菌丝体肉类代替产品您想不想尝尝?

    作为一家将菌丝体(真菌的结构纤维)转变为消费者健康肉类替代品的公司,美国Meati Foods积极推广菌丝体肉类代替产品,备受好评

    发布时间:2023-06-27 10:53

    杏鲍菇超下饭的家常做法鲜香入味又营养

    食材:杏鲍菇、葱、姜、蒜、小香芹、大青椒、食盐、食用油、五花肉、豆瓣酱、生抽、鸡精步骤:1. 杏鲍菇洗干净控水,一个完整的

    发布时间:2023-06-26 16:10

    2000年前的古人怎么吃鲜舞茸?

    2000年前的古人怎么吃鲜舞茸?煎?炒?烹?炸?闷?溜?熬?炖? 其实,在鲜舞茸没被驯化之前,野生舞茸可是十分珍稀的食用

    发布时间:2023-06-26 11:55

    食用菌家族新成员——金色金针菇

    30多年前,金针菇还只出现在国家级的宴会上:1984年4月26日,李先念主席在钓鱼台国宾馆宴请里根总统一行的筵席上,有一道被西方

    发布时间:2023-06-25 15:15

    香菇变身开胃下饭菜配粥拌面条都好吃

    主料:新鲜香菇10朵,猪肉75克,榨菜丝一袋辅料:小葱1根,红尖椒2根(增色增辣,可省),蒜3瓣,生抽20毫升,生粉1小勺,料酒10

    发布时间:2023-06-25 11:11

    这种蘑菇界的“白富美”强在哪里?

    玉木耳是中国工程院院士李玉及其团队经分离纯化、精心选育的木耳新品种,被誉为蘑菇界的白富美。白,它通体洁白、口感脆嫩;

    发布时间:2023-06-21 15:35

    口蘑和它的“神仙伴侣“真的超搭!

    用料:口蘑 1盒鸡胸肉粒 1袋小葱 1根老抽 0.5勺生抽 1勺糖 3克盐 5克淀粉 1勺麻油 1勺料酒 1勺做法:1. 鸡胸肉加入生抽,料酒,

    发布时间:2023-06-21 13:53

    蛹虫草与野生冬虫夏草有何异同?

    蛹虫草与野生冬虫夏草有何异同? 冬虫夏草为野生,蛹虫草为生物技术人工培养。经鉴定,培养的蛹虫草与冬虫夏草一样为子囊

    发布时间:2023-06-20 14:45

    金针菇的这种吃法是谁发明的?太绝了

    用料:番茄 1个鸡蛋 2个豆腐 2块金针菇 1小把做法:1. 番茄去皮切块,金针菇切小朵,鸡蛋打散,豆腐切小块;2. 调个料汁备用:1

    发布时间:2023-06-20 13:31

    鹿茸菇历史知多少

    民谚有云:要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。 中国人吃菌菇的养生历史悠久,相传药王孙思邈在峨眉山采

    发布时间:2023-06-19 14:10

    香菇的这种做法许多人没试过!香嫩可口比肉香

    食材:莴笋半根 香菇2个 腐竹100g姜1块 料酒1大勺 生抽1大勺白糖1/2小勺 盐1小勺做法:1. 腐竹泡软后,切段备用;2. 莴笋去皮,

    发布时间:2023-06-19 11:59

    “食菌季”| 这些禁忌需牢记!

    又到了一年一度野生菌大量上市的季节,野生菌爱好者的快乐又回来了! 然而,不是所有的野生菌都是山珍,美味背后也暗藏杀机

    发布时间:2023-06-17 11:12

    香菇煎炒炸都吃腻了?不如试试这种吃法

    【美食名称】:香菇卤肉饭。【准备原料】:五花肉350克,新鲜的香菇六个,洋葱一个,上海青三棵,水煮蛋四个,一勺甜面酱,五片

    发布时间:2023-06-17 10:52

    预防蘑菇中毒谨记“三不要”原则

    如今野外各种蘑菇进入了生长旺盛期,许多人可能已经准备闲暇时与三五好友相约采摘蘑菇,体验田园生活,但需要注意的是,许多野生

    发布时间:2023-06-16 14:08

    关于食菌的那些事儿...

    食用菌营养价值高食用菌的营养价值高,是典型的低脂高蛋白食材。其蛋白质含量较高,氨基酸种类齐全,优于大部分蔬菜、水果;但它

    发布时间:2023-06-15 14:30

    鸡翅和海鲜菇真是天生一对一口一个超香!

