吃蘑要注意什么?

    1、蘑菇含有谷氨酸钠,烹饪蘑菇的时候要在菜肴快出锅时加入。因为谷氨酸钠在温度高于120℃时,会变为焦谷氨酸钠,食后对人体有害

    发布时间:2023-03-01 11:31

    粉丝煲,香到“舔盘子”!

    食材:香菇、虾、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、油、白酒步骤:1. 粉丝放入温水中,浸泡15分钟,直至变软。2. 姜、蒜、葱

    发布时间:2023-02-28 16:16

    春季就要这么吃菌,好吃还不长肉!

    食材明细:选购新鲜的芦笋200克,胡萝卜一个,新鲜蘑菇250克,少许橄榄油,一些大蒜头,黑胡椒粉少许,冷水足量,鸡精和食盐少许

    发布时间:2023-02-27 13:28

    椒圈杏鲍丁,吃了忘不掉的鲜味!

    原料:杏鲍菇适量、绿川椒2个、小米椒3个、姜末适量、八角2个、干红椒一个、花生油适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量做法步骤:1

    发布时间:2023-02-25 14:18

    黑皮鸡枞菌——破土而出的“黑精灵”

    黑皮鸡枞菌又名长根菇,属伞菌目膨瑚菌科小奥德蘑属,学名卵孢小奥德蘑。由于外观与鸡枞菌相似,故被称为黑皮鸡枞菌,主要分

    发布时间:2023-02-23 10:33

    还能做锅包肉?味道超惊艳!

    原料:两根杏鲍菇、两勺玉米淀粉、适量植物油、适量清水、一勺番茄酱、一勺白糖、一点点香醋。做法:1. 先把杏鲍菇切成薄片,大

    发布时间:2023-02-23 09:27

    蒜蓉金针的升级版做法,味道绝了!

    用料:龙利鱼 1块金针菇 半把葱 1段生抽 2勺料酒 1勺老抽 半勺盐 适量蒜 5瓣粉丝 半把做法步骤:1、龙利鱼切块,放盐、生抽、老

    发布时间:2023-02-22 15:56

    辣炒杏鲍,好吃到“飞起”!

    用料:杏鲍菇 2个尖椒 半个胡萝卜 半根蒜瓣 适量盐 1勺生抽 适量蚝油 适量鲍鱼汁 适量胡椒粉 1小勺做法步骤:1、杏鲍菇清洗后手

    发布时间:2023-02-21 15:58

    蒜香三烩,鲜嫩解馋又营养

    【菜名】:蒜香三菇烩。【准备食材】:香菇,平菇,杏鲍菇,蒜末,葱花,小米辣,一勺料酒,两勺蚝油,一勺生抽,适量白砂糖,盐

    发布时间:2023-02-20 15:09

    鲜蘑真的会测出甲醛?

    香菇、白玉菇、金针菇等菌菇都是大家餐桌上的常客。近期网上频频有博主用空气甲醛检测盒检测出新鲜的菌菇中甲醛超标的视频。

    发布时间:2023-02-18 14:16

    推荐一道鲜时蔬!营养美味,孩子吃最合适

    食材:香菇、白玉菇、青椒、胡萝卜、水淀粉、盐、鸡精、生抽、辣椒酱。做法步骤:第1步、准备好所有食材。第2步、淀粉加入水搅拌

    发布时间:2023-02-18 13:59

    孜然肥牛杏鲍,经典搭配超美味!

    步骤:1. 杏鲍菇洗净后用削皮刀削成薄片;洋葱切丝、香菜切段、小米椒切圈、蒜切末、姜切末备用;2. 将肥牛放入沸水中焯烫,待其

    发布时间:2023-02-16 16:02

    别只知道凉拌杏鲍了,教你这样炒,荤素搭配,好看又好吃!

    原料:卤牛肉块、杏鲍菇一个、青椒一个、蒜片适量、小米椒3个、花生油适量、蚝油1勺、生抽适量、花椒适量、姜丝适量、麻椒适量。

    发布时间:2023-02-14 16:32

    干货的泡发时间有什么讲究?

    很多人都知道木耳泡久了会产生毒素,食用后极易引起食物中毒。木耳、香菇、银耳这类干货的泡发时间有什么讲究呢?专家提示,

    发布时间:2023-02-13 14:48

    金针这样做,你家的米饭可能要遭殃了!

