的烧烤味儿,而

    发布时间:2021-03-27 10:57

    还在吃草减肥?蘑难道不香吗?

    蘑菇为啥这么鲜? 蘑菇中含有较多的可溶性糖,哪怕什么都不加,就能有爽口的清甜味。蘑菇中的呈味氨基酸尤其丰富,像是在香菇

    发布时间:2021-03-26 15:12

    玉米猪肉丸,鲜香Q弹,超赞

    今天分享一道家常菜:香菇玉米猪肉丸,老少皆宜,味道很棒。 这道菜是用蒸的方法,烹饪方法简单且健康,新鲜的食材放在一起揉

    发布时间:2021-03-26 14:51

    杏鲍这样做,太“费饭”了!

    杏鲍菇肉质肥厚、口感鲜嫩、味道清香、营养丰富,是一种健康美味的菜肴,极受人们喜爱。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠

    发布时间:2021-03-24 17:08

    澳洲专家惊曝: 蘑晒一晒再吃,比牛奶还补钙!

    维生素D是人体必须的营养元素,想必大家都知道,多晒太阳可以补充维生素D,但也容易晒伤皮肤。 澳洲一位营养学家在TikTok上分

    发布时间:2021-03-23 16:35

    不容错过,鲜香菌与肉的当季美味

    一、鸡腿菇烧排骨 食材:猪肋排300克,鸡腿菇200克,土豆2个,姜、蒜各少许,花椒5克,八角1个,干辣椒适量,酱油、料酒各适

    发布时间:2021-03-23 16:25

    鱼香金针,一道开胃素菜,健康又美味!

    原料:金针菇、胡萝卜、黑木耳、小葱、蒜瓣、生姜、小米椒、豆瓣酱、白糖、白醋、生抽、淀粉水。 做法步骤: 第1步、金针菇

    发布时间:2021-03-17 15:10

    鸡丝炒鹿茸香肉嫩,微辣爽口

    用料 鸡胸肉 1把鹿茸菇 300克尖椒 2个胡萝卜 一块葱头 一块小米椒 1个葱姜花椒 适量生抽盐 适量 做法步骤 1、鹿茸菇洗净后

    发布时间:2021-03-16 16:48

    照烧杏鲍,吃一次念念不忘

    【准备原料】:杏鲍菇3根,蚝油三勺,蜂蜜1勺,白醋半勺,白糖3克,生抽一勺,盐半克,葱花、枸杞、蒜片少许。 第一步:先把

    发布时间:2021-03-15 15:47

    这道零难度的蚝油香烧豆腐,好吃到“哭”!

    食材:炸豆腐适量 香菇适量 蚝油适量 酱油适量 胡椒粉少许 1. 炸豆腐清洗一遍,沥干水分。 2. 干香菇提前用热水泡软,洗净,

    发布时间:2021-03-11 16:38

    黑椒杏鲍牛肉粒,幸福的味道

    用料 牛里脊 杏鲍菇 杭椒 蒜 蚝油 料酒 生抽 老抽 黑胡椒粒 花生油 做法: 1. 牛里脊切成2厘米见方的粒

    发布时间:2021-03-10 17:12

    茶界的“养胃新贵”——猴头丁香沙棘茶

    俗话说,十人九胃病,现在人们生活节奏快,工作压力大,三餐不规律,这种生活方式对胃来说可是不晓得挑战。尤其是现在面对的饮

    发布时间:2021-03-10 16:19

    研究证实:蘑有效补充微量元素又不致发胖

    科学家把蘑菇划分为是一种介于肉类和蔬菜之间的第三种食物,兼具来自肉类和蔬菜的营养。 美国一家营养研究公司和同行合作进行

    发布时间:2021-03-09 15:32

    三八妇女节,学做这两道菜送给你最爱的“她”,营养美味又减脂!