    步骤:1. 鸡翅中买回来之后先用冷水泡洗一下,再用剪刀剪,然后把里面的骨头取出来。2. 海鲜菇把根部切掉然后洗干净,撕开后塞到

    发布时间:2023-06-15 14:18

    菌菇变身减脂汤清爽解暑鲜美好喝

    丝瓜菌菇虾滑汤食材:丝瓜200克,白玉菇50克,蟹味菇50克,虾滑50克,鸡精适量。步骤:1. 丝瓜去皮去囊后切条待用,白玉菇、蟹味

    发布时间:2023-06-14 13:39

    黑木耳怎么选?怎么泡?

    优质的黑木耳,通常大小适中、耳瓣略展、朵面乌黑但无光泽,背面呈现灰白色,并且干木耳含水量非常低,重量很轻,用手捏很容易捏

    发布时间:2023-06-13 15:18

    为什么建议你多吃香菇?

    人类从未停止过对食鲜的追求。五味中的鲜主要来源于氨基酸,食用菌则富含这类物质。在食用菌家族中,香菇一直扮演着重要的角色,

    发布时间:2023-06-12 15:17

    干香菇的“神仙”做法比肉还好吃

    用料:干香菇 适量八角 2个生抽 2勺老抽 一点点调色冰糖 10克蚝油 一点点增鲜葱 小半根姜丝 2片切丝黄豆 适量(提前泡开)做法

    发布时间:2023-06-12 14:12

    夏天就要这么吃平菇好吃不长胖!

    食材:菠菜 1把平菇 100克生抽 3勺蚝油 1勺陈醋 2勺盐和糖 5克蒜末 5瓣葱花 5克小米辣 2个辣椒粉 1勺芝麻 5克做法:1. 调个酱汁

    发布时间:2023-06-09 11:33

    维蕃鸡油菌中的“维蕃” 指的是啥?

    图源:光明日报 曾念开 摄为了感谢前辈学者为后续研究者打下的基础,用新物种的名称来表达对学界前辈的纪念也是一种常见的命名方

    发布时间:2023-06-09 10:45

    美味的干羊肚菌到底怎么泡发?

    羊肚菌干品在晒制过程中难免会落入些灰砂尘土,泡发时一定要顺便进行泡洗。那么,羊肚菌的泡发方法都有哪些呢?1、羊肚菌的泡发

    发布时间:2023-06-08 15:08

    菌菇的软嫩和肥牛的鲜美...着实令人口水直流

    步骤:1. 杏鲍菇洗净后用削皮刀削成薄片;洋葱切丝;香菜切段;小米椒切圈;蒜切末;姜切末备用;2. 将肥牛放入沸水中焯烫,待其

    发布时间:2023-06-08 13:48

    颜色鲜艳的蘑菇才有毒?

    进入雨季后,各类野生蘑菇繁殖旺盛,误食野生毒蘑菇的情况时有发生。专家表示,目前民间流行的颜色鲜艳的蘑菇才有毒等说法其实是

    发布时间:2023-06-07 15:06

    芒种时节养生必吃这种“黑珍珠”

    6月6日是芒种。在这个时节,气温逐渐升高,人体的新陈代谢也开始加快。为了应对夏季的炎热天气,需要适当地调整饮食,并选择一些

    发布时间:2023-06-06 14:56

    芒种开胃的菌菇菜要多吃一菜一汤越吃越健康

    一、辣椒菌菇炒鸡蛋食材准备:青椒、红椒、白玉菇、鸡蛋、蒜末。做法:1. 取碗打入三个土鸡蛋,用筷子搅拌均匀,接着热锅烧油,

    发布时间:2023-06-06 11:49

    蒸米饭时加点菌菇有这些想不到的好处!

    米中加点料,好处可不少①杂粮粗细搭配这是我们平时听得比较多的吃法守则。相对于精制大白米面,粗粮中保留了更多的营养物质,尤

    发布时间:2023-06-05 14:43

    口蘑酿虾滑原汁原味低脂鲜嫩

    口蘑和虾滑搭配,鲜美滑嫩,味道清香,整个口味层次分明,老少皆宜。准备食材:新鲜口蘑12朵,黑虎虾仁100克,香葱1棵。准备调料

    发布时间:2023-06-05 14:18

    木耳配它胜过补药

    1. 木耳配秋葵 提高免疫秋葵的黏液中富含膳食纤维、黄酮类物质等营养素,和木耳一样对降脂、降胆固醇、润肠通便等都有帮助,搭

    发布时间:2023-06-02 13:48

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