    今天给大家推荐一道菜:流汁豆皮金针菇,简直不要太香!做法如图所示:

    发布时间:2023-02-11 11:02

    金针简单又好吃的做法!脆脆嫩嫩

    菜名:【金针菇炒笋尖】准备食材:一把金针菇,青红椒各半个,几根笋尖,葱姜蒜各适量。1、大蒜拍扁切成蒜末,大葱切成葱花,生

    发布时间:2023-02-09 13:35

    超好吃的鸭肉炒菌,学做起来!

    【烹饪食材】:一个新鲜的大鸭腿,最好选择那种肉比较多的大鸭腿,60克香菇,100克白玉菇,30克圆椒和彩椒【烹饪步骤】:1、将所

    发布时间:2023-02-08 16:49

    养肝润肺——茶树灵芝木耳煲鸡

    灵芝具有补气安神、养肝健脾、止咳平喘及抗肿瘤、抗衰老等功效,对于肺虚咳喘等肺部不适有缓解作用。烹饪时间:190分钟 份量:4~

    发布时间:2023-02-08 14:22

    口蘑这样做,一口一个幸福感满满

    用料:白蘑菇 350克肉末 40克葱末 6克生姜末 3克油 25克生抽 10克生粉 1勺盐 少许做法步骤:1、准备好所有食材;2、白蘑菇去蒂,

    发布时间:2023-02-07 16:22

    春季肠胃不好 睡眠不佳?试试这道汤!

    猴头菇苹果海底椰汤 食材:猴头菇20克、苹果2个、海底椰30克、陈皮3克、瘦肉300克(3~4人量)。 做法:将上述各料分别洗

    发布时间:2023-02-07 08:59

    这样做,香“迷糊”了!

    步骤:1、调面糊:碗中放两勺淀粉、一勺面粉、半勺五香粉、少许盐、一个鸡蛋,搅拌均匀备用;2、洗净的平菇加少许盐和清水,浸泡

    发布时间:2023-02-06 13:19

    冬吃菌比肉强,可你吃对了么?

    菌菇不仅口感好,而且营养丰富,堪称高蛋白、低脂肪食品,富含人体所必需的氨基酸、维生素等。此外,菌菇在降血压、保护肝脏

    发布时间:2023-02-03 15:59

    杏鲍别再凉拌了,试试这种吃法,绝了!

    食材配料:杏鲍菇、芹菜粒、咸肉粒、红椒粒、鲍鱼汁、鸡汁、白糖、味精、鸡油、高汤、猪油、菜籽油制作步骤:1. 杏鲍菇洗净切片

    发布时间:2023-02-03 08:51

    萝卜菌瘦肉汤,清甜润肺,提高免疫力!

    萝卜和瘦肉都是营养比较丰富的食物,枸杞和红枣营养很丰富,能够起到补气、活血、滋补润心的作用;菌菇和芡实具有提高机体免疫、

    发布时间:2023-02-02 08:47

    如何变“鲍鱼”?在元宵节饭桌上露一手!

    【香菇鲍鱼卷】【制作主料】:鲜香菇几个、猪瘦肉半斤【肉馅调料】:生姜几片、大葱1根、盐少许、生抽2勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、

    发布时间:2023-02-01 08:41

    做炖菜,多吃两碗饭!

    【小鸡蘑菇炖粉条】  需要的食材(4-5口人的量):鸡腿2个,带皮五花肉1块,中号土豆2个,土豆粉条1小把(或者红薯粉条),

    发布时间:2023-01-31 09:12

    不上火的菌家常菜,学着做着吃!

    步骤:1、芹菜、胡萝卜、青红椒各切成丝;2、木耳水泡后撕小块备用;3、猪肉洗净切丝,放酱油、料酒腌一下;4、锅加油烧六成热时

    发布时间:2023-01-30 08:51

    节后吃点素的很有必要!菌这样烧,好吃到舔盘子!

    【菜品】:菌菇干贝烧萝卜【烹饪食材】:干贝二十克,白萝卜五十克,鲜香菇二十克,干香菇二十克,木耳二十克,酱油一勺,蚝油一

    发布时间:2023-01-29 15:49

    转阴后仍感觉身体易乏力?这样吃菌 快速满血复活!

    食用菌被国际公认为最理想的组合营养物质来源之一。现代研究发现食药用菌中有大量对人体有益的活性物质,如多糖、蛋白和肽类

    发布时间:2023-01-29 14:35

    没想到吧?香还能这么吃

    【香菇肉末土豆泥】原料:土豆、香菇、猪肉、食用油、生抽酱油、鸡粉、盐、玉米淀粉、清水;制作过程:1、先把土豆削皮切成小块

    发布时间:2023-01-28 14:41

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