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姬松茸怎么吃最营养？

姬松茸，别名巴西蘑菇。具有杏仁香味，菌柄脆嫩，味纯鲜香，口感极好。姬松茸性平、味甘，归心、肺、肝、肾经。可食部分蛋

发布时间：2023-12-18 15:54

肥牛小炒茶树菇，简单快手，鲜香诱人

用料：肥牛 100克新鲜茶树菇半斤姜葱蒜适量腌肉料汁：生抽胡椒粉料酒盐淀粉适量，油少许碗汁：生抽老抽蚝油淀粉凉开

发布时间：2023-12-18 13:12

香菇这样吃，真的巨掉秤

用料：香菇 5朵西兰花半个蒜 3瓣生抽 1勺蚝油 1勺盐 2克黑胡椒 1克食用油 10克做法：1. 准备香菇和西兰花以及蒜，清洗干净。2.

发布时间：2023-12-15 15:07

这种菌界“黑精灵”，你了解多少？

黑皮鸡枞菌营养丰富，肉质细嫩，柄脆爽口，兼具草菇的滑爽、金针菇的清脆和香菇的醇厚风味。作为一种药用真菌，其体内的长根

发布时间：2023-12-15 13:23

食用菌的五大共性，你都清楚吗？

菌、菇、蘑、耳，虽然叫法不同，但它们在营养方面有一些共性：一是富含维生素和矿物质，如B族维生素、维生素K、维生素D、

发布时间：2023-12-14 16:15

木耳的下饭做法，没有肉但比肉香！

用料：鸡蛋 3个木耳 8朵香菇 3朵胡萝卜 1根青椒 1个生抽 1勺郫县豆瓣 1勺糖两勺醋两勺蚝油 1勺淀粉少许火锅底料 1小小块番茄

发布时间：2023-12-14 15:15

灵芝是热性食物吗？

不少朋友把灵芝看做补药，认为灵芝是热性食物；有些人吃了灵芝之后出现轻微腹泻或肠胃不适的瞑眩反映，又直指灵芝是冷性食物

发布时间：2023-12-13 16:19

银耳低脂菜，想减肥的快冲！

用料：菠菜1把新鲜银耳半朵酱油适量蚝油 1勺山西陈醋1勺糖少许香油1勺辣椒粉一大把辣椒油少许勺朝天椒8个熟芝麻适量做法：1.

发布时间：2023-12-13 14:27

香菇能给我们带来什么好处？

世界粮农组织和世界卫生组织将食用菌列为食物的独立成员，倡导一荤一素一菇是21世纪人类最佳饮食结构，其蛋白质含量高，脂肪

发布时间：2023-12-12 15:34

黑皮鸡枞菌炒牛肉，体验舌尖上的“鲜”味之旅

用料黑皮鸡枞菌 500克牛肉 200克姜两片，切碎末蒜两颗，切碎末香菜切小段小葱切小段糖 1茶匙（0.5拌牛肉；0.5茶匙炒菌）酱油 1

发布时间：2023-12-12 13:59

香菇虾仁炒豆腐，孩子吃一口就爱上！

原料：豆腐、香菇、大虾、葱花、酱油、油做法步骤：1. 香菇洗净去蒂，大虾去皮去头，豆腐切小块。2. 锅热放油烧热，加入葱花爆香

发布时间：2023-12-11 14:57

如何适当延长新鲜菌菇的保质期？

菌菇家族成员众多，人工可以栽培的有100多种，它们所含的几丁质、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等成分，营养丰富。菌菇