    菜品一:菌菇鲜虾蛋豆腐汤 食材:内脂豆腐100克、海鲜菇50克、虾仁10只、蟹味菇50克、鸡蛋1颗。 做法: 1.锅底放入少许油,

    发布时间:2021-03-08 14:52

    懂行人买杏鲍,只看3个部位,到手肥厚鲜美

    杏鲍菇在日常餐桌上很常见,用杏鲍菇来炒菜,素菜能吃出荤菜的口感,无论煮汤、炒菜还是凉拌,杏鲍菇总能占有一席之地。杏鲍菇这

    发布时间:2021-03-04 16:06

    这样做,不油不腻,何止一个“香”字!

    用料 平菇 适量 葱姜蒜粒 适量 干辣椒 适量 孜然,辣椒面 适量 食用油 适量 盐 少许 生抽 适量 老抽 适量 耗油 少许

    发布时间:2021-03-02 16:58

    《龙泉百村故事》丨砍花之法,香之源

    龙南乡位于龙泉的东南部高山上,东邻云和,西接景宁、庆元,蛟垟村是乡政府所在地。 蛟垟村属于亚热带湿润季风气候,由于地处

    发布时间:2021-03-02 16:44

    多吃蘑可预防前列腺疾病?

    作为一种日常食材,蘑菇被发现有很多功效,如增强抵抗力、增加血色素、提高智力等。不仅如此,日本的一项研究发现,多吃蘑菇可

    发布时间:2021-03-01 17:04

    口蘑小肉饼,改变一下蘑和肉的做法,口感超好!

    食材 口蘑10个,肉馅300克,面包糠30克,牛奶40克,生抽一勺,白糖10克,盐5克,白酒一勺,酱油一勺。 烹饪步骤: 步骤一:

    发布时间:2021-01-30 15:47

    木耳炒鸡蛋做好了,比肉还好吃!

    香菇烹饪,最常见的就应该是香菇油菜了吧!今天小编要介绍香菇另一种吃法,做法简单,而且还很下饭,喜欢吃香菇的朋友可以跟着

    发布时间:2021-01-16 15:02

    病人化疗期间吃什么最好?菌和米饭可这样搭配

    病人化疗期间,由于药物的影响,食欲影响比较大,很多家属由于是突然碰上这个病情,日常饮食也不知道该怎么做,今天在这里为大

    发布时间:2021-01-15 15:06

    蟹味烧大虾,鲜上加鲜!

    蟹味菇的做法很多,可以热炒、凉拌、火锅、煲汤等。虾的营养价值也是非常高的,含有丰富的蛋白质和钙元素,可强身健体、提高免

    发布时间:2021-01-15 14:50

    杏鲍这样做,两碗米饭不够吃!

    杏鲍菇被称为平菇王、干贝菇,具有杏仁的香味及如鲍鱼的口感,杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,是非常受欢迎的菌菇品种之一。 今天

    发布时间:2021-01-09 10:50

    紫苏金针烧鸡爪,香!

    配料:鸡爪1000克,金针菇300克,土豆一个,紫苏4片,姜一块,蒜两瓣,郫县豆瓣酱2勺,料酒一勺,生抽一勺,糖一勺。 烹饪步

    发布时间:2021-01-08 16:14

    冷空气继续“补货”!御寒菌靓汤赶紧准备好

    1.羊肚菌海参炖鸡 主要功效:益肠胃补肾。 推荐人群:需提高抵抗力者。 原料:羊肚菌2-3个、海参1条、鸡腿1只、姜适量(1人

    发布时间:2021-01-08 15:57

    里脊肉炒杏鲍,下饭无敌了!

    原料:里脊肉、杏鲍菇、胡萝卜、姜、蒜头、葱、盐、生抽、老抽、糖、胡椒粉、淀粉。 做法步骤: 第1步、准备好原料,里脊肉

    发布时间:2021-01-06 16:01

    老人经常吃蘑 头脑灵活防痴呆

    新加坡国立大学医学院的研究者发现,老人每周食用2份以上蘑菇,患认知障碍的几率降低超四成。研究认为,蘑菇中含有一种独特的

    发布时间:2021-01-05 15:27

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