发布时间：2023-12-11 14:06

猴头菇的养生吃法推荐

1. 酱肉炒猴头菇：原料包括：猪五花肉 300克，猴头菇 200克，青椒片、红椒片各 20克，葱段、姜片各 5克，花生酱 30克，海鲜酱

发布时间：2023-12-08 15:13

酱香平菇炒肉片，享受填满胃的幸福感

用料平菇 300克木耳适量青蒜苗 2根肉片 100克盐 2克葱伴侣豆瓣酱 2勺香油 1勺鸡精 1勺油 20克料酒 1勺生抽 2勺做法：1. 准备好

发布时间：2023-12-08 14:55

菌菇这样煲汤，清爽营养又好喝

食材：丝瓜，牛肉，菌菇，葱、姜、蒜适量做法：1. 牛肉加淀粉、料酒，腌制10分钟。2. 锅里少油，爆香葱、姜、蒜，加入丝瓜和菌菇

发布时间：2023-12-07 15:37

如何判断干制菌菇是否变质？

没有开封的干制菌菇要注意贮存在干燥、低温、避光的环境中，冷藏更好。干品的保质期一般为1年，但如果保藏得当，更长时间也没

发布时间：2023-12-07 15:24

这种药食两用菌物，是怎么滋补强身的？

裂褶菌别名白花、鸡毛菌（北方）、树花（陕西）、白参（云南）、天花菌、八担柴，为白蘑科真菌裂褶菌的子实体。【性味】

发布时间：2023-12-06 16:10

杏鲍菇吃法推荐，爱吃辣的别错过！

用料：杏鲍菇 300g盐 1大勺油 20ml小米辣 2个生姜 1小块小葱 1根生抽 15ml川辣汁 15ml做法步骤：1. 杏鲍菇表面冲洗干净；2. 先切

发布时间：2023-12-06 14:02

蘑菇和什么一起吃更养生？

1. 蘑菇加豆腐：豆腐可以补钙，含有大豆异黄酮，和蘑菇一同食用可以补钙、降血脂、补充植物雌激素。 2. 蘑菇加洋葱：洋葱含

发布时间：2023-12-05 16:15

茶树菇的这种做法永不过时，太下饭了！

食材：五花肉茶树菇青椒调料姜蒜干辣椒生抽盐鸡精老抽做法：1. 五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发

发布时间：2023-12-05 16:00

多喝羊肚菌养生汤，让病毒“无缝可插”

主要功效：益肠胃、提高免疫力食材：羊肚菌2-3个、海参1条、鸡腿1只、姜适量（1人量）。烹调方法：羊肚菌剪开，去除泥沙

发布时间：2023-12-04 15:27

鹿茸菇还是这么做最香！

鸡丝炒鹿茸菇，菇香肉嫩，微辣爽口食材：鸡胸肉鹿茸菇尖椒胡萝卜葱头小米椒葱姜花椒生抽盐做法步骤： 1、鹿茸

发布时间：2023-12-04 13:54

过年过节，这道菌菇菜绝对受欢迎！

准备食材：西兰花一个，嫩玉米半根，香菇适量，小米辣适量，生抽，老抽，淀粉，白糖，精盐，食用油烹饪步骤：1. 首先将西兰花掰

发布时间：2023-12-01 14:46

糖尿病菌菇食谱推荐

食材：芦笋、杏鲍菇、鲜虾仁10只调料：盐、葱、姜做法 1、芦笋洗净切成小段，杏鲍菇洗净后切成小段，虾挑去虾线；

发布时间：2023-12-01 14:27

羊肚菌怎么吃更养生？

1. 羊肚菌烧肉原材料及做法：羊肚菌100克，带皮五花肉200克，调料适量。羊肚菌泡发洗净，猪肉切片，将肉片挂芡后入油锅炸

发布时间：2023-11-30 16:18

酥脆鲜香！菌菇做的小零食，美味又健康

用料：杏鲍菇 500克普通面粉 100克玉米淀粉 100克椒盐 5克盐 3克黑胡椒碎适量罗勒碎（可不加）适量水 50克鸡蛋 4个做法：1、小

发布时间：2023-11-30 13:46

有香菇，有豆腐，还有海鲜？

主料：鱿鱼1条豆腐250g辅料：油适量盐适量酱油适量料酒适量香醋适量白糖适量豆瓣酱适量葱适量香菇适量蒜适量姜适量步骤：1.鱿鱼

发布时间：2023-11-29 14:15

国家食品安全风险评估中心：采食毒蘑菇导致半数家庭食源性疾病

在已经发生的家庭食源性疾病中，排在第一位的是采食毒蘑菇导致的食物中毒事件，约占50%。在日前举办的国家卫健委新闻发布会现

发布时间：2023-11-29 13:09

酸酸可口！口蘑超下饭的做法

用料：口蘑 10个西红柿 1个生抽 1勺蚝油 1勺盐适量蒜 1瓣做法：1. 西红柿去皮切小块，口蘑切片，将蒜拍碎切沫，小葱切成葱花出

发布时间：2023-11-28 14:42

金针菇的这些文化，你了解吗？

金针菇在亚洲、欧洲、北美洲、澳洲等地区广泛分布，其发现及食用历史起源于唐代。古人所说的烂构木两三日即生菇，就是指金针

发布时间：2023-11-28 11:44